14°C
Zaříznete nůž a roní krev. Houba, která vypadá jako pořádná flákota, byla pro naše babičky náhradou masa. Pstřeni dubovému říkaly jelení jazyk. Nyní ho houbaři nosí z lesů.
Milujete houby a pochutnáte si rádi na guláši? V tom případě byste určitě měli ochutnat houbový guláš z václavek, který předčí i masovou klasiku. A navíc vás vyjde doslova na…
Sbíráte václavky? Podívejte se na nejoblíbenější druhy – václavku smrkovou, obecnou a hlíznatou – a zjistěte, na co všechno byste si u těchto chutných podzimních hub měli dát …
Koncem srpna se ve slovenské obci Mojtín pořádala soutěž ve vaření guláše, která se ale pořádně zvrtla. Jednoho z porotců a zároveň kandidáta strany Svoboda a Solidarita (SaS)…
Kvůli svému nevšednímu vzhledu působí Filip Kaňkovský (38) drsně a ostře, právě proto dostává před kamerou role vrahů a sígrů. On sám se tomu směje. S tím, jak vypadá, se už…
Sliby chyby! Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje na případy klamání ohledně obsahu masa v konzervě Maďarského guláše Pikok. Inspektoři zakázali hned…
Bývalo jídlo v restauraci za hubičku? Zapomeňme na sentiment, i když dnes ceny v restauracích rostou do nebes. Polévka za 2 kačky, guláš za 6 Kčs stejně jako sekaný řízek s…
Balíte si s sebou na túru konzervu maďarského guláše? Vězte, že někteří výrobci myslí na vaše záda! Umí totiž odlehčené konzervy! Dvě třetiny testovaných značek se nedrží…
Oblíbený maďarský guláš vyžaduje dlouhou přípravu. Můžeme ale sáhnout po konzervě a vychutnat si ho na túře, pod stanem nebo třeba na chalupě, když se nám nechce vařit. A jaké…
Docent Martin Franc se v rámci svého vědeckého zájmu zaměřuje na stravování od v průběhu dějin lidstva. Jídlo se stalo předmětem politického boje. Stát se snažil propagovat…
Zhubnete a nastartujete zdravější životní styl – to jsou benefity, které získáte, pokud vyzkoušíte náš speciální dietní program od výživového guru Petra Havlíčka. Ten dnes…
Jakmile začne sezona václavek, nosíme z lesa plné koše. Připravte si z těchto typických podzimních hub výbornou polévku, guláš, který bude chutnat i zapřísáhlým masožravcům,…
Co vás v souvislosti s Belgií napadne? Vafle, hranolky, čokoláda…. ale belgická kuchyně není jen to a její dobroty se skvěle hodí do chladnějšího počasí. Buď vyrazte na výlet,…
Máte už dost smaženice, houbových řízků a guláše? Ochutnejte škvarky z hub. Báječně chutnají teplé jen tak s čerstvým pečivem, s vařeným bramborem, i studené jako pomazánka na…
Ochutnali jste už pravý houbový guláš? Jestli ne, určitě ho vyzkoušejte! Je to skutečná delikatesa. Připravit se dá z různých druhů hub, nejlepší je ale z hříbků, které mají…
Guláše jsou v Česku oblíbeným pokrmem. A vyzkoušeli jste už ten houbový? Chutná skvěle a hotový je za chvíli. Vyzkoušejte náš recept na vynikající guláš jen z bedel.
Kuriózní případ vyšetřují policisté na Mostecku. Muž (29) na místním sídlišti z parapetu domu nejdřív sebral guláš a pak se vloupal oknem do vedlejšího bytu, kde si ho snědl.…
Přinesli jste si domu košík plný bedel a nevíte, co s nimi? Máme pro vás inspiraci, jak houby zpracovat. Připravte si třeba bedlový guláš, bedly na kmíně, falešnou dršťkovku…
Možná máte svůj rodinný recept, tak jak to u této české klasiky často bývá. I tak ale objevte tři guláše z hub, na které nedáme dopustit my - první je z hříbků a lišek, druhý z…
V dřívějších dobách se zabijačky konaly výlučně v zimních měsících, kdy bylo možné maso a výrobky z něho lépe uchovat. Přestože se dnes už staré zvyky příliš nedodržují a díky…
Nasbírali jste plný košík svých oblíbených hub? Máme pro vás ty nejlepší recepty z žampionů, lišek, bedel, hřibů, babek, václavek i holubinek. Ať už preferujete klasiku nebo…
Podzim je časem ohníčků a na brambory pečené v popelu si asi vzpomene každý. Existují však i jiné recepty, na kterých si opravdu pochutnáte, a někteří kuchaři umějí vykouzlit na…
Kdybychom vznesli otázku, které jídlo je vaše nejoblíbenější, mnoho z vás by jistě odpovědělo, že guláš. Tento pokrm, který je původem z Maďarska, má ten správný říz, podává se…
V mrazu přijdou k chuti trochu jiná jídla než v létě. Výborně fungují kořeněné pokrmy se zeleninou, které nejen hřejí v žaludku, ale prospívají i zažívání a působí preventivně…
Podzim je skvělý čas na sběr václavek, hlavně pro václavku smrkovou, která se u nás vyskytuje nejčastěji. Víte, na co všechno si při její přípravě dávat pozor a kde je její…
Malebnou obcí Moravskoslezský Kočov na Bruntálsku voněl guláš. A ne ledajaký! Vepřový, hovězí, ale také netradiční jehněčí nebo zvěřinový. Zvítězili Tři veteráni.
Herec a moderátor Lukáš Hejlík (39) se v Havířově se připojil k projektu Save Food a vyrazil zachránit nesnězené jídlo do dvou havířovských restaurací. V azylovém domě Armády…
Ukradl auto a proháněl se s ním po D2 mezi Brnem a Břeclaví. Vezl totiž dost podivný a značně pálivý náklad... Policistům nakonec cizinec (25) neujel ani neutekl.
Originální kuchařka přináší recepty pro všechny, kdo rádi vaří v kempech po celém světě. Minimalisté, kteří rádi cestují pěšky, uvítají recepty na domácí instantní pokrmy, jež…
Jsou hutné, zasytí hladové a hlavně, v tomto lezavém počasí zahřejí, když je potřeba. Řeč je o guláši a jeho irském protějšku, irish stew. V čem se liší a v čem jsou si podobné?
Tuhle delikatesu ochutnáte jen na jižní Moravě, a to pouze přes léto na Břeclavsku. Na meruňkobraní ve Velkých Pavlovicích se v sobotu doslova zaprášilo po stovkách porcí…
V jihomoravské metropoli se v sobotu 12. května koná hned několik labužnických akcí. Zavoní pochutiny neobvyklé jako hmyz a pavouci, ale i klasické české jídlo, zalité pivečkem.
Při vzpomínce na nešťastný incident se mu tlačí slzy do očí. Dědeček malé Kristínky (1), která nedopatřením spadla do kotlíku s gulášem a vážně se popálila, popsal, co se…
Lidé ze sociálního družstva a studenti zopakovali loňský solidární projekt a na třech místech v metropoli rozdávali jídlo bezdomovcům. Poučili se přitom s volbou lokalit, kde…
Podzimní den si mohli Pražané zpříjemnit u teplé polévky na smíchovské náplavce. V sobotu 21. října se tady sešlo na několik tisíc návštěvníků. K ochutnání byly nejen typické…
Přemýšlíte, jak strávit nadcházející víkend? Přinášíme vám jako obvykle tipy na ty nejzajímavější události v metropoli. Na své si tento víkend přijdou milovníci módy a stylových…
Velké gulášové slavnosti zažily o víkendu Staré Těchanovice. Ve vaření tradiční české pochoutky se tu pořádaly závody. Kotlíkové gulášky voněly po hovězím, vepřovém, srnčím,…
K Velikonoců, které jsou již za dvěřmi neodmyslitelně patří beránek. Tentokrát však bude řeč o opravdovém jehněti. Jehněčí maso se do českých domácností vloudí jen zřídkakdy. Je…
