Utrápený zemědělec Petr promluvil o drahém másle i mlékárnách: Ničí nás! Pomohou politici?

Petr Šrámek pracuje jako předseda družstva v Polici nad Metují. Jenže chybí lidé, proto zároveň dělá hlavního i provozního agronoma a šéfa středisek. „To dříve dělali jednotliví lidé,“ řekl Blesku s tím, že jeho zaměstnanci se téměř nezastaví. V kravíně nebo na poli slouží dlouhé přesčasy a jejich rodiny na to doplácejí. Přesto si vydělají jen 23 až 25 tisíc korun.

Práce v zimě i vlhku

„Je to náročná práce, především v živočišné výrobě. Vemte si, že děláte doslova se s*ačkami, v zimě, ve smradu a vlhku. Děláte od čtyř ráno, soboty i neděle,“ popsal Šrámek. Hlavně v létě je mu líto rodičů, kteří nekonečné hodiny pracují a nemohou vyrazit s dětmi na výlet nebo k rybníku.

Babiš slábne a co Bělobrádkův „chcíplý pes“? Průzkum zamíchal debatami Blesku

Předseda by jim rád přidal, nebo nabral více pracovníků, ale nemůže. Družstvo, podobně jako řadu tuzemských zemědělců, dlouhodobě trápí nízká a hlavně nestabilní výkupní cena mléka. Ta se v posledních letech pohybuje na úrovni osmi korun za litr a nárazově klesá i pod sedm korun.

Platy snižoval o čtvrtinu

„Když nedostanu 8,5 korun za mléko, ale 6,9, tak to pro mě při 300 tisících litrech vyprodukovaného mléka za měsíc činí rozdíl několik set tisíc korun. Jenže nemůžu říct bance, že snižuju splátku úvěru, nebo nakupovat naftu za polovinu. Bohužel musím sáhnout na výplaty,“ říká Šrámek. V minulosti už svým lidem vzal i čtvrtinu výdělků.

Petr Šrámek vidí problém v nevyrovnaném vztahu mezi zemědělci, zpracovateli a prodejci. Zatímco oni mají marže v desítkách procent, zemědělci sotva pokryjí své výrobní náklady. „Je tady kartelová dohoda mlékáren, o které se nemluví,“ řekl s tím, že velcí odběratelé se zemědělci téměř nevyjednávají a výkupní ceny si mohou diktovat.

Mlékaři: Žádný kartel není

Přestože cena másla v Česku závratně roste, zemědělci z toho prakticky nic nemají a prodávají mléko za ceny, které jsou jen mírně nad výrobními náklady. Marže míří hlavně za obchodníky. „Máme ceny na krámech takové, že bychom měli za mlíko dostávat 11,5 korun,“ je přesvědčen předseda Šrámek.

Eliška (3) trpí vzácnou nemocí. Musí vzniknout speciální fond, shodli se politici

Tvrzení zemědělců o diktování cen mlékárny odmítají s tím, že česká cena mléka je na evropském průměru, roste už 13 měsíců a výkupní ceny se liší až o korunu na litr. „K žádným kartelovým dohodám mlékáren nedochází. Cenu neurčují v žádném případě mlékárny, ale trh s mléčnými výrobky,“ řekl Blesku Jiří Kopáček z Českomoravského svazu mlékárenského.

Mizí zemědělci

V zemědělství dramaticky ubývají lidé a mladí absolventi se kvůli nízkým mzdám do odvětví nehrnou. Jen za poslední rok ubyla v Česku zhruba tisícovka zemědělců, v odvětví už teď chybí 4500 zaměstnanců a bezmála 15 tisíc sezonních pracovníků.

„Problém to začne být, až generace lidí, kteří mají čtyři pět let před důchodem, skončí. Každý rok vidím, jak někdo přijde, rozpačitě stojí, a za tři dny mi řekne, že to dělat nebude,“ popisuje realitu Šrámek.