14°C
Jestli si ji dáte v podobě salátu, polévky, zapečenou nebo s uzeným, to záleží jen na vaší chuti. Přinášíme vám skvělé recepty z čočky, které jsou chutné, levné a hlavně…
Sbíráte nápady na vánoční dárky? Pojďte společně vybrat ten, který by pod stromečkem chtěl i samotný ježíšek! Abychom vám usnadnili hledání toho správného, vybrali jsme pro vás…
Svařené víno patří k zimě stejně jako cukroví a stromeček, ale nemusí mít pokaždé jen chuť koření, se kterým je máme spojené. Nabízíme vám pár tipů na více i méně tradiční…
Může být něco lepšího, než když zmrzlí a prochladlí dorazíte domů a můžete se na chvíli zachumlat do teplé deky? Může! Připravte si něco dobrého pro zahřátí.
Michaela Smolková ráda píše o dobrém jídle, kvalitě a výrobě potravin a o mýtech ve výživě. A ráda sdílí své prověřené recepty, které zajistí, že si pochutnáte a navíc budete…
Játrové knedlíčky jsou ozdobou svátečního vývaru. K jejich výrobě stačí játra, vejce, česnek, majoránka, sůl a pepř a strouhanka. Někteří výrobci do nich ale přidávají zbytečná…
Polévka s játrovými knedlíčky patří mezi klasiku české kuchyně. Pokud nemáte čas na přípravu domácích, můžete v obchodě koupit mražené. Které udělají z obyčejného vývaru…
Sušené plátky masa neboli jerky jsou oblíbenou svačinou s vysokým obsahem bílkovin. K jejich výrobě je potřeba sůl, koření a flákota libového hovězího. Jenže někteří výrobci…
Obsahují stejné ingredience, ale liší se. Rozdíl mezi sladkokyselými chilli omáčkami byl nejen v chuti, ale především v ceně. Dobrou zprávou je, že si na oblíbeném dochucovadle…
Je nejvyšší čas sklidit na keřících rajčat šťavnaté červené, žluté, fialové nebo zelené plody a něco dobrého si z nich připravit do zásoby na zimu. Budete mít jistotu, že máte…
Je rychlá, plná chuti a skvěle zasytí. Navíc si ji můžete připravit po celý rok, i když zrovna není sezóna hub. A nepotřebujete k tomu žádné extra suroviny, vše běžně najdete ve…
Je lehce pikantní, charakteristická oranžovočervenou barvou a skvěle doplňuje asijské pokrmy, jako třeba smažené závitky. V obchodech narazíte na nespočet skleněných lahví s…
Zavařujete okurky podle léty ověřeného receptu, který se dědí z generace na generaci, a vy na něj nedáte dopustit? A co takhle vyzkoušet rodinný poklad někoho jiného? Vybrali…
Rostou a hodně! Nezapomeňte si proto vzít do lesa dostatečně velký košík. Poradíme vám, co dělat s houbami, které vám zbudou.
Je to jako srovnávat mercedes a trabant, tvrdí o domácím kečupu na úkor kupovaného Saskia Krell (19) z Jablunkova. Vařit se ho učila už na základce a do nové várky se pustí…
Zavařování okurek není nikterak složité, ale je pravdou, že co se týče času a přípravy, patří k těm náročnějším. Ovšem není třeba se ničeho bát, zvládnou to i začátečníci,…
Pokud se na daleké cesty nevypravíte sami, nevadí. I u nás najdete ve specializovaných obchodech širokou nabídku exotického koření. Pár tipů jsme vybrali z knihy Pavla Sedláčka…
Přichází období letních dovolených a hledání míst, kde se dá nejlépe vypnout. Jak si ale vybrat to nejlepší místo? Zkuste to netradičně podle vůně! Čich je ze všech pěti…
Oblíbený uherský salám s typickou bílou plísní na povrchu pochází původně z Maďarska. Uzeninu s jemnou pikantní chutí ale vyrábějí i tuzemští výrobci. Jak se jim to daří?
Inflací zmáhané Turecko je hitem letošního léta. Po koronavirových restrikcích lákají nedočkavé turisty nízké ceny i škála možností. I návštěva Istanbulu ale může vyjít draho a…
K přípravě správného burgeru stačí kvalitní, přiměřeně tučné mleté hovězí, sůl a pepř. Někteří výrobci ale masové placky »vylepšují« dalšími ingrediencemi, bez nichž se lze…
Dobrá zpráva pro spotřebitele: vepřová masa v konzervě jsou o dost masovější než před sedmi lety! Mají bezmála 90 %! Jenže, jak ukazuje dnešní test, víc masa nemusí znamenat…
Známý hollywoodský fešák Leonardo DiCaprio (47) dokázal, že má srdce na pravém místě. Přestože žije v Americe, dění v Evropě, odkud jeho rodina pochází, ho nenechává lhostejným.…
Legendární krámek Herbata s kořením na rohu Týnské a Dlouhé ulice před několika týdny oznámil, že ukončí svoji činnost. Krámek s více než 40letou historií tak měl ze srdce Prahy…
Výzva zvaná »suchej únor« zní jasně – po dobu celého měsíce se vzdáte jakéhokoli alkoholu. Jenže v zimním období jsou svařák, grog či například punč hodně velkými lákadly.…
V kuchyni se neobejdeme bez zásoby nejrůznějšího koření. Našim pokrmům dodává správnou chuť. Jenže aby nám dlouho posloužilo tak, jak má, měli bychom ho umět také správně…
Začal adventní čas a s ním i plánování pečení vánočního cukroví. Právě teď je ideální čas na ty druhy, které se potřebují rozležet, aby byly na štědrovečerním stole krásně…
Krátké dny, málo slunce a tma. V zimě je tělo vystaveno mnohem většímu stresu, námaze a vypětí. Jak se vyhnout depresím, rýmě nebo bolavým kloubům?
Pohřbívání přímo ke kořenům stromů je nově dostupné na plzeňském lesním hřbitově, který je součástí Ústředního hřbitova na Doubravce. Popel zemřelého se uloží v okruhu jednoho…
Hollywoodské filmové nebe přišlo o další hvězdu. Zemřel totiž herec Val Bisoglio, kterého diváci znají z kultovního filmu Horečka sobotní noci nebo z lékařského seriálu…
O léčebných účincích rostliny s latinským názvem Pelargonium sidoides věděli již afričtí domorodci, neboť nápojem z kořenů pelargonie, která roste pouze na území jižní Afriky,…
Jemně pikantní sladkokyselá pochoutka skvěle chutná k masům, ale i jen tak. Hodí se také do salátů, pomazánek, nádivek, omáček, polévek nebo třeba jako ozdoba na chlebíčky nebo…
Společně se solí stojí na každém stole a je považován za krále koření. Používá se snad ve všech kuchyních a vaření si bez něj nedokážeme představit. Věděli jste, že pepř vám…
Soli máme v jídelníčku nadbytek. Hodně jí totiž přijímáme skrytě, v potravinách, jako jsou pečivo, uzeniny nebo sýry. Moc soli však škodí. Jak ji tedy omezit, aby jídlo bylo i…
Léto má mnoho kouzel, ale také svoje nástrahy. Mravenci likvidují proviant, bodavý hmyz si zas brousí žihadla. Chemické přípravky proti hmyzu jsou ale až tou poslední možností.…
Grilovací sezóna je v plném proudu a i vy můžete grilovat jako profík. Stačí vám k tomu pár jednoduchých surovin, špetka inspirace, chytré postupy a hlavně – nekončící vůně a…
Ve věku 96 let ve středu ráno zemřel válečný veterán Tomáš Lom, který byl za druhé světové války spolu s dalšími Čechy a Slováky příslušníkem britského královského letectva…
Kdo by neměl rád šálek dobrého čaje? Snad jen ti, co preferují výhradně kávu. Ale i kafaři si čas od času dopřejí kvalitní čaj. Věděli jste ale, že některé druhy čajů jsou pro…
Hřebíček, skořice i muškátový oříšek, oblíbené vánoční přísady učarovaly zloději na Tachovsku. Vydal se přímo do skladu ve Stříbře a vonných dochucovadel nakradl rovnou přes dva…
Vánoční cukroví musí vonět! A vůni zajistí kořeni...Vyzkoušejte pozapomenuté druhy s anýzem nebo zázvorem. A pamatujete na potápky nebo také podvodnice? Cukroví, které kyne pod …
