Můžete ho servírovat samostatně nebo jako přílohu k masu. Kromě toho, že lilek chutná skvěle, má spoustu dalších výhod. Nemá žádný tuk, takže se hodí na hubnutí, a je plný vlákniny a dalších zdraví prospěšných látek, jako je vápník, zinek, draslík, hořčík, železo a mangan.

 

Potřebujte (pro 4 osoby)

2 větší lilky
česnek
řepkový olej
sůl

Postup

1. Lilek omyjte a nehte oschnout. Pak ho nakrájejte zhruba na centimetrové plátky.

2. V misce utřete česnek se solí a přilejte trochu oleje. Tout směsí potřete z obou stran plátky lilku.

3. Plátky lilku grilujte při středním teple asi 25 minut do té doby, až změknou.