Úterý 29. září 2020
Svátek slaví Michal, zítra Jeroným
Zataženo, déšť 11°C

Aktuální informace o tématu: "jedlé houby" - veškeré informace o tématu

Houbařská sezona začíná: Kde rostou? Plus atlas jedlých, nejedlých a jedovatých hub

Houbařská sezona začíná: Kde rostou? Plus atlas jedlých, nejedlých a jedovatých hub

Nejlepší období roku pro všechny houbaře právě začíná! Máme pro vás tipy od mykologů a houbařů, která místa jsou v České republice na houbaření nejlepší. K tomu jsme ve…

Kozák březový: Jak ho poznat a na co pozor, až ho budete sbírat?

Kozák březový: Jak ho poznat a na co pozor, až ho budete sbírat?

Ze všech kozáků roste právě ten březový u nás nejvíce. Jak ho správně určit a na co všechno se hodí? A je nějaká zvláštnost, která by vás u něj mohla překvapit? Poradí Tereza…

Rostou ryzce, nenechte je v lese! Jak zaručeně poznáte ty jedlé? A jak chutnají nejlépe?

Rostou ryzce, nenechte je v lese! Jak zaručeně poznáte ty jedlé? A jak chutnají nejlépe?

Vyznáte se v ryzcích? Podle mykologa Michala Mikšíka je možné mezi nimi najít skutečné krále houbových chutí! Vsadit můžete na ryzce syrovinku i ryzec smrkový nebo borový. A jak…

Sbírejte „prašivky“! Tyhle jsou na talíři opravdovou lahůdkou, radí odborník

Sbírejte „prašivky“! Tyhle jsou na talíři opravdovou lahůdkou, radí odborník

Nad takzvanými prašivkami většina houbařů ohrnuje nos. Víte ale, že jsou mezi nimi takové, které jsou na talíři skutečnou lahůdkou? Patří mezi ně sluka svraskalá, slizák mazlavý…

Kde všude rostou výborné jedlé houby? Do lesa klidně s žebříkem, radí mykolog!

Kde všude rostou výborné jedlé houby? Do lesa klidně s žebříkem, radí mykolog!

Většina houbařů sbírá jen houby, které vyrostly ze země. Víte ale, že jsou i jiná místa, na nichž najdeme jedlé houby? Například na stromě nebo i pod zemí! Podle mykologa…

Sbíráte houby do igelitky nebo plastového kbelíku? Riskujete otravu

Sbíráte houby do igelitky nebo plastového kbelíku? Riskujete otravu

Našli jste během výletu houby a dali je do igelitového sáčku od svačiny? Nebo dokonce s igelitkou na houby vyrážíte? V obou případech riskujete otravu.

Nejznámější české muchomůrky. Které to jsou a jak je bezpečně poznat?

Nejznámější české muchomůrky. Které to jsou a jak je bezpečně poznat?

Na které muchomůrky s největší pravděpodobností v českých lesích natrafíte, jak je poznat a hlavně odlišit od jejich jedlých dvojníků? A jak správně určit jedlou muchomůrku…

Májovka: Kdy vyrazit na oblíbenou jarní houbu? Mykolog prozradil osvědčený trik

Májovka: Kdy vyrazit na oblíbenou jarní houbu? Mykolog prozradil osvědčený trik

Čirůvka májovka patří mezi první jarní houby, pro které se vyplatí vyrazit. Víte, podle čeho poznáte, že nastal její čas? Co je pro ni charakteristické a má v lese nějakého…

Muchomůrka jarní: Vzácná houba podobná žampionu. Jak ji poznat?

Muchomůrka jarní: Vzácná houba podobná žampionu. Jak ji poznat?

Smrtelně jedovatá muchomůrka jarní u nás roste sice vzácně, rozhodně bychom ji ale neměli podceňovat. Houba, kterou si ti méně zkušenější mohou poplést s žampionem, totiž…

Koloděj, oblíbený modrající hřib. Rozeznáte ho od jedovatých modráků?

Koloděj, oblíbený modrající hřib. Rozeznáte ho od jedovatých modráků?

Na tuto chutnou houbu, která patří mezi modrající hřiby, u nás narazíte celkem běžně. Víte ale, jak koloděje rozeznat od ostatních modráků, které mohou být nejen jedlé, ale i…

Jaké houby rostou na jaře? Je jich víc, než jste si mysleli!

Jaké houby rostou na jaře? Je jich víc, než jste si mysleli!

Nemůžete se dočkat, až se více oteplí a v lese vyrostou první hřiby? Nespoléhejte se jen na ně a objevte i další houby, které vyrazí hned s koncem zimy. Zkušený mykolog vám…

Atlas jedlých hub: Mykologové popisují nejoblíbenější české houby

Atlas jedlých hub: Mykologové popisují nejoblíbenější české houby

Jaké jedlé houby jsou v Čechách nejoblíbenější? Ve spolupráci se zkušenými mykology jsme připravili jejich seznam. Podívejte se, jaké jsou charakteristické znaky jedlých hub a…

Hlíva ústřičná roste celou zimu. Kde ji najdete a jak vám pomůže na cholesterol?

Hlíva ústřičná roste celou zimu. Kde ji najdete a jak vám pomůže na cholesterol?

Věděli jste, že hlíva ústřičná je zimní houba, na kterou můžete vyrazit třeba o Vánocích?  Roste v bohatých trsech, takže pokud ji najdete, máte postaráno o večeři pro celou…

Penízovka sametonohá, léčivá zimní houba. Kde ji najdete a jak z ní udělat tinkturu?

Penízovka sametonohá, léčivá zimní houba. Kde ji najdete a jak z ní udělat tinkturu?

Penízovka sametonohá je oblíbená hlavně proto, že se díky svému výraznému vzhledu snadno rozpoznává a pravděpodobnost, že si ji s něčím popletete, je minimální. Roste v době,…

Čirůvka zemní byla na seznamu jedlých hub, jenže je jedovatá. Na co se přišlo?

Čirůvka zemní byla na seznamu jedlých hub, jenže je jedovatá. Na co se přišlo?

Čirůvka zemní byla dříve považována za jedlou a chutnou, relativně nedávno ale byla zařazena na seznam hub jedovatých. Jak k tomu došlo, jak tuto houbu poznat a na co si u ní…

Na houby v prosinci: Čirůvka dvoubarvá roste i s prvními mrazíky. Jak ji poznat?

Na houby v prosinci: Čirůvka dvoubarvá roste i s prvními mrazíky. Jak ji poznat?

Čirůvka dvoubarvá patří mezi houby, které rostou i s prvními mrazíky. Najít ji tak můžete klidně i v prosinci. Ale pozor na přemrzlé houby, ty už se k jídlu nehodí. Kam se pro…

Čirůvka havelka, chutná podzimní houba. Pozor ale na záměnu s jedovatými čirůvkami

Čirůvka havelka, chutná podzimní houba. Pozor ale na záměnu s jedovatými čirůvkami

Jedná se o jednu z nejchutnějších čirůvek. Jak tuto nenápadnou houbu poznat a nezaměnit ji s jedovatou nebo nejedlou čirůvkou? Poradí Radomír Němec, zkušený mykolog a kurátor…

Čirůvky rostou od jara až do prvních mrazíků. Jak je bezpečně poznat?

Čirůvky rostou od jara až do prvních mrazíků. Jak je bezpečně poznat?

I v době, kdy máte pocit, že houbařská sezona už skončila, můžete vyrazit na houby. Přesněji řečeno na čirůvky. Které jsou nejoblíbenější a jak je poznat? A na které čirůvky si…

Čirůvky fialové se houbaři bojí, přitom jde o delikatesu. Opravdu hrozí záměna?

Čirůvky fialové se houbaři bojí, přitom jde o delikatesu. Opravdu hrozí záměna?

Houbaři se jí často bojí, možná kvůli nápadné fialové barvě, která působí jedovatě. Po dostatečné tepelné úpravě je přitom čirůvka fialová výborná, aromatická houba, která se…

Václavka obecná: Chutná a oblíbená, ale pozor na záměnu s jedovatými houbami

Václavka obecná: Chutná a oblíbená, ale pozor na záměnu s jedovatými houbami

U této oblíbené a často sbírané houba si dejte pozor na dvě věci. Předně, abyste václavku obecnou nezaměnili s jedovatu houbou. A také, až ji budete doma zpracovávat,…

Atlas hub: Mykologové popisují nejčastější jedlé, nejedlé a jedovaté houby

Atlas hub: Mykologové popisují nejčastější jedlé, nejedlé a jedovaté houby

Seznamte se s našimi nejfrekventovanějšími jedlými, nejedlými a jedovatými houbami. Ve spolupráci s mykology jsme pro vás popsali houby, na které narazíte v českých lesích…

Václavky: Skvělé houby do guláše i octového nálevu, ale pozor na správnou úpravu

Václavky: Skvělé houby do guláše i octového nálevu, ale pozor na správnou úpravu

Sbíráte václavky?  Podívejte se na nejoblíbenější druhy - václavku smrkovou, obecnou a hlíznatou - a zjistěte, na co všechno byste si u těchto chutných podzimních hub měli dát …

Ryzec pravý, kravský nebo syrovinka: Jak je odlišit a nezpůsobit si otravu?

Ryzec pravý, kravský nebo syrovinka: Jak je odlišit a nezpůsobit si otravu?

Zatímco ryzec pravý a ryzec syrovinka jsou velmi oblíbené chutné houby, ryzec kravský je nejedlý a může způsobit otravu trávicí soustavy. Jak je od sebe odlišit? Zkušený mykolog…

Liška obecná vs. pomerančová: Jak si nesplést jedlou houbu s nejedlou?

Liška obecná vs. pomerančová: Jak si nesplést jedlou houbu s nejedlou?

Patří k nejoblíbenějším houbám, uděláte z ní výbornou omáčku, polévku nebo třeba smaženici. V lese ale můžete narazit na její nejedlou „sestru“: lišku pomerančovou. Jak je od…

Kam na houby u Prahy? Mykolog prozradil, která místa jsou ve středních Čechách nejlepší

Kam na houby u Prahy? Mykolog prozradil, která místa jsou ve středních Čechách nejlepší

Chcete si vyjet za Prahu na houby a nevíte, kam přesně zamířit a nepřijít s prázdnou? Zkušený mykolog vám prozradí, kam jít, jakmile pořádně zaprší a začne být počasí, které…

Kam na houby na Šumavě? Mykolog prozradil, kde hledat hřiby a kam na lišky s kosou

Kam na houby na Šumavě? Mykolog prozradil, kde hledat hřiby a kam na lišky s kosou

Chystáte se na Šumavu na houby a nevíte, kam přesně zamířit a nepřijít s prázdnou? Zkušený mykolog vám prozradí, kam jít, jakmile pořádně zaprší a začne být počasí, které houbám…

Kde rostou v Beskydech? Houbařka prozradila, kde nasbíráte plný košík

Kde rostou v Beskydech? Houbařka prozradila, kde nasbíráte plný košík

Chystáte se do Beskyd na houby a nevíte, kam přesně zamířit? Zkušená houbařka vám prozradí, kam jít, jakmile pořádně prší a začne být počasí, které houbám přeje.

Počasí už tahá houby ze země: Pozor na záměny, otravy i pokuty

Počasí už tahá houby ze země: Pozor na záměny, otravy i pokuty

I když mykologové tvrdí, že houby nyní příliš nerostou, čtenáři Blesku nacházejí v různých koutech Česka opravdové rarity, např. 150 cm velký sírovec, nebo vzácný hřib…

Mykolog varuje: Otrava vám hrozí i z jedlých hub. Navíc pozor na záměny

Mykolog varuje: Otrava vám hrozí i z jedlých hub. Navíc pozor na záměny

Počasí přeje houbařům. Do lesa tak vyrážejí nejen náruživí sběratelé, ale i ti sváteční. A ti mohou snadno zaměnit jedovatou houbu za jedlou. Nebezpečí vám ale hrozí, i pokud je…

Proč chodit na houby do lesa? Vypěstujte si je doma

Proč chodit na houby do lesa? Vypěstujte si je doma

Pokud milujete houby, nemusíte si pro ně chodit do lesa. Některé druhy můžete vypěstovat i doma. Hřib to zrovna nebude, ale můžete pěstovat třeba hlívu, která má navíc i léčivé …

Pozor na otravy: 5 jedovatých hub, které se nejčastěji pletou

Pozor na otravy: 5 jedovatých hub, které se nejčastěji pletou

Houby rostou jako o život, a akt na ně vyrážejí i méně zkušení houbaři. Máme pro vás pět hub, které se nejčastěji pletou.

ČLÁNKY ODJINUD

Dnešní horoskopy