22. říjen 2018
Svátek slaví Sabina, zítra Teodor
Téma:

"zavařování"

Sladce zavařené léto už v dnešním Blesku – zdarma!

Sladce zavařené léto už v dnešním Blesku – zdarma!

Už dnes v Blesku najdete další díl naší skvělé letní kuchařky. Tentokrát budeme zavařovat z českých zahrádek!

Třešňová nebo jahodová marmeláda: Jak na ni, bez cukru a bez chemie

Třešňová nebo jahodová marmeláda: Jak na ni, bez cukru a bez chemie

Ovoce, hromada cukru, želírovací cukr a dlouho vařit. To je v kostce základní recept na zavařování marmelád, kompotů a ovoce vůbec podle našich babiček či maminek. Víte ale, že…

16 nejlepších receptů na nakládání okurek

16 nejlepších receptů na nakládání okurek

Zavařujete okurky podle léty ověřeného receptu, který se dědí z generace na generaci, a vy na něj nedáte dopustit? A co takhle vyzkoušet rodinný poklad někoho jiného? Vybrali…

Vyzkoušejte tajný recept na nakládané okurky: Paní Viera (75) ho používá už 57 let

Vyzkoušejte tajný recept na nakládané okurky: Paní Viera (75) ho používá už 57 let

Moravské Slovácko je okurkovou velmocí. Jestliže někdo spolehlivě ví, jak zavařit skvělé domácí okurky, pak jsou to zdejší ženy. Viera Nováčková (75) z Bzence se této…

Zdravé svačinky od starostlivé maminky

Zdravé svačinky od starostlivé maminky

Co udělat dětem ke svačince, aby jim chutnala, ale také byla zdravá a výživná? To je často oříšek pro mnohé maminky. Jednou z takových pochoutek může být domácí jogurt. Jeho…

Kompoty jsou retro: Udělejte si také jeden!

Kompoty jsou retro: Udělejte si také jeden!

Že kompoty neodmyslitelně patřívaly k nedělnímu obědu, si dnes vybaví patrně jen pamětníci. Byly oblíbenou pochoutkou dětí, které si na nich pochutnávaly za odměnu, a hospodyně…

Velký test švestkových povidel: Sladí je a dobarvují!

Velký test švestkových povidel: Sladí je a dobarvují!

Tradičním švestkovým povidlům se přezdívalo »černé zlato« naší kuchyně. To se ale u těch z obchodů říct nedá. Na rozdíl od klasiky se povidla vyráběná ve velkém neobjedou bez…

Zapomenutá potravina našich babiček: Uvařte si marmeládu z kdoulí

Zapomenutá potravina našich babiček: Uvařte si marmeládu z kdoulí

Kdoule patřily do kuchyní našich babiček a svou slávu mají již za sebou. Když si na ně rozvzpomenete, tak určitě neuděláte chybu. Nejenže mají pikantní chuť, ale i krásně voní.

Jsou dobré na žaludek a srdce: Podívejte se na nejlepší recepty z hrušek!

Jsou dobré na žaludek a srdce: Podívejte se na nejlepší recepty z hrušek!

Hrušky jsou chutné a zdraví prospěšné! Navíc z nich můžete připravit různé dobroty. Jaké? Podívejte se do naší galerie…

Zavařování od A do Z: Jak na ty nejlepší sterilované okurky

Zavařování od A do Z: Jak na ty nejlepší sterilované okurky

Sladkokyselé, křupavé, dochucené přesně tak, jak to máme rádi. Zkrátka není nad to zakousnout se do pikantní nakládané okurčičky. Třeba takový řízek nebo sekanou či čočku si bez…

4 tipy, jak uvařit marmeládu bez hromady cukru a chemie

4 tipy, jak uvařit marmeládu bez hromady cukru a chemie

Zavařování je zase v módě. Není divu. Domácí džemy a marmelády vynikají úžasnou chutí. Navíc víte, co jste do nich dali. Takže například angreštový džem je opravdu a jen z…

Pozor na výběr octa při zavařování

Pozor na výběr octa při zavařování

Na trhu totiž existuje octů celá řada a ne každý se hodí na zavařování i dochucování současně.

Jak zavařovat? Tradičně i moderně!

Jak zavařovat? Tradičně i moderně!

Dozrála vám na zahrádce úroda a vy přemýšlíte, co s ní? Zavařování je jasnou volbou! Tento tradiční způsob uchování potravin znaly naše babičky i prababičky, ale pokud chcete…

Vše o zavařování... Ptejte se výrobkyně populárních marmelád

Vše o zavařování... Ptejte se výrobkyně populárních marmelád

Vadí vám, že jsou marmelády v obchodech drahé a plné „éček“? Uvařte si ji sami z plodů vaší zahrádky! Jak co nejlépe využít ovoce a zeleninu a mít skvělé domácí čatní nebo…

Zavařujeme okurky: 5 triků, aby se to povedlo

Zavařujeme okurky: 5 triků, aby se to povedlo

Nakládané okurky my Češi milujeme. Snad proto je mají v každém obchodě, od maličkého krámku až po hypermarkety. Jenže ať si každý říká, co chce, není nad ty domácí křupavé…

Skvělé recepty na zavařeniny: Rybíz, broskve a višně

Skvělé recepty na zavařeniny: Rybíz, broskve a višně

Zahrádka je plná dozrávajícího ovoce, tak proč si ho nezavařit na zimu? Máme pro vás trojici rychlých receptů, které zvládne i naprostý začátečník!

Nevíte, co se spadanými meruňkami? Máme tři skvělé recepty!

Nevíte, co se spadanými meruňkami? Máme tři skvělé recepty!

Potloukly vám vítr a déšť meruňky? Tak je rychle seberte a zavařte.

6 nejlepších zavařovacích receptů, které musíte zkusit

6 nejlepších zavařovacích receptů, které musíte zkusit

Máte letos ovoce nazbyt? Tak si ho zavařte na podzim a zimu. Zkuste při tom naše skvělé recepty.

Zavařovaní nás baví: 6 kroků, jak to lehce zvládnout

Zavařovaní nás baví: 6 kroků, jak to lehce zvládnout

Ovoce je všude spousta a to je ta nejlepší doba pustit se do výroby tradičních kompotů, džemů nebo marmelád. S našimi radami si ušetříte spoustu zbytečného trápení a vyzrajete…

Jahodové orgie: V marmeládě s exotickými společníky

Jahodové orgie: V marmeládě s exotickými společníky

Chcete si šťavnaté červené jahůdky uchovat i na zimu? Tak si z nich udělejte skvělou marmeládu, která bude na rozdíl od těch v obchodech opravu z jahod. Přidat můžete i trochu…

Sezona šťavnatých jahod je tu: Zavařte si je!

Sezona šťavnatých jahod je tu: Zavařte si je!

Na tržištích už se objevily první české jahody a někomu se dokonce červenají na zahradě. Čerstvé jsou skvělé, ale můžete si je zavařit na zimu. Máme pro vás šikovné recepty.

Zavařujte jako profesionálka: Poradíme vám, jak na to

Zavařujte jako profesionálka: Poradíme vám, jak na to

Obdivujete maminčiny nakládané okurčičky, pikantní čalamádu nebo rybízový džem? A proč si všechny tyhle dobroty nezkusíte udělat sama. S našimi radami a vyzkoušeným rodinným…

Máte rádi jahody? Schovejte si je na zimu! Vyrobte si likér, šťávu či džem

Máte rádi jahody? Schovejte si je na zimu! Vyrobte si likér, šťávu či džem

Urodilo se vám na záhonech víc jahod, než stihnete sníst? Nebo už vás přestalo bavit kupovat náhražkové marmelády za přemrštěné ceny? Tak se pusťte do zavařování sama s našimi…

Dekor za pár kaček: Vánoce za oknem!

Dekor za pár kaček: Vánoce za oknem!

Posedla vás předvánoční horečka a v domě už není místečko, kde by nebyla nějaká ozdoba, chvojí nebo svícen? A nezapomněli jste na zahradu? Tam je místa dost.

Máte hodně okurek? Naložte je!

Máte hodně okurek? Naložte je!

Připravili jsme jednoduchý recept, jak okurky naložit a užívat si jejich fantastickou  chuť po celý rok. 

Zavařujte podle horoskopu! aneb Originální letní dárek na míru

Zavařujte podle horoskopu! aneb Originální letní dárek na míru

Potěšte blízké vlastnoručně vyrobeným dárkem, který se nejvíce hodí k jejich osobnosti! S neobvyklými recepty vykouzlíte pro každého speciální "astro" džem!

10 zásad správného výběru hub

10 zásad správného výběru hub

Houby jsou odjakživa velkou lahůdkou. Obsahují tělu prospěšné cukry, bílkoviny, aminokyseliny, stopové prvky i minerály. Při sběru ale buďte opatrní!  

Houbové omáčky

Houbové omáčky

Už máte dost svíčkové, koprovky a jiných omáček? Přidejte do omáčky houby, které jí dodají úplně jiný šmrnc!

Jak nejlépe konzumovat rajčata

Jak nejlépe konzumovat rajčata

O olejem i v protlaku - přesně tak bychom měli rajčata konzumovat, aby našemu tělu co nejvíce prospěla.

Rychlé, chutné předkrmy a delikatesy

Rychlé, chutné předkrmy a delikatesy

Pokud máte zrovna málo času, vyrobte si rajčatový předkrm. Nebo raději vyzkoušíte supertip na Medová zelená rajčata?

Pikantní marmelády

Pikantní marmelády

Máte už dost jahodové, višňové nebo rybízové marmelády? Pak vyzkoušejte marmeládu z rajčat!

Ostré omáčky a čalamády

Ostré omáčky a čalamády

Pokud máte v kuchyni rádi něco ostřejšího, ochutnejte naše vynikající omáčky a čalamády. Nezbytnou surovinou jsou samozřejmě rajčata!

Osvěžující rajčatové saláty

Osvěžující rajčatové saláty

Pokud již nevíte, jak se během horkého léta osvěžit, zkuste si vyrobit třeba osvěžující salát z rajčat...

10 vynikajících receptů na omáčky

10 vynikajících receptů na omáčky

10 vynikajících receptů na zeleninové i sladkopálivé omáčky čatní, vhodné ke grilovanému masu nebo k rybám. Supertip pro lahodnou okurkovou omáčku!

Pro opravdové labužníky

Pro opravdové labužníky

Blesk magazín pro vás vybral další recepty. Tyto jsou určeny pro opravdové labužníky. Dobrou chuť!

Jak připravit čalamádu

Jak připravit čalamádu

Rady, jak připravit čalamádu krok za krokem. Postup není složitý a zavařovat podle něj zvládne určitě každý.

Osm receptů na pikantní i jemné čalamády

Osm receptů na pikantní i jemné čalamády

Osm nejlepších receptů na pikantní i jemné čalamády, lehké osvěžující okurkové saláty, špízy nebo letní zeleninové omáčky vhodné především ke grilovanému masu...

Svěží letní okurkové saláty a čalamády

Svěží letní okurkové saláty a čalamády

Sezona nakládání okurek je pozvolna za námi, nezbývá, než zjistit, jak naložit s přerostlými okurkami, které zbyly. Zkuste čalamádu!

Šéfkuchař radí: Jak na okurky?

Šéfkuchař radí: Jak na okurky?

Zeptali jsme se za vás šéfkuchaře Jiřího Hričindy, jak správně zavařovat okurky. Užitečné rady i jeho osvědčený recept najdete uvnitř článku.

20 tipů a rad pro snadné zavařování

20 tipů a rad pro snadné zavařování

Sezona okurek je v plném proudu. Blesk vám tedy přináší 20 tipů a rad pro snadné zavařování. Pokud si v něm nejste ještě zcela jistí, čtěte pozorně!

1080p 720p 360p
ČLÁNKY ODJINUD

Dnešní horoskopy