21°C
Oblíbený maďarský guláš vyžaduje dlouhou přípravu. Můžeme ale sáhnout po konzervě a vychutnat si ho na túře, pod stanem nebo třeba na chalupě, když se nám nechce vařit. A jaké…
Vypadají jako džus, mají lákavé obaly s obrázky šťavnatého ovoce, ale místo 100% citrusové šťávy mají poloviční množství ovoce. O čem je řeč? O nektarech, které jsou doslazovány…
Hasíte žízeň citrusovými nektary? A víte, v čem se liší od džusů? V podílu ovocné šťávy! Kolik jí nektary skutečně obsahují? A který nápoj byl nejchutnější? Čtěte už v pátek!
Skvělou zprávou je, že klobásy jsou masovější než před sedmi lety! Pořád ale musíte být ostražití! Snadno můžete sáhnout po klobáse zahuštěné škrobem.
Špekáčková sezona začíná! A s ní přichází i tradiční spotřebitelský test oblíbených tábornických pochoutek, které aktuálně plní regály obchodů. Pod jedním názvem se prodávají…
Myslíte si, že pod pojmem tavený sýr koupíte výrobek, který má na prvním místě v sestupném složení sýry? Ale kdepak! U poloviny testovaných »taveňáků« převažovala voda!
Na tavených sýrech si pochutnáváme už 112 let. A dokonce patříme mezi jejich největší jedlíky. Ročně jich každý Čech zkonzumuje přes 2 kilogramy! Co se pod hliníkovým obalem …
Myslíte si, že jde o kus ryby obalený v předsmaženém obalu? Ale kdepak… Pod strouhankou nemusí být jen ryba. A když už tam je, abyste ji lupou hledali. Jednu jistotu test ale…
Párky se dají koupit levně. Pokud se chcete smířit s tím, že jíte něco »bez masa«. Obsahují totiž separát, který se za maso nepovažuje, jsou zahuštěné škrobem. Navíc někteří…
Ceny potravin rostou a je potřeba při nákupu šetřit každou korunu. Ale i mezi levnými potravinami lze najít takové, které kvalitou a chutí konkurují prémiovým značkám. Dokládá…
Obsahují stejné ingredience, ale liší se. Rozdíl mezi sladkokyselými chilli omáčkami byl nejen v chuti, ale především v ceně. Dobrou zprávou je, že si na oblíbeném dochucovadle…
Smetana má mít minimálně 30 % tuku, aby se dala vyšlehat. Některé šlehačky ve spreji ale mohou mít tuku skoro o polovinu méně. A i tak lze ze spreje dostat našlehanou ztuženou…
Je lehce pikantní, charakteristická oranžovočervenou barvou a skvěle doplňuje asijské pokrmy, jako třeba smažené závitky. V obchodech narazíte na nespočet skleněných lahví s…
Potravinový Sherlock nechal znovu po pěti letech otestovat šlehačky ve spreji. Jak se jejich kvalita změnila? A rozeznáte výrobek ze smetany od náhražky?
Vepřové v konzervě patřilo a stále patří k oblíbeným pochoutkám chatařů, trampů i vodáků. Už brzy začne sezona, a tak jsme prověřili kvalitu masových konzerv. Stojí za to si je…
Koupit bujon, z nějž připravíte poctivý drůbeží vývar, je úkol hodný detektiva. Dobrou zprávou je, že takový jsme našli. Tou horší, že častěji narazíte na glutamát s palmovým…
Bujon se stal rychlou a snadnou alternativou k drůbežímu vývaru. Co ale v lisované kostce skutečně je? A přibližuje se vůbec klasickému poctivému vývaru?
Šunka patří k nejoblíbenějším potravinářským produktům, je ale důležité vybrat tu opravdu kvalitní. V regálech českých obchodů najdete hned tři kategorie šunky – nejvyšší…
Čekáte, že výrobek, který má označení bio, a navíc je určený pro kojence, bude plný vitaminů a bez chemie? Omyl! Jak ukazuje náš test, takový ovocný příkrm může obsahovat až…
Věřte, nebo ne, ale dnes je Den salámů! Ačkoli kolébkou tohoto druhu uzenin je Itálie, Češi si tuhle pochoutku zamilovali a začali vyrábět nejrůznější varianty. Víte, odkud se…
Kupujete svým ratolestem šunku pro děti v domnění, že je lepší než běžná šunka? Pak jste skočili výrobcům na trik!
Lákavý obal, mnohdy vyšší cena a přísliby, které u obyčejných šunek na etiketě nenajdete. Jsou šunky pro děti opravdu tak speciální, jak výrobci slibují? To se dočtete už v…
Umíte si představit, že si dáte do skleničky 10 kostek cukru, zalijete je vodou, necháte rozpustit a vypijete? Přitom takové množství najdete v kolových nápojích běžně.
Kolové nápoje se těší velké oblibě, ale jsou dost sladké. Kolik kostek cukru obsahuje pouhá sklenice tohoto nápoje? To se dočtete v pátečním vydání Blesku a na Blesk.cz
Přestože se některé potraviny tváří zdravě, mohou obsahovat látky, které našemu tělu už tak prospěšné nejsou. Výrobci přesolují potraviny kvůli lepší chuti, delší trvanlivosti a…
Řada bonbonů, limonád, dortů a dalších cukrovinek vděčí své syté barvě speciálním přísadám, tzv. éčkům. Ty, jak je známo, nejsou vždy nejzdravější. Potravinářští technologové…
Letos je to už 130 let, co si pochutnáváme na špekáčcích! Za tu dobu zažila tahle oblíbená uzenina jak uznání pro svou vysokou kvalitu, tak i totální úpadek. Naštěstí dnes, jak…
Co by to bylo za poslední dubnový den bez pořádného ohně a opečeného špekáčku! Pokud se na pálení čarodějnic chystáte nakoupit tuhle oblíbenou tábornickou uzeninu, rozhodně si…
Pařížský salát – dříve oblíbená svačinka jen tak s rohlíkem, kterou si dopřávali jak dělníci, tak ředitelé. Svůj název ale nedostal po francouzské metropoli, ale po hlavní…
Není mělněné jako mleté. Spíš než mletý mix hovězího a vepřového si z obchodu odnesete masný polotovar, který neobsahuje 100 % masa a dokonce může obsahovat jako »bonus«…
Děsí vás představa, že s každým soustem posíláte do svého těla nejen živiny, ale po špetkách také jedy? Ano, může to tak být. Proto si dejte pozor na to, co a kde kupujete!…
Ačkoli má uzené v názvu maso, jen maso ve složení takového výrobku nenajdete. Uzené se často neobejde bez škrobu, barviv a dalších »vylepšováků«...Tento rok přináší Potravinový…
Uzené maso neurčují žádné speciální předpisy. Ačkoli má v názvu slovo maso, jeho obsah může být různý. Jak velký rozdíl mezi podíly masa byl mezi testovanými výrobky, vám…
