21°C
Kdo by mu odolal? Smažený sýr v trojobalu, jen co do něj říznete, vyteče na talíř. Ideálně do louže tatarské omáčky. Sbíhají se vám při této představě sliny? Tak si je raději…
Cukr bývá označován jako bílý jed. Co vás u toho napadá? Možná: Sním lžičku a otrávím se! Jenže tak to vůbec není.
Může se zdá, že piknik se stal fenoménem posledních let. Není tomu tak. Stejné oblibě se těšil již u našich předků. V dnešní době si přes 70 % lidí piknik nejčastěji užívá s…
Pokud se na daleké cesty nevypravíte sami, nevadí. I u nás najdete ve specializovaných obchodech širokou nabídku exotického koření. Pár tipů jsme vybrali z knihy Pavla Sedláčka…
Na pražské barové mapě přibyl nový podnik s originálním konceptem. The Monkey Bar, patřící k hotelu Falkensteiner Hotel Prague, byl otevřen v pátek 13. května, na Světový den…
Jsou vynikající surovinou pro přípravu mnoha pokrmů, a to jak zelené lusky, tak suchá semena. Navíc jsou fazole nejen chutné, ale i zdravé. Pěstovat je přitom není vůbec…
Lahodné pokrmy, přátelé, zábava a báječná atmosféra… tak vypadá většinou dokonalá grilovačka. K téhle oblíbené činnosti ovšem neodmyslitelně patří i ta méně příjemná část –…
Člověk jí očima, povídá se. Kdyby však podle této moudrosti před vás někdo postavil židovskou krmi, nejspíš by vám i po jejím pozření kručelo v břiše. Alespoň to si myslí…
Tradici velikonoční ryby na svátečním stole, která se dějinami táhne již od středověku, chce oživit Plzeň. Na Škaredou středu a Zelený čtvrtek se tak otevře veřejnosti prodej na…
Každá země má svá tradiční jídla i nápoje a Česká republika rozhodně není výjimkou. Co je tedy již neoddělitelně spojeno s českou tradicí a co rozhodně stojí za ochutnání?
Jedete unavení z práce domů a to poslední, co chcete, je strávit hodinu u plotny? Jak si připravit chutnou zdravou a dietní večeři , a zároveň nestrávil přípravou jídla více než…
V kuchyni se neobejdeme bez zásoby nejrůznějšího koření. Našim pokrmům dodává správnou chuť. Jenže aby nám dlouho posloužilo tak, jak má, měli bychom ho umět také správně…
Nové menu oznámila luxusní londýnská restaurace Westerns Laundry. Podnik, který funguje od roku 2017, na instagramu publikoval fotografii svého nového pokrmu. Zákazníci však…
Je tomu přesně 22 let od chvíle, kdy český astronom Miloš Tichý objevil na hvězdárně Kleť v okrese Český Krumlov planetku, která nese název tradičního jihočeského pokrmu -…
Češi během pandemie nakupují ryby častěji než dřív, konzumace rybích pokrmů je však stále o dvě třetiny pod doporučenou úrovní. Zdravá výživa a posilování imunity je nyní…
Počátkem každého týdne najde Alžběta II. na svém psacím stole velkou knihu vázanou v červené kůži a opatřenou zlatou korunkou. Obsahuje desítky receptů, které nashromáždily – a…
Smaženice patří mezi tradiční houbové pokrmy. Jde o oblíbenou klasiku všech milovníků hub. Připravit ji není vůbec složité, pozor ale na časté chyby, které báječné jídlo mohou…
Pacienti v nemocnicích by v následujících měsících měli začít dostávat moderní, chutnou a zdravou stravu podle nových doporučení ministerstva zdravotnictví. Nový systém počítá s…
O osmadvacetileté Jasmine Kerrové z britského Bristolu odborníci hovoří jako o živoucím zázraku. Žena od dospívání bojuje s rakovinou vaječníků a v roce 2019 se nemoc zhoršila…
Výrobky ze sóji patří ve zdravé výživě mezi sporné potraviny – zařadit je, nebo se jim zcela vyhnout? Někteří odborníci tvrdí, že sója má negativní vliv na lidské hormony,…
U lidí trpících dlouhou formou covidu-19 je ztráta čichu a chuti symptomem, který přetrvává nejdéle. Nyní britští kuchaři Ryan Riley a Kimberley Dukeová vytvořili novou…
Že by snad fenoménu veganských hamburgerů zvonil umíráček? S kůží na trh se totiž v podobě atypické dobroty pro ty, kterým je vůně i chuť masa cizí, rozhodl vypravit Zdeněk Třos…
Živil se jako řezník, barista i kuchař v luxusní restauraci. Zažil růst i pády, než dospěl do okamžiku, kdy rozjel projekt Rychlovka.bio. Jeho čistě přírodní, zeleninové a…
Opavští senioři a všichni další obyvatelé, kteří si nedokážou zajistit v době epidemie koronaviru stravování, si mohou opět od města objednávat jídlo. Rozvoj pokrmů potřebným až…
Jestli bude jídlo zdravé, nebo nezdravé, neurčují jen suroviny, ze kterých se skládá. Důležitý je i postup, který zvolíme pro úpravu pokrmu, především jeho tepelná příprava.…
Americký prezident Donald Trump v Bílém domě omilostnil krocana, který ve čtvrtek na Den díkůvzdání ve většině amerických domácností skončí coby součást slavnostního pokrmu.…
Další vlna opatření proti koronaviru, včetně zavření hospod, přišla zrovna ve chvíli, kdy restaurační zařízení čekala významná podzimní událost. Svatomartinské hody. Tradiční…
Devět lidí z čínské rodiny zemřelo po požití nudlí, které měli v mrazáku. Otrávili se konzumací fermentovaného jídla, které je známé jako Suantangzi.
Od bagetové aféry Pavlíny Lubojatzky není dne, kdy by diváci kulinářského pořadu MasterChef neupozorňovali na svou nespokojenost s vývojem soutěže. Svůj vztek vtěsnají do každé…
Vyřazení Pepy Nemravy z kulinářské show MasterChef čekal málokdo. Když se utkal v duelu proti Pavlíně, porotci zhodnotili její pokrm jako lepší, třebaže s tím většina národa…
Kuchyně je srdcem každého domova. Právě zde vznikají výjimečné pokrmy, u kterých se sejde celá rodina. Investice do jejího vybavení ale bývá mnohdy nejvyšší položkou při…
České lesy zažívají opět nájezdy houbařů, a to zejména ve vyšších nadmořských výškách. Právě odtamtud totiž putují lidé z lesních porostů nejčastěji s plnými koši. A zájemců o…
Strava podávaná v letadlech není zrovna známá pro svou gastronomickou hodnotu či vyhlášená svou chutí, naopak - pro část cestujících je jídlo podávané mezi oblaky nepoživatelné.…
Napětím nabitá epizoda MasterChefa opět skončila šokem pro diváky . Ač se střihačům do ukázky na nejnovější díl hodil Pavlínin zoufalý pláč, který její zaryté odpůrce navnadil…
Vlnu zděšení a kritiky vyvolala na sociálních sítích fotka čehosi růžového v omáčce na talíři. Jídlo pochází z českolipské nemocnice. Terapeutka zděšení vyvrátila, šlo prý o…
Má všechno, co by správná kuchařka měla mít - a něco navíc! Publikace Špetka chuti se proslavila v celém světě a velmi rychle se stala fenoménem. Představuje moderní a chutné…
167 - přesně takový je počet pokut, které vydali hygienici pražským stravovacím zařízením, tedy bistrům, jídelnám a restauracím. Celková výše pokut se vyšplhá k 943 100 Kč.…
Co je pro vás symbol léta? Sluneční paprsky, chladná voda v bazénu, vůně grilovaného masa, setkání s přáteli? Máme pro vás dobrou zprávu. Sezóna grilování je v plném proudu a…
Pražanům se většinou na přelomu března a dubna příliš optimistických zpráv nedostávalo. Všude samý koronavirus. Možná i tak trochu proto zanikla zpráva o dokončení rekonstrukce…
Málokdo z Čechů dá dopustit na knedlo-vepřo-zelo k nedělnímu, či jinému obědu. Někteří by ho jistě hrdě zařadili mezi národní pokrmy. Staletími prověřená klasika to však není.…
