22°C
Správná boloňská omáčka by měla být především masová a její typickou chuť by měla pouze zvýrazňovat použitá zelenina. Prodávané hotové omáčky často obsahují především škrobem…
Poctivá omáčka na těstoviny vyžaduje delší přípravu, hotové směsi ze supermarketů ušetří čas, protože jsou ohřáté za pár minut. Dají se srovnávat s doma uvařenými? A najdete v…
Lesy ve Zlínském kraji odhalují své poklady. Před pár dny bylo objeveno u Lukova na Zlínsku 400 pražských grošů a nyní vyšlo najevo, že v srpnu jich bylo nalezeno 374 v Ústí na …
Věřte, nebo ne, ale dnes je Den salámů! Ačkoli kolébkou tohoto druhu uzenin je Itálie, Češi si tuhle pochoutku zamilovali a začali vyrábět nejrůznější varianty. Víte, odkud se…
Víte, jak správně krmit svou kočku? Zeptali jsme se veterináře MVDr. Ladislava Šišky, který se specializuje na laboratorní diagnostiku a hodnocení krmiv v laboratoři Eurofins.
Neobsahují zkažené maso, ale jsou tučnější, než by měly kočky ideálně mít. Navíc kousky některých konzerv plavou v předražené vodě! Který výrobek se přesto vyplatí?
Už v pátek vás čeká netradiční test! Potravinový Sherlock si totiž vzal pro tentokrát pod lupu konzervy pro kočky ze supermarketů. Co krmiva obsahují? Obsahují zkažené maso?
Každý z nás zažil situaci, kdy kvůli práci nestíhal oběd, tak zaběhl ke stánku s rychlým občerstvením a koupil si párek v rohlíku. Pokud jste někdy tak vyřešili svůj hlad, tak…
Na opravdu podivnou věc narazili pardubičtí strážníci u lesní cesty nedaleko městské části Hůrka. Objevili tam plnou bednu naložených kuřecích stejků.
Kupujete svým ratolestem šunku pro děti v domnění, že je lepší než běžná šunka? Pak jste skočili výrobcům na trik!
Celníci na pražském letišti zadrželi 345 kilogramů masa, uzenin a mořských plodů v zásilce z Thajska. Byly hlášené jako ovoce a zelenina, oznámili dnes v tiskové zprávě.…
Lákavý obal, mnohdy vyšší cena a přísliby, které u obyčejných šunek na etiketě nenajdete. Jsou šunky pro děti opravdu tak speciální, jak výrobci slibují? To se dočtete už v…
V posledních letech zažívá jehněčí maso velký comeback do českých a moravských kuchyní. Na našich stolech ho rádi vidí i odborníci na zdravou výživu. Existuje spoustu receptů,…
Perkelt z domácí úrody paprik a rajčat je jedno z jídel, které připravuje přímo na zahradě. Eva Heroldová (53) z Chomutova ji nemá u domu, ale v zahrádkářské kolonii.
Než sundáte maso z grilu, ujistěte se, že jste jej dostatečně opekli. Ochráníte si tím zdraví! Test Blesku odhalil v jednom marinovaném kuřecím mase ze supermarketu salmonelu!…
Máme pro vás dobrou zprávu! Klobásy na gril jsou plné masa! Většina ho obsahuje nad 90 %! V chuti ale klobásy na gril příliš nenadchly...
Živočišné produkty nás provázejí po celý lidský vývoj, a údajně jsme dokonce právě díky masu a tepelnému zpracování stravy učinili velký vývojový skok. Jaké maso si ale ke…
Patří mezi nejdůležitější živiny, ale většinou nám ve stravě chybí nejvíc. Obzvlášť v létě, kdy máme chuť spíše na odlehčenou kuchyni. Jak zařadit více bílkovin do jídelníčku?…
Grilovací sezona je tu. Gril už jste vyčistili, teď jen vymyslet, co na něj dát. Základem úspěšné přípravy je volba masa. Pokud sáhnete vedle, vaše snažení může přijít nazmar.
S blížícím se létem začíná i období grilování, které je skvělou příležitostí k tomu, setkat se s rodinou a přáteli u dobrého jídla. Naložit můžete maso, ale i sýry a můžete…
Kontrola Státní veterinární správy (SVS) odhalila ve skladu v Praze na Smíchově zhruba 200 kilogramů drůbežího masa neznámého původu. Inspektoři maso znehodnotili obarvením a…
Veterináři v Blatné na Strakonicku odhalili, že kuřecí maso použité k výrobě asi 1,5 tuny kebabů obsahovalo salmonelu. Žádný z polotovarů se nedostal na trh. Provozovateli hrozí…
Času není nikdy nazbyt a to platí i v případě, kdy je třeba připravit oběd či večeři hladové rodině. Vsaďte na jídla, která jsou hotová raz dva! Tady je inspirace z kuchařky Jak…
Salátu Caesar se přezdívá »král salátů«. To se ale o některých výrobcích z obchodů dá sotva říct. Liší se mezi sebou především v obsahu kuřecího, a to až dvojnásobně! A…
Největší světový producent masa, firma JBS, zaplatila po nedávném hackerském útoku na servery své divize ve Spojených státech výkupné 11 milionů dolarů (229 milionů Kč).…
Výrobky ze sóji patří ve zdravé výživě mezi sporné potraviny – zařadit je, nebo se jim zcela vyhnout? Někteří odborníci tvrdí, že sója má negativní vliv na lidské hormony,…
Koronavirus otočil její životní styl. Ivana Jirešová (43) je známou propagátorkou vegetariánství, s tím ale teď sekla! Může za to ale nejen pandemie...
Třináct let předtím, než se v roce 1911 stal prvním člověkem, který dosáhl jižního pólu, okusil norský výzkumník Roald Amundsen první nemilosrdnou zimu v Antarktidě. Na lodi…
Drůbež je téma, na které má názor skoro každý. V Česku se chová celá řada užitkových zvířat, ale životní pohoda slepic a krůt z nějakého důvodu dokáže rozhádat do krve i zaryté…
Máte rádi chřest, ale nevíte, jak ho připravit jinak, než rozmixovaný v polévce? Tak až budete příště grilovat, nebojte se přihodit ho na rošt. Hotový je za 10 minut a vychutnat…
Zápach podobný hnijícímu masu a špinavých dětských plenek! Silverdale ve Velké Británii je označováno za nejsmradlavější městečko! Obec leží vedle obří skládky, z níž vychází…
Letos je to už 130 let, co si pochutnáváme na špekáčcích! Za tu dobu zažila tahle oblíbená uzenina jak uznání pro svou vysokou kvalitu, tak i totální úpadek. Naštěstí dnes, jak…
Co by to bylo za poslední dubnový den bez pořádného ohně a opečeného špekáčku! Pokud se na pálení čarodějnic chystáte nakoupit tuhle oblíbenou tábornickou uzeninu, rozhodně si…
Přes den s manželkou a večer s milenkou! Takhle to má zařízené Felix Slováček (77). A co víc! U Dády Patrasové má ještě chutné benefity! V úterý měla herečka 65. narozeniny a…
Sekaná bezpochyby do české kuchyně patří. Češi ji milují, protože se do ní dá dát opravdu cokoliv, a hlavně… Za dobré peníze se jí nají celá rodina! Samozřejmě můžete vsadit na…
Tuto nemoc sice nepotkáte »na každém rohu«, nesetkáte se s ní dnes a denně. Přesto se jedná o onemocnění, které je zákeřné a může mít fatální následky do 24 hodin. Zkušenost s…
Dva výtečníci mají v těle díky vakcíně konečně dostatek protilátek. A tak se Oldřich Kaiser (65) a Jiří Lábus (71) mohli po osmi letech od natáčení Klaunů zase společně postavit…
Přemýšlíte nad novým grilem? Čarovat můžete s malým i s velkým, jak jsme se samy přesvědčily při našem testování. Stačí jen vybrat ten správný!
