21°C
Přestože patří mezi pravověrné houbaře a do lesa se vydávají vždy ještě za ranního šera, tentokrát kvůli práci vyrazili až odpoledne. Ačkoli doufali, že z okolí Holoubkova přinesou každý alespoň košík, výsledek byl neuvěřitelný. Naplnili nejen je, ale i tašky a dokonce přepravky, co v autě měli, protože se chtěli cestou stavit v sadu pro jablka. Nakonec tak zaplnili kufr i sedačky. A pozor, sbírali jen podél cest.
Co ale s takovým množstvím hub? „Když jsme je dovezli, rozložili jsme je na studenou podlahu komory, aby se nám nezapařily, a pak je postupně odebírali, čistili a krájeli. Máme nasušeno na celou zimu a nejen my, zásobu dostanou i naši známí. Samozřejmě byla smaženice a taky řízky,“ popsal pan Václav.
Až do konce října
Pokud jste se ještě do lesa nevydali, nezoufejte. Podle mykologa Jaroslava Malého (52) sezona hned tak neskončí. „Teď už konečně houby rostou i v těch nejsušších částech Česka. Po současných deštích by měli mít lidé nachystané košíky,“ nabádá. Říká se prý, že jim chladnější noci nesvědčí, opak je ale pravdou.
Z promáčeného podhoubí vyráží hnědé hlavičky jedna za druhou. „Hřiby budeme určitě nacházet minimálně do konce října, přestože sychravé počasí nahrává spíš studenomilným houbám, jako jsou václavky, penízovky nebo čirůvky. Některé druhy můžeme za správných podmínek nacházet dokonce i v prosinci,“ konstatuje mykolog.
Blesk Podcast: Mykolog radí, jak mít plný košík hub již od června. Cesty neobcházejte! Jiří Marek, Elmer Carvalho
