9°C
Na Velikonoční pondělí se už tradičně peče jehněčí kýta.Rozhodli jste se, že si tuto dobrotu letos dopřejete? Základem je správná marináda. Vyzkoušejte náš recept na jehněčí na…
Dali jste si letos předsevzetí trávit více kvalitního času se svou drahou polovičkou a věnovat jemu nebo jí více pozornosti? Tak to už začněte plánovat letošního Valentýna.…
Pokaždé jiné, ale vždycky šťavnaté, křehké a s nezaměnitelnou chutí. Takové bude maso s našimi marinádami na gril. Vyberte si tu, která vás nejvíc osloví, nebo je vyzkoušejte…
Panenka je ten nejlepší kousek vepřového, který můžete mít. Je jemná, křehká, šťavnatá a její grilování nezabere moc času. Připravte si ji se skvělou zázvorovou marinádou.
Nedovedete si představit grilování bez špízů? Máme pro vás tři skvělé recepty: Kuřecí špíz se zelenou cibulkou, párkový, který se připravuje v alobalu, a vegetariánský se…
Grilování na kameni má v oblibě čím dál tím více lidí, protože je zdravější. Nejde přitom o žádnou novinku. Už tisíce let před naším letopočtem si naši předci vychutnávali maso…
Lahodná vůně, masíčko, které se jen rozplývá na jazyku, dozlatova vypečená křupavá kůžička… Dobře ugrilované selátko je skutečnou delikatesou. Dokonalý výsledek ale ovlivňuje…
Krkovička patří pro svoji šťavnatost a výraznou chuť k nejoblíbenějším částem vepřového masa. Je prorostlá tukem a proto se výborně hodí právě na grilování. Vyzkoušejte tento…
Zatímco tradiční lihový ocet se hodí na nakládání a zavařování, ovocné octy z jablek nebo vinných hroznů jsou dokonalými dochucovadly, které z pokrmů udělají kulinářský skvost.…
Blíží se oblíbená doba všech milovníků dobrého jídla a posezení s přáteli. Grilovací sezona je tady. Připravili jsme pro vás tipy na to, jak připravit maso na grilu, aby o něm…
Grilovací sezona pomalu startuje a je dobré si osvěžit tradiční recepty, naučit se novým kouskům, dozvědět se další tipy. Zásadní je ovšem princip grilování, což je setkávání,…
Máte rádi chřest, ale nevíte, jak ho připravit jinak, než vařený s holandskou omáčkou nebo rozmixovaný v polévce? Tak až budete příště grilovat, nebojte se přihodit ho na rošt.…
Doba jablečných moštů je tu. Ať už si ho koupíte v obchodě či na farmářských trzích, nebo dokonce sami vylisujete z jablek ze zahrádky, můžete použít mošt netradičně. Na vaření!…
Chystáte grilovačku? Vemte si k ruce náš speciál plný receptů a praktických tipů. Ochutnejte to nejlepší, co můžete na grilu připravit z kuřecího, vepřového i hovězího masa.…
Mírně prorostlá krkovička ke grilování prostě patří, tu pravou neopakovatelnou chuť jí ale dodává především vhodně zvolená marináda. Receptů existují stovky, my se s vámi ale…
Lehce pikantní, trochu nakyslá a zároveň mírně nasládlá… Tahle univerzální marináda, která se hodí na kuřecí a vepřové maso, ale třeba i na lososa nebo na krevety, má zkrátka…
Chystáte se grilovat a rádi byste rodinu či přátele překvapili něčím novým? Pak určitě vyzkoušejte jogurtovou marinádu. Kuřecí maso v ní naložené skvěle chutná a navíc je úžasně…
Jestli máte rádi pokrmy, kde se sladká chuť mísí s dalšími tóny, bude pro vás medová marináda to pravé. Připravte si ji na tři způsoby.
Grilované kuřecí maso je klasika, která neomrzí. Je rychlé, jeho příprava je snadná a díky marinádám může být pokaždé úplně jiné. Tady jsou tři tipy pro vaše víkendové grilovačky.
S bylinkovou marinádou nešlápnete vedle. Bylinky, které máte zrovna po ruce, stačí nakrájet, dát do olivového oleje, dochutit pepřem a solí, a je hotovo. Chcete to celé posunout…
Do této marinády naložte naporcovaná kuřecí stehna, křídla nebo prsa s kůží. Díky jogurtu bude maso úžasně křupavé, cibule, česnek a pálivá paprika se postarají o ostrou chuť,…
Grilujete, ale pořád to není ono? Možná děláte některou z častých začátečnických chyb. Proto než si příště zavážete zástěru a stoupnete na zahradě ke grilu, přečtěte si pár…
I grilování může být dietní! Stačí si jen vybrat kvalitní libové maso a nešetřit sezónní zeleninou a můžete hodovat. Dopřejte si proto grilované maso klidně i při dietě, jen se…
Jsou levná a přesto vynikající. Řeč je o vepřových žebírkách. Zkuste je udělat podle našeho receptu na pivě. Skvělá budou jak s chlebem, tak s pečenými brambory
K letním teplým večerům grilování prostě patří, ať už jde o kuřecí maso, hovězí, nebo o obyčejné špekáčky. Co má ale člověk pořád vymýšlet, aby se s chutěmi neopakoval, a také…
Léto, slunce, zahrádka, grilování. Také se už těšíte? Připravili jsme pro vás tři jednoduché marinády na kuřecí, vepřové, tmavé maso, ryby a krevety, které jemně vyzdvihnou chuť…
Grilování nemusí být ani drahé, ani časově náročné. Třeba takové kuřecí paličky podle našich receptů máte hotové za chvilku a chutnají skvěle.
Počasí ke grilování úplně vybízí. Zkuste poobědvat s rodinou netradičně na zahradě nebo terase a vyzkoušejte některý z našich receptů. Zkuste rybu, hovězí nebo špízy, výběr je…
Chystáte se nakoupit jídlo na letní grilovačku? Nevkládejte do košíku bezhlavě první marinovaný kousek masa, který v obchodě najdete. Test Blesku prokázal, že se výrobky…
Teplé počasí láká ven a s ním přichází i chuť na něco dobrého. Co třeba pokrm z grilu? Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař, provozovatel pražských restaurací Café Imperial a Divinis,…
