Jak se zamykají vinice?

Tato dávná tradice má kořeny ve středověku, neboť vychází ze starého horenského práva a promítá se do ní i zbožnost našich předků. V podstatě jde o to ochránit zrající hrozny ve vinici až do vinobraní, a to jak právními prostředky, tak i modlitbou k patronům vinice. Tím, že slavnost probíhá na mnoha místech jižní Moravy, v každé obci se setkáte s trochu odlišným průběhem. Ale základ je vždy stejný.

Do vinice nikdo nesmí!

Obřad, při němž se „zarážala hora viničná“, zamezoval vstup do vinohradu všem, kteří tam neměli co pohledávat. V historii jsou dochovány případy, kdy porušení tohoto zákazu bylo tvrdě tělesně trestáno – např. za vstup do cizího vinohradu utětí nohy, za utržení hroznů utětí ruky, až po trest nejvyšší. Do vinohradu směl pouze jeho majitel a tzv. hotaři, kteří hlídali vinice před zloději a nálety špačků. Výjimku tvořili nemocní lidé a těhotné ženy, kteří si pro občerstvení v horkém dni směli utrhnout tři hrozny, případně o ně vinaře požádat.

Původně velmi hluboký duchovní význam, kdy se během průvodu po vinici zúčastnění modlili k svatým patronům vinice, už se dnes takřka vytratil.

Víno, zpěv a humor

Dnešní folklorní pojetí zahrnuje vždy vztyčení opentlené májky (horní hlavy), dozdobené kyticí květů a révovým věncem. Kolem ní vinaři zatlučou 12 dřevěných kůlů, jako symbol 12 měsíců vinařovy práce. Pak se přečtou horenská práva. Na mnoha místech se setkáte i s humorně laděnou scénkou vyhlašování zákazu vstupu do vinohradů, přísahy hotařů, přistižení a soudu zlodějů atd. Slavnost doprovází obvykle také zpěv lidových písní a cimbálová muzika.

Tipy na akce

Pokud chcete zažít atmosféru slavnosti Zarážení hory, nejbližší se konají v sobotu 20. 8. ve Vlkoši u Kyjova, v Bořeticích a Pod Předníma ve Velkých Bílovicích. Další možnost je o týden později - 27. 8. v Kobylí a v Němčičkách (zde pod názvem Vinařský den – Zarážení hory a otevřené sklepy) a 28. 8. v Šardicích. Na začátku školního roku, o víkendu 2.-3.9. zajeďte do Prušánek, kde se Zarážání hory koná ve Vinných sklepech U Jeňoura už poněkolikáté. A jednu z posledních šancí máte 10.9. ve Vrbici.

A po víně do peřin

U vína čas utíká rychle, proto je dobré předem myslet na to, kam večer po degustaci a mnoha zážitcích složit hlavu. Jižní Morava je plná příjemných penzionů a hotýlků v různých cenových úrovních. Pokud byste si nebyli jisti, podle čeho vybírat, klíčem pro vás může být třeba systém certifikovaných vinařských turistických zařízení. Jejich přehled a rozsah poskytovaných služeb najdete na www.wineofczechrepublic.cz. Na stejné adrese také najdete spoustu informací o moravských a českých vínech, kalendář vinařských akcí a všechny potřebné kontakty.