Žampion ovčí

Pečárka ovčí, pro běžné houbaře známější spíše jako žampion ovčí, patří mezi nejchutnější žampiony, které si u nás můžete nasbírat téměř na každé pastvině. Pozor ale, ať si ho nespletete s jedovatou muchomůrkou!

Jak poznat žampion ovčí a další praktické tipy najdete ve článku níže:

Žampion ovčí roste v ČR hojně. Rozeznáte ho od smrtelně jedovaté muchomůrky zelené?

Lupeny má žampion ovčí husté, v mládí světlé, v dospělosti mají různě hnědou barvu.

Žampion lesní

Žampion lesní mnozí houbaři raději nesbírají - pokud do něj totiž říznete, začne červenat, a toho se ti méně zkušení mohou leknout. Tato drobná houba má přitom zajímavou kořeněnou chuť a určitě proto stojí za pozornost. Jak pečárku lesní spolehlivě poznat a využít v kuchyni? 

Jak poznat žampion lesní a další praktické tipy najdete ve článku níže:

Žampion lesní houbaři přehlížejí, přitom má zajímavou chuť. Jak ho poznat a využít?

Žampion lesní má příjemnou vůni a kořeněnou chuť. Nejdůležitějším znakem ale je, že tam, kde do něj říznete, zčervená.

Žampion zápašný

Patří mezi hojně rostoucí jedovaté žampiony, vypadá ale velmi podobně, jako ty jedlé. Na co se soustředit, abyste pečárku neboli žampion zápašný správně určili a neriskovali otravu?

Jak poznat žampion zápašný a další praktické tipy najdete ve článku níže:

Jedovatý žampion zápašný se od jedlého moc neliší. Jak ho spolehlivě poznat?

Žampion zápašný může mít klobouk takto krémový, často je ale bělavý (na další fotce).