7°C
Hlíva vyrůstající ze škvíry na podlaze, ze stropu, dokonce i na toaletě a na křesle! Americká fotografka vyvolala pořádný poprask ukázkou, kde všude se může oblíbená chutná…
Na výpravu do lesa i teď v lednu vyrazil zkušený houbař Jiří Dubec s kolegou Dominikem Maškem. A vyplatilo se! Během chvíle měli košík plný úlovků. Téměř čtyři kila zimních hub,…
Kolik jste jich letos nasbírali? Byli jste úspěšní houbaři? Ať tak či tak, hub lze mít stále dost. A to dokonce bez cesty do lesa...
Když se řekně dřšťková z hub, vybaví se mnoha lidem falešná dršťkovka z hlívy. Skvělou polévku ale můžete mít i z bedel, václavek nebo masáků. Máme pro vás tři osvědčené…
Jaké jedlé houby jsou v Čechách nejoblíbenější? Ve spolupráci se zkušenými mykology jsme připravili jejich seznam. Podívejte se, jaké jsou charakteristické znaky jedlých hub a…
V lese je jako doma a nikdy se nevrací s prázdnou. Tomáš Mertl (33) z Lázní Toušeň se nyní pyšní dvěma kily krásných hlív. Ty v kuchyni proměnil v lahodné placičky.
Češi jsou národ houby milující a procházky po lese patří k obvyklému relaxu. Pokud ale chcete mít jistotu, že budete mít co dát na pánev, je pěstování zajímavým způsobem, jak…
Zimní houbaření je vášeň. Své o tom ví i Viktor Chodera z Bořislavi na Ústecku, který si ze svých zasněžených nálezů připravil báječnou čínu i polévku. Stejnou lásku sdílí i Eda…
Procházka v lesích s košíkem se může v těchto dnech vyplatit. Houbaři hlásí pěkné úlovky zimních hub, kterým menší mráz nevadí. A když při jejich zpracování popustí uzdu…
„Není to naposled, to vím určitě!“ raduje se houbařka z Choustníkova Hradiště na Trutnovsku, která s malým Ondrou aktuálně v listopadovém lese nasbírala košík hříbků. Mykolog…
Vyplatí se ještě vyrazit na houby? Podle mykologa Michala Mikšíka určitě ano! Roste hřib sametový, stále ještě můžete narazit na hřib hnědý a čerstvě i na vděčnou podzimní houbu…
Pořád rostou! Tuhle parádní sbírku křemenáčů a dalších hříbků si z lesa v Beskydech odnesl Rostislav Bardoň s přítelkyní Petrou! A úlovek, nad kterým srdce poskočí radostí, se…
Chystáte se na podzim posílit imunitu a v televizi jste zahlédli reklamu na nejrůznější potravinové doplňky? Hitem jsou například ty s hlívou ústřičnou. Za balení šedesátí…
Znáte hlívu ústřičnou? Podle mykologa Michala Mikšíka se jedná o poklad mezi našimi léčivými houbami. Obsahuje totiž cenné betaglukany, které posilují imunitu, snižují hladinu…
Chcete houbařit v době, kdy je v lese naprostý klid? Vypravte se s košíkem do přírody v zimní sezóně. Právě to je totiž doba, kdy v lese najdete zajímavé houby, které jsou nejen…
Věděli jste, že hlíva ústřičná je zimní houba, na kterou můžete vyrazit třeba o Vánocích? Roste v bohatých trsech, takže pokud ji najdete, máte postaráno o večeři pro celou…
Jaké jsou nejdůležitější podzimní houby a jak je poznat? Které druhy hledat na pařezech a kmenech, které se krčí pod jehličnatými, a které pod listnatými stromy? A u jakých hub…
Ing. Terézia Svátová, zakladatelka a majitelka společnosti Terezia Company, patří mezi naše velmi úspěšné podnikatelky. Její produkty z léčivých hub a rostlin najdete prakticky…
Máte rádi hlívu ústřičnou? Je nejen chutná, ale také zdravá. Jenže kvalita hub z obchodů bývá kolísavá. Přitom není vůbec těžké si vynikající houby vypěstovat doma. Způsobů je…
Je sobota, půl deváté ráno. S mykologem Václavem Koplíkem (72) z Ratíškovic vyrážíme na houby. Být podzim, je les plný houbařů. Nyní na konci prosince potkáme ale jen dvojici…
Hlíva ústřičná patří mezi jedny z chuťově nejlepších a v kuchyni velmi univerzálních hub, které jsou nejen zdravou pochoutkou, ale také prostředkem alternativních léčebných…
Dostatek energie, zdraví a síly je přesně to, co v podzimním období potřebujeme. Sychravé počasí a výkyvy teplot mají nemilou schopnost oslabit náš organismus. Nepříjemné…
O tom, že hlíva ústřičná je skvělá, chutná a ještě je pro zdraví blahodárná houba, toho již bylo řečeno a napsáno mnoho. To, že se dá za určitých podmínek pěstovat i doma, asi…
Češi jsou milovníci hub, to je všeobecně známo. Jestli se už nemůžete dočkat těch čerstvých z lesa, sáhněte po hlívě ústřičné! Vynikající houba, která má spoustu blahodárných…
Je to nejznámější, nejdostupnější a nejlépe prostudovaná léčivá houba v Evropě. Má zároveň lahodnou chuť, pro kterou je oblíbená v kuchyni. Řeč je o hlívě ústřičné – všestranné…
Klobouk této houby připomíná svou barvou a tvarem ústřici. Těší se oblibě v naší kuchyni a není divu! Má totiž nejen skvělou, výrazně aromatickou chuť, ale není složitá na…
Pokud milujete houby, nemusíte si pro ně chodit do lesa. Některé druhy můžete vypěstovat i doma. Hřib to zrovna nebude, ale můžete pěstovat třeba hlívu, která má navíc i léčivé …
Dřevokazná houba hlíva ústřičná patří v současnosti mezi nejčastěji používané léčivé houby a osvědčuje se i v případě civilizačních onemocnění. Jedinečné složení biologicky…
Víte, že hlíva ústřičná má prokázané pozitivní účinky na lidské tělo i ducha? Tato houba obsahuje mnoho účinných látek. Například betaglukany mají schopnost aktivovat buňky,…
Amatéři možná vrtí hlavou, ale zkušení houbaři vědí, že na houby se dá chodit prakticky celý rok. I teď v listopadu. Dereliev Boyan a Genova Matuschka se vydali na lov do…
Houby se hodí jako příloha k masu, vynikající jsou samotné, ale i v polévce. Už jste někdy pro polévku použili hlívu ústřičnou? Vyzkoušejte naše recepty!
