21°C
Přidaný cukr a karamel, akát bez akátu: Za šizený med hrozí výrobci pokuta až 50 milionů
Veterináři uložili pokuty za více než 200 000 korun za medy, které byly špatně označeny a neodpovídaly smyslovým požadavkům. Sdělil to Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS). Klamavě označený med měla vyrábět pražská společnost Honeypack. V minulosti se již několik jejích výrobků objevilo jako falšovaných a nejakostních na portálu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Potraviny na pranýři.
Další přestupková řízení s firmou běží, za klamání spotřebitele může padnout až 50milionová pokuta.
„Předmětem šetření SVS jsou výrobky, které neodpovídají ve svých smyslových znacích a fyzikálně-chemických parametrech požadavkům na med, navíc jsou nesprávně označeny,“ uvedl Majer.
Problematické byly tři šarže – všechny s dobou minimální trvanlivosti do letošního prvního října. Šlo o med květový lesní, med květový akátový a med květový luční.
„Byly naměřeny nevyhovující hodnoty pro přirozeně se vyskytující enzymy a cukry. V případě medu květového lesního byl navíc prokázán přídavek sladového cukru a nevyhovovaly jeho smyslové znaky – chuť byla netypická a připomínající svařený cukr,“ uvedl Majer.
Akátový med pak nebyl akátový a u lučního medu prokázali veterináři přítomnost karamelu, všechny výrobky byly nesprávně označeny.
„SVS při svém prověřování dosud zjistila, že na distribuci uvedených výrobků se podílely kromě společnosti Honeypack s.r.o. další obchodníci – Jiří Šilar, Jan Löffelmann a firma Duraz Hold s.r.o. Medy následně byly nalezeny v malých prodejnách potravin v různých regionech republiky,“ dodal.
Všem subjektům zakázali veterináři uvádět tyto výrobky na trh. Podle informací na webu inspekce nešlo o první problém této firmy, vadné vzorky inspektoři zjistili už v roce 2015.
Med patří dlouhodobě k nejfalšovanějším potravinám. Například na konci března informovala inspekce, že zajistila společně s policií zásilku nevyhovujícího medu, který má na etiketě neexistujícího výrobce. Ke zboží byl také připojen daňový doklad s údaji neexistujícího subjektu. Med zachytila SZPI s policií zatím na jižní Moravě.
Témata:
Související
