19°C
Češi jsou národ houby milující a procházky po lese patří k obvyklému relaxu. Pokud ale chcete mít jistotu, že budete mít co dát na pánev, je pěstování zajímavým způsobem, jak…
Při pádu vrtulníku u města Pszczyna na jihu Polska přišel o život osmdesátiletý podnikatel Karol Kania, který byl zakladatelem a majitelem firmy, patřící v Evropě mezi největší…
Pokud jste si vysnili život v přírodě, toužíte být soběstační, nebo jen utíkáte před covidovou nákazou, můžete se inspirovat u Jany Riebe z jižních Čech. Po sedmnácti letech…
Zimní houbaření je vášeň. Své o tom ví i Viktor Chodera z Bořislavi na Ústecku, který si ze svých zasněžených nálezů připravil báječnou čínu i polévku. Stejnou lásku sdílí i Eda…
Procházka v lesích s košíkem se může v těchto dnech vyplatit. Houbaři hlásí pěkné úlovky zimních hub, kterým menší mráz nevadí. A když při jejich zpracování popustí uzdu…
Křemenáč dubový neboli krvavý je pevná, zdravá a proto velmi oblíbená houba. Roste spíše málo, jsou ale místa, kde jí je dost. Kam se pro ni vypravit a na co všechno v kuchyni…
Zaděláno na pořádný průšvih má mladá žena (24), u které pražští policisté objevili nadměrné množství drog. A kéž by se jednalo jen o množství! Do problémů se dostala i tím, že…
Jako z dobrodružného filmu o přežití v divočině! Když si nekorunovaný král houbařů Jiří Dubec z Benešova vyrazí na krátkou procházku do lesa a vezme to i kolem rybníka, je…
Ještě než nastane rozbřesk, spěchá Jan Zákostelecký (38) do práce, aby potom těsně před soumrakem mohl navštívit své dva čerstvě narozené chlapečky. Honzík i Tomášek se Janovi a…
Křemenáč březový patří díky pevné a masité dužnině a výrazné chuti mezi nejoblíbenější houby vůbec. Kam na něj vyrazit a do jakých receptů se hodí? Poradí Miloš Krčil, předseda…
Šla se rozloučit s letošní houbařskou sezónou, ale v lese na Anetu ze severních Čech čekalo pořádné překvapení. Pod stromem na ni čekal hřib, který nešel přehlédnout ani na…
„Není to naposled, to vím určitě!“ raduje se houbařka z Choustníkova Hradiště na Trutnovsku, která s malým Ondrou aktuálně v listopadovém lese nasbírala košík hříbků. Mykolog…
Vyplatí se ještě vyrazit na houby? Podle mykologa Michala Mikšíka určitě ano! Roste hřib sametový, stále ještě můžete narazit na hřib hnědý a čerstvě i na vděčnou podzimní houbu…
Na Kladensku ve středu proběhla pátrací akce. Hasiči za pomocí policejního vrtulníku s termovizí pátrali po ztraceném houbaři, který měl zdravotní problémy.
Houbaři letos lesy ještě rozhodně nezamykají! Mykologové zatím slibují skvělé podmínky a i nadílka, kterou se nálezci chlubí na sociálních sítích, to jen potvrzuje. Stále ještě…
Křemenáč smrkový je na první pohled běžná jedlá houba, není to ale tak úplně pravda. Roste totiž vzácně. „Většina houbařů mezi jednotlivými druhy křemeňáků ani nerozlišuje a…
Víkend před námi, ale možností, jak ho trávit, moc není. Pokud se ale vydáte do lesa, určitě neuděláte chybu. Musíte jen počítat s tím, že stejný nápad budou mít pravděpodobně i…
Natrhali jste košík plný hřibů a řešíte, jak je zpracovat? Máme pro vás tři voňavé recepty z těchto oblíbených hub: Omáčku, polévku a rizoto. Který si vyberete?
Nejprve si mysleli, že vidí uprostřed lesa míč... Vzápětí ale rodiče se synem Oliverem (5) zjistili, že našli vzácný kotrč kadeřavý, vyhledávanou pochoutku gurmánů. Nakonec…
Myslíte si, houbařská sezóna končí? Kdepak! Jana Saláková z Kostelce nad Černými lesy se snaží své okolí přesvědčit, že houbaření nekončí u klasických praváků a křemenáčů.…
Pořád rostou! Tuhle parádní sbírku křemenáčů a dalších hříbků si z lesa v Beskydech odnesl Rostislav Bardoň s přítelkyní Petrou! A úlovek, nad kterým srdce poskočí radostí, se…
Už to vypadalo, že si z lesa odnesou jen pár klouzků. Nakonec se ale na Natálii Drexlerovou (24) a jejího přítele Martina Janíka (31) štěstí usmálo ve velkém. Domů se vrátili s…
Křemenáč osikový, kterému se na Moravě lidově říká janek, vyrůstá rok co rok na stejném místě. Kde ho hledat, co z něj připravit a proč řízky udělané z této houby prostě musíte…
Pohled jen pro otrlé! Houbařka Jana Plecháčová ze Semilska si vyrazila do lesa, místo houbaření ji ale zaujal zápas na život a na smrt mezi užovkou obojkovou a obrovskou…
Chystáte se na podzim posílit imunitu a v televizi jste zahlédli reklamu na nejrůznější potravinové doplňky? Hitem jsou například ty s hlívou ústřičnou. Za balení šedesátí…
Nasbírali jste plný košík svých oblíbených hub? Máme pro vás ty nejlepší recepty z žampionů, lišek, bedel, hřibů, babek, václavek i holubinek. Ať už preferujete klasiku nebo…
Přestože se houbařská sezona chýlí s podzimem ke konci, ještě stále lze tu a tam nalézt nějaký ten poklad. A netřeba kvůli tomu odjíždět z Prahy nikam daleko. Své o tom ví…
Nejčastěji ho naleznete právě pod habry, a to i během velkého sucha, kdy jiné houby příliš nerostou. Jak kozák habrový správně určit a na co všechno se hodí? Poradí Tereza…
Žampion lesní mnozí houbaři raději nesbírají - pokud do něj totiž říznete, začne červenat, a toho se ti méně zkušení mohou leknout. Tato drobná houba má přitom zajímavou…
Obří hřib v lesích poblíž polského Krakova našel Wojtek Machowsky, který tam vyrazil se svou manželkou Boguslawou. V lese na ně čekal neskutečný úlovek. Hřib, který našli, vážil…
Velmi krásná jedlá houba, která vyzývá k utrhnutí, ale kterou byste měli raději nechat v lese. Hřib bronzový je totiž velmi vzácný a raději, než jíst, bychom ho měli chránit.…
Pokud si myslíte, že vás šálí zrak, tak se pletete! Tenhle hřib smrkový je skutečně sněhově bílý! Houbu albína našla a vyfotila Mirka Kofroňová v okolí Týna nad Vltavou. Mykolog…
„Zřejmě slušnej oddíl,“ říká na adresu STS Chvojkovice-Brod trenér juda v podání Františka Peterky. Váháte teď, jakou spojitost má hláška z komedie Jáchyme, hoď ho do stroje! s…
Patří mezi jedovaté žampiony, vypadá ale velmi podobně, jako ty jedlé. Na co se soustředit, abyste pečárku neboli žampion zápašný správně určili a neriskovali otravu? Poradí…
Nejčastějším houbovým jídlem, které se na českých stolech objevuje, je smaženice. Vyzkoušejte klasickou, ale třeba také netradiční s parmazánem či liščí s vínem. Možná díky tomu…
Slabším náturám může pohled na něj při procházce přivodit šok. Páchnoucí houba zvaná květnatec Archerův vypadá jako mimozemský vetřelec a postupně obsazuje české lesy. Několik…
Muž z Lounska vyrazil na houby, jenže na nich se mu udělalo špatně a omdlel. V lese kvůli tomu, že neměl síly, zůstal ležet čtyři dny! Nakonec se mu podařilo se zachránit. Navíc…
Houbaři jsou fantastičtí hračičkové a milují vychytávky! Třeba jako Mike, který si na výpravy do lesa sestavil originální nosítko! Zuzana z Krušných hor si zase svoje úlovky…
Naučte se dělat rizoto tak, jak ho vaří v Itálii. S tím českým totiž nemá tato dokonalá krémová pochoutka společného vůbec nic. Italské rizoto má spoustu variant, připravuje se…
Malý hříbek schovaný pod kloboukem páru muchomůrek, další zase jako akrobat balancující na klobouku svého kolegy! I takovéto vtipné fotky si houbaři přinášejí z lesa. Mykolog…
