„Cukr je jed a návykový jako drogy,“ říká blogerka. Přispívá prý k rakovině

„Cukr je pro spoustu lidí stejně návykový jako každá jiná návyková látka, tzn. stejně jako alkohol, stejně jako drogy, stejně jako třeba kofein,“ tvrdí Černá, podle které už samotný pohled na sladké v člověku vyvolává pocit blaženosti – aktivuje stejné centrum v mozku jako drogy.

Celý rozhovor najdete zde.

Cukr se dá podle ní do jisté míry přirovnat k jedu. Nebezpečná je zejména fruktóza, která tvoří například 50 procent klasického bílého cukru. „Fruktóza je v tom množství, v jakém se dnes konzumuje, pro tělo toxická. Jako jed,“ říká. „Způsobuje podobný efekt jako u alkoholiků, je to tzv. nealkoholické ztučnění jater,“ dodává.

Problém je, že se cukr nachází téměř ve všech potravinách, podle Černé tvoří až 90 procent nabídky běžných supermarketů. Přitom lidské tělo podle ní nepotřebuje žádnou fruktózu. „Můžeme říct téměř s jistotou, že většina populace se cukrem předávkovává,“ uvedla.