Atlas nejedlých hub: Mykologové radí, na které druhy si dát v lese pozor

(autor: iStock)

20. prosince 2019 ● 13:27

Zpět
na

Sice nejsou jedovaté, ale "pouze" nejedlé, i tak vám ale mohou pořádně zavařit. V lepším případě zkazí celou smaženici tak, že nezbude než ji vyhodit, v tom horším je sníte a bude vám pořádně špatně. Jak poznat nejčastější nejedlé houby?

Holubinka vrhavka hřib hořčák hřib medotrpký kříšť liška pomerančová ryzec kravský

Další nejedlé houby připravujeme.

Nejedlé hřiby

Mykologové poradí, co je typické pro nejedlé hořké hřiby. Jak poznat hořčák neboli žlučník, kříšť i méně známý hřib medotrpký? A co je na těchto houbách zajímavé?

Nejedlé hřiby: Hořčák, kříšť a medotrpký. Jak je poznat a nezkazit si smaženici?

Liška pomerančová

Liška pomerančová je nejedlá "sestra" lišky obecné, která patří k nejoblíbenějším houbám. Jak je od sebe odlišit a nezkazit si smaženici nebo omáčku?

Liška obecná vs. pomerančová: Jak si nesplést jedlou houbu s nejedlou?

Liška obecná patří k nejoblíbenějším houbám. Jak si ji nesplést s nejedlou lištičkou pomerančovou?

Ryzec kravský

Zatímco ryzec pravý a ryzec syrovinka jsou velmi oblíbené chutné houby, ryzec kravský je nejedlý a může způsobit otravu trávicí soustavy. Jak je od sebe odlišit?

Ryzec pravý, kravský nebo syrovinka: Jak je odlišit a nezpůsobit si otravu?

Ryzec pravý najdete tam, kde rostou borovice.

Holubinka vrhavka

Díky svojí nádherné barvě právem patří mezi nejkrásnější holubinky, do košíku ale nepatří. Jde totiž o ostře palčivou, nejedlou houbu, která způsobuje nevolnost. Jak holubinku vrhavku v lese poznat a nezaměnit ji s jedlými holubinkami mandlovou nebo jahodovou?