9°C
Nádherně krémové, voňavé, jemné, zároveň ale vyznačující se plnou chutí. Takové je originální italské rizoto, které se s tím českým nedá srovnávat. I když jeho příprava zabere o…
Rostou a hodně! Nezapomeňte si proto vzít do lesa dostatečně velký košík. Poradíme vám, co dělat s houbami, které vám zbudou.
Jihočeská obec Komárov se může pochlubit nejen pozoruhodnou venkovskou architekturou v podobě zděných statků ve stylu selského baroka, ale i každoroční nadílkou pravých hřibů. A…
Je to jako srovnávat mercedes a trabant, tvrdí o domácím kečupu na úkor kupovaného Saskia Krell (19) z Jablunkova. Vařit se ho učila už na základce a do nové várky se pustí…
Rádi byste si vychutnali houby nejen během houbařské sezony, ale třeba i v zimě? Pak se pusťte do sušení. Dobře usušené a uskladněné houby vám mohou vydržet i několik let. Víte,…
Úspěšný muzikálový zpěvák Marian Vojtko (49) nezahálí, letošní léto má nabité koncerty nejen u nás, ale i na rodném Slovensku. Přesto si najde chviličku i na odpočinek. Jak rád…
Sice nejsou jedovaté, ale "pouze" nejedlé, i tak vám ale mohou pořádně zavařit. V lepším případě zkazí celou smaženici tak, že nezbude než ji vyhodit, v tom horším je sníte a…
Na jaké houby si dát v lese pozor? Ve spolupráci s mykology jsme pro vás připravili srozumitelný seznam nejčastějších jedovatých hub, kterých byste se měli obloukem vyhnout.
Jaké jedlé houby jsou v Čechách nejoblíbenější? Ve spolupráci se zkušenými mykology jsme připravili jejich seznam. Podívejte se, jaké jsou charakteristické znaky jedlých hub a…
To je, panečku, úroda! Kufr u auťáku napěchovaný obřími pýchavkami si přivezl domů houbař Jiří Dubec (36) z Benešovska. Tvrdí, že jsou zatím největší, které kdy našel. Některé…
No sláva, tak už zase rostou! A jako každý rok se dozvídáme, že se zase někdo otrávil houbami. Stále se jedná o ty samé a notoricky známé zabijáky. Než se vydáte s košíkem do…
Houbaření bez námahy! Tak by se dal shrnout nečekaný úlovek Lukáše Kroupy. Hřiby na něj vykukovaly z trávy, za 45 minut jich měl kolem tří stovek! A další desítky ještě nechal…
Nešťastně dopadl výlet do lesa pro houbaře z Libereckého kraje. Upadl a skončil v rybníku, odkud se kvůli zranění nemohl dostat. Naštěstí si dokázal zavolat pomoc.
Moderátor Vladimír Kořen (48) se tento víkend věnoval oblíbené, a možná dost nejoblíbenější letní kratochvíli nejednoho Čecha - houbaření. A podle fotek, jimiž se pochlubil na…
Houbaři se radují! Hříbky rostou a podle mykologa Jaroslava Malého mají doslova vynikající podmínky. Vždyť on sám si z lesa v jižních Čechách přinesl téměř 500 kousků dubáků!
Víkend bude ve znamení chladného severozápadního proudění, které pustí nejvyšší odpolední teploty jen lehce přes 20 °C. Také rána budou studená – místy budou teplota klesat pod…
Fotí snad každý koš hub, který si z lesa přinese, a všechny houby pěkně naaranžuje. „Je to trochu nemoc,“ říká s úsměvem Martin Szotkowski (42) z Prahy. Jeho snímky lesních…
Konec školního roku a začátek prázdnin spláchly deště. Radovat se však mohou houbaři. Přinejmenším ti, kteří do lesů vyrazí v Čechách. Do týdne by měly vyrazit hřiby v pásu…
Pozor, každá houba rozhodně nepatří do košíku. Vzácný hřib by vás totiž stál až 50 tisíc korun pokuty! Tento krasavec je jednou z našich nejvzácnějších hub, které zákon přísně…
Medardovský týden přinesl na naše území tolik potřebné srážky – vydatněji pršelo na Moravě a ve Slezsku a také na jihozápadě území. A další srážky přinesl pondělní přechod…
Patří k nepřehlédnutelným houbařům, jeho koše plné nejrůznějších druhů hub na sociální síti obdivují tisíce nadšenců. Jiří Dubec (36) z Benešova je členem mykologického klubu, o…
Houbaři z Velkých Hamrů uspořádali v sobotu 28. května první letošní veřejnou vycházku. Přestože v Jizerských horách zatím neroste velké množství hub, účastníci akce našli…
Více než dva tisíce milovníků houbaření nadzvedl ze židle Dominik Mašek (26), který si z lesa přinesl dva koše plné hub. Když lákavé fotky zveřejnil na sociální síti, strhla se…
Sezona hřibů se pomalu rozjíždí. Po kovářích vykoukly z mechu už i praváky, tedy hřiby dubové a smrkové. Pomohlo jim deštivé počasí posledních dní. Jenže také povzbudilo…
Pokud se vám zatím nedaří najít v mechu první hřiby, třeba budete mít houbařské štěstí se sírovcem. Musíte ale zvednout oči od země.
Houbařská sezona budiž zahájena! Na prvních letošních hříbkových řízcích si pošmákla Martina Novotná (49) z Třeboňska. U tamních rybníků našla hned několik nádherných dubáků.
Buclaté dubáky, ale i hřiby kováře nebo kozáka si z prvního letošního houbaření přinesl domů Rostislav Bardoň z okolí přehrady Těrlicko. A s lákavými úlovky se pyšně hlásí i…
Chystáte se o víkendu do lesa? Pak v něm možná narazíte na výbornou jedlou houbu sírovce žlutooranžového. Jeho milovníkem je Viktor Chodera z Bořislavi na Teplicku, který pro…
Už konečně rostou! Houbařka Mirka Kofroňová si z lesa u Českých Budějovic přinesla prvního letošního kozáka! Brzký úlovek, který ukázala na sociální síti, jí ovšem nejprve nikdo…
Chystal se do práce na noční, ale ještě před tím se vydal se psím kamarádem Dustym na obhlídku oblíbených houbových lokalit. Zpět už se Jiří Dubec z Benešova vracel s pořádným…
Flank steak, delikatesa z libového maso z hovězího pupku, patří k tomu nejlepšímu, co můžete na grilu připravit. Věděli jste ale, že skvělým masem na grilované steaky je i…
Omáčka ze sušených hub se nedá s tou, která je připravená z čerstvých úlovků, vůbec srovnávat. Její vůně a chuť je totiž mnohem intenzivnější. A navíc si ji můžete dopřát…
Houbaři jásají. Sezona oblíbených kačenek českých se rozjíždí. Domů začínají nosit plné košíky této pochoutky. Bohužel, zatím jen na některých místech v Česku. Své osvědčené…
Houbařům začíná jarní sezóna! Objevily se první kačenky české, které podle zkušených mykologů patří k nejchutnějším houbám vůbec. Mají ovšem jednu nevýhodu. Pro začátečníky je…
Když se vydal do lesa pro pár větviček na adventní výzdobu, netušil, že se vrátí i s houbovým úlovkem! Dabér a herec Miroslav Kudela (66) z Ostravy ještě v prosinci našel…
Čirůvka dvoubarvá patří mezi houby, které rostou i s prvními mrazíky. Najít ji tak můžete klidně i v prosinci. Ale pozor na přemrzlé houby, ty už se k jídlu nehodí. Kam se pro…
Mají potěšit oko a oblažit nos, některé rostliny ovšem působí přesný opak. Vypadají jako rekvizity ze strašidelných filmů, jako z dílny šíleného pěstitele, a ne výtvor matky…
Přesně před 83 lety byl mladým vědcem Albertem Hofmannem učiněn objev, který ovlivnil život miliónům lidí. Droga LSD byla při experimentech nadějí pro psychicky nemocné, pak o…
Chladný a sychravý podzim je obdobím, kdy si rádi dopřejeme něco teplého, co nás zároveň pořádně zasytí. Ideálním nápadem jsou proto vydatné polévky bohaté na ingredience, pro…
Jak prožít zimu bez marodění? Tradiční čínská medicína na to má své postupy, které jsou prověřeny tisíciletími v krutých mrazech. Není žádným tajemstvím, že v Číně obyčejní lidé…
