11. červenec 2020
Svátek slaví Olga, zítra Bořek

Aktuální informace o tématu: "mykolog" - veškeré informace o tématu

Jak poznat a sbírat jedlé holubinky? Mykolog prozradil jednoduchý trik!

Jak poznat a sbírat jedlé holubinky? Mykolog prozradil jednoduchý trik!

Holubinky patří mezi přehlížené houby, což je škoda. Podle známého mykologa Michala Mikšíka jich v lese bývá velká hojnost a sbírat je není až tak těžké! Podívejte se, jak na to!

Holubinka vrhavka pálí jako feferonka. Hodí se na experimenty v kuchyni?

Holubinka vrhavka pálí jako feferonka. Hodí se na experimenty v kuchyni?

Díky svojí nádherné barvě právem patří mezi nejkrásnější holubinky, do košíku ale nepatří. Jde totiž o ostře palčivou, nejedlou houbu, která způsobuje nevolnost. Jak holubinku…

Amatérský mykolog objevil hřib třebaňský: Kuriózní nález chrání páska! Co na to odborník?

Amatérský mykolog objevil hřib třebaňský: Kuriózní nález chrání páska! Co na to odborník?

Pořádně zapršelo, a tak na houby ani nemusíte do lesa! Obyvatelům Hlásné Třebaně u Prahy rostou hříbky přímo na návsi u kapličky! Pod lipami tam amatérský mykolog objevil „nový“…

Pavučinec plyšový: Hodně zákeřná houba. Jak ho odlišit od václavky?

Pavučinec plyšový: Hodně zákeřná houba. Jak ho odlišit od václavky?

Patří k nejnebezpečnějším českým houbám. Nejen, že je velmi jedovatý – dokonce ještě víc, než muchomůrka zelená. Také je dost zrádný. Pavel Dombaj, mykolog z Houbařského spolku…

Nejlepší houba do smaženice? Holubinka namodralá. Zjistěte proč

Nejlepší houba do smaženice? Holubinka namodralá. Zjistěte proč

Lidé, kteří houbám rozumějí, ji považují za jednu z nejchutnějších. V kuchyni má všestranné využití, kdybyste ale měli vyzkoušet jen jeden recept, přidejte ji do smaženice. Proč…

Houbařský ráj, volají nadšenci! Šéf mykologů řekl velké ALE!

Houbařský ráj, volají nadšenci! Šéf mykologů řekl velké ALE!

Plánujete o víkendu vyrazit na houby? Šanci na úspěch sice máte, ale podle předsedy České mykologické společnosti Jaroslava Landy je plný košík spíše vzácností. Některým…

Jedlé, nejedlé a jedovaté hřiby: Rozeznáte je od sebe?

Jedlé, nejedlé a jedovaté hřiby: Rozeznáte je od sebe?

Jak poznat jedlý hřib kovář, nejedlý hořčák a jedovatý satan a mnoho dalších hřibů? Spolu se zkušenými mykology jsme připravili velký atlas hřibů s fotografiemi a informacemi,…

Holubinka mandlová: Delikatesa, kterou houbaři milují. Jak ji bezpečně poznat?

Holubinka mandlová: Delikatesa, kterou houbaři milují. Jak ji bezpečně poznat?

Mnohými houbaři jsou holubinky často opomíjené, což je veliká škoda hlavně u mandlové, která patří pro svoji lahodnou a nasládlou chuť mezi delikatesy. Jak ji bezpečně poznat a…

Závojenka olovová: Krásná, ale jedovatá. Jak ji odlišit od hřibu nebo čirůvky májovky?

Závojenka olovová: Krásná, ale jedovatá. Jak ji odlišit od hřibu nebo čirůvky májovky?

Tato hezká masitá houba s velkým kloboukem přímo vybízí k tomu, abyste si ji dali do košíku. Nedělejte to. Závojenka olovová je prudce jedovatá a houbaři by ji proto neměli …

Kam jít na houby? Mykologové a houbaři odtajnili nejlepší místa z celé ČR

Kam jít na houby? Mykologové a houbaři odtajnili nejlepší místa z celé ČR

Kam jít na houby v okolí Prahy, na Šumavě, Vysočině, Beskydech, Jeseníkách, Jizerských horách nebo na jižní Moravě? Zkušení mykologové a  houbaři radí, která místa v České…

Nejedlé hřiby: Hořčák, kříšť a medotrpký. Jak je poznat a nezkazit si smaženici?

Nejedlé hřiby: Hořčák, kříšť a medotrpký. Jak je poznat a nezkazit si smaženici?

Mykologové poradí, co je typické pro nejedlé hořké hřiby. Jak poznat hořčák neboli žlučník, kříšť i méně známý hřib medotrpký? A co je na těchto houbách zajímavé?

Křemenáče v květnu? Mykolog zmínil „houbový“ déšť a přidal dobrou zprávu!

Křemenáče v květnu? Mykolog zmínil „houbový“ déšť a přidal dobrou zprávu!

Současné počasí je na houby, a to doslova! Podle známého mykologa a toxikologa Jaroslava Klána už kromě typických jarních hub narazíme i na tolik oblíbené hřiby či křemenáče. A…

Hořký hřib medotrpký dokáže být pěkně záludný. Zjistěte, proč

Hořký hřib medotrpký dokáže být pěkně záludný. Zjistěte, proč

Na první pohled krásná houba, kterou je ale lepší nechat v lese. Nejedlý hřib medotrpký totiž patří – stejně jako žlučník a kříšť – do skupiny hořkých hřibů, roste ale málo a…

Pravý hřib dubový je skvělý na sušení i řízky. Kde ho hledat?

Pravý hřib dubový je skvělý na sušení i řízky. Kde ho hledat?

Pokud je teplejší počasí, objeví se v lesích jako jeden z prvních hřibů právě ten dubový. Patří mezi ceněné pravé hřiby s bílou dužninou. Víte, kde ho hledat, na co se hodí…

Nejedlý kříšť si snadno spletete s jedlým hřibem. Na co se soustředit?

Nejedlý kříšť si snadno spletete s jedlým hřibem. Na co se soustředit?

Sice není jedovatý, ale „pouze“ nejedlý, přesto ale může citlivějším lidem způsobit zažívací potíže. Navíc je odporně hořký. Jak si ho nepoplést s jedlými hřiby kovářem a…

Muchomůrka citronová, houba s ropuším jedem. Rozeznáte ji od žampionu?

Muchomůrka citronová, houba s ropuším jedem. Rozeznáte ji od žampionu?

Tato jedovatá houba roste opravdu hojně, a proto je pravděpodobné, že na ni jednou natrefí každý houbař. Hlavně mladou muchomůrku citronovou si mohou ti méně zkušení poplést…

Muchomůrka červená jedovatá i léčivá. Jak z ní vyrobit zábal na klouby?

Muchomůrka červená jedovatá i léčivá. Jak z ní vyrobit zábal na klouby?

Nápadná houba, která je pro mnoho lidí symbolem jedovatosti, je ve skutečnosti jedovatá jen slabě. Víte, co je pro ni ještě typické, proč některé národy tuto houbu…

Nejznámější české muchomůrky. Které to jsou a jak je bezpečně poznat?

Nejznámější české muchomůrky. Které to jsou a jak je bezpečně poznat?

Na které muchomůrky s největší pravděpodobností v českých lesích natrafíte, jak je poznat a hlavně odlišit od jejich jedlých dvojníků? A jak správně určit jedlou muchomůrku…

Májovka: Kdy vyrazit na oblíbenou jarní houbu? Mykolog prozradil osvědčený trik

Májovka: Kdy vyrazit na oblíbenou jarní houbu? Mykolog prozradil osvědčený trik

Čirůvka májovka patří mezi první jarní houby, pro které se vyplatí vyrazit. Víte, podle čeho poznáte, že nastal její čas? Co je pro ni charakteristické a má v lese nějakého…

Muchomůrka růžovka, skvělá houba na falešnou dršťkovou. A roste i za sucha

Muchomůrka růžovka, skvělá houba na falešnou dršťkovou. A roste i za sucha

Muchomůrka růžovka patří mezi chutné, oblíbené houby. Roste hodně a navíc ji najdeme i za suššího počasí, kdy jiných hub moc není. Mnoho lidí ji ale kvůli možné záměně…

Vzácný hřib královský netrhejte, pokuta je 100 tisíc! Co dělat, když ho najdete?

Vzácný hřib královský netrhejte, pokuta je 100 tisíc! Co dělat, když ho najdete?

Prohlédněte si ho, vyfoťte se u něj, ale netrhejte. Spatřit naživo hřib královský je snem každého zapáleného houbaře i mykologa, za jeho sběr ale hrozí pokuta. Víte co dělat,…

Koloděj, oblíbený modrající hřib. Rozeznáte ho od jedovatých modráků?

Koloděj, oblíbený modrající hřib. Rozeznáte ho od jedovatých modráků?

Na tuto chutnou houbu, která patří mezi modrající hřiby, u nás narazíte celkem běžně. Víte ale, jak koloděje rozeznat od ostatních modráků, které mohou být nejen jedlé, ale i…

Muchomůrka tygrovaná způsobuje halucinace. Jak ji rozeznat od masáka?

Muchomůrka tygrovaná způsobuje halucinace. Jak ji rozeznat od masáka?

Jedovatá muchomůrka tygrovaná ve většině případů naštěstí nezabíjí, i tak je ale otrava velmi nebezpečná. Co všechno byste o této houbě měli vědět a proč ji rozhodně nepodceňovat?

Jak vypadá muchomůrka zelená, nejjedovatější houba Evropy? Mykolog prozradil, na co se …

Jak vypadá muchomůrka zelená, nejjedovatější houba Evropy? Mykolog prozradil, na co se dívat

Považuje se za nejjedovatější houbu Evropy a v České republice na ni můžete narazit poměrně často. Jak ji bezpečně poznat a nesplést si ji s žampionem, což bývá v praxi…

Kdy na houby? Celoročně! Velký přehled, co kdy sbírat

Kdy na houby? Celoročně! Velký přehled, co kdy sbírat

Podzim je bezesporu hlavní houbařská sezona, ale i v ostatních ročních obdobích můžete z lesa odejít s plným košíkem. Ve spolupráci s mykology jsme pro vás připravili velký…

Jaké houby rostou na jaře? Je jich víc, než jste si mysleli!

Jaké houby rostou na jaře? Je jich víc, než jste si mysleli!

Nemůžete se dočkat, až se více oteplí a v lese vyrostou první hřiby? Nespoléhejte se jen na ně a objevte i další houby, které vyrazí hned s koncem zimy. Zkušený mykolog vám…

Atlas nejedlých hub: Mykologové radí, na které druhy si dát v lese pozor

Atlas nejedlých hub: Mykologové radí, na které druhy si dát v lese pozor

Sice nejsou jedovaté, ale "pouze" nejedlé, i tak vám ale mohou pořádně zavařit. V lepším případě zkazí celou smaženici tak, že nezbude než ji vyhodit, v tom horším je sníte a…

Atlas jedovatých hub: Tyhle do košíku rozhodně nedávejte, varují mykologové

Atlas jedovatých hub: Tyhle do košíku rozhodně nedávejte, varují mykologové

Na jaké houby si dát v lese pozor? Ve spolupráci s mykology jsme pro vás připravili srozumitelný seznam nejčastějších jedovatých hub, kterých byste se měli obloukem vyhnout. 

Atlas jedlých hub: Mykologové popisují nejoblíbenější české houby

Atlas jedlých hub: Mykologové popisují nejoblíbenější české houby

Jaké jedlé houby jsou v Čechách nejoblíbenější? Ve spolupráci se zkušenými mykology jsme připravili jejich seznam. Podívejte se, jaké jsou charakteristické znaky jedlých hub a…

Zimní houby mají léčivé účinky. Kam na ně vyrazit a na jaké nemoci pomohou?

Zimní houby mají léčivé účinky. Kam na ně vyrazit a na jaké nemoci pomohou?

Chcete houbařit v době, kdy je v lese naprostý klid? Vypravte se s košíkem do přírody v zimní sezóně. Právě to je totiž doba, kdy v lese najdete zajímavé houby, které jsou nejen…

Ucho Jidášovo potřebuje chlad. Kde tato houba roste a jak z ní udělat léčivý odvar?

Ucho Jidášovo potřebuje chlad. Kde tato houba roste a jak z ní udělat léčivý odvar?

Chcete chodit s košíkem do lesa i v době, kdy je hlavní houbařská sezona dávno pryč? Vypravte se na ucho Jidášovo, houbu, kterou využijete nejen v kuchyni, ale i jako přírodní …

Hlíva ústřičná roste celou zimu. Kde ji najdete a jak vám pomůže na cholesterol?

Hlíva ústřičná roste celou zimu. Kde ji najdete a jak vám pomůže na cholesterol?

Věděli jste, že hlíva ústřičná je zimní houba, na kterou můžete vyrazit třeba o Vánocích?  Roste v bohatých trsech, takže pokud ji najdete, máte postaráno o večeři pro celou…

Penízovka sametonohá, léčivá zimní houba. Kde ji najdete a jak z ní udělat tinkturu?

Penízovka sametonohá, léčivá zimní houba. Kde ji najdete a jak z ní udělat tinkturu?

Penízovka sametonohá je oblíbená hlavně proto, že se díky svému výraznému vzhledu snadno rozpoznává a pravděpodobnost, že si ji s něčím popletete, je minimální. Roste v době,…

Jedovatá čirůvka zelánka: Jak ji poznat a v čem je záludná?

Jedovatá čirůvka zelánka: Jak ji poznat a v čem je záludná?

Čirůvka zelánka je masitá a robustní houba, která už pár let nepatří mezi jedlé. Výjimečná konzumace sice vaše zdraví neohrozí, ale pokud byste si tuto houbu dopřáli častěji…

Čirůvka zemní byla na seznamu jedlých hub, jenže je jedovatá. Na co se přišlo?

Čirůvka zemní byla na seznamu jedlých hub, jenže je jedovatá. Na co se přišlo?

Čirůvka zemní byla dříve považována za jedlou a chutnou, relativně nedávno ale byla zařazena na seznam hub jedovatých. Jak k tomu došlo, jak tuto houbu poznat a na co si u ní…

Na houby v prosinci: Čirůvka dvoubarvá roste i s prvními mrazíky. Jak ji poznat?

Na houby v prosinci: Čirůvka dvoubarvá roste i s prvními mrazíky. Jak ji poznat?

Čirůvka dvoubarvá patří mezi houby, které rostou i s prvními mrazíky. Najít ji tak můžete klidně i v prosinci. Ale pozor na přemrzlé houby, ty už se k jídlu nehodí. Kam se pro…

Čirůvka havelka, chutná podzimní houba. Pozor ale na záměnu s jedovatými čirůvkami

Čirůvka havelka, chutná podzimní houba. Pozor ale na záměnu s jedovatými čirůvkami

Jedná se o jednu z nejchutnějších čirůvek. Jak tuto nenápadnou houbu poznat a nezaměnit ji s jedovatou nebo nejedlou čirůvkou? Poradí Radomír Němec, zkušený mykolog a kurátor…

Čirůvky rostou od jara až do prvních mrazíků. Jak je bezpečně poznat?

Čirůvky rostou od jara až do prvních mrazíků. Jak je bezpečně poznat?

I v době, kdy máte pocit, že houbařská sezona už skončila, můžete vyrazit na houby. Přesněji řečeno na čirůvky. Které jsou nejoblíbenější a jak je poznat? A na které čirůvky si…

Čirůvky fialové se houbaři bojí, přitom jde o delikatesu. Opravdu hrozí záměna?

Čirůvky fialové se houbaři bojí, přitom jde o delikatesu. Opravdu hrozí záměna?

Houbaři se jí často bojí, možná kvůli nápadné fialové barvě, která působí jedovatě. Po dostatečné tepelné úpravě je přitom čirůvka fialová výborná, aromatická houba, která se…

Mrzlo, ale Češi houbaří dál. Pozor na přemrzlé houby, varuje odborník

Mrzlo, ale Češi houbaří dál. Pozor na přemrzlé houby, varuje odborník

Přízemní mrazíky udeřily, ale houbaři stále nosí z lesa plné košíky. Jenže nejsou přemrzlé houby nebezpečné? A do kolika stupňů se vyplatí na sběr ještě vyrazit? Letos může…

ČLÁNKY ODJINUD

Dnešní horoskopy