Úroda byla mizerná, a co vzešlo, to zničily mrazíky. Včelstva zase decimoval mor a nepřízeň počasí. A aby toho nebylo málo, šejkové utáhli kohoutky s ropou a nás tak prý tutově čeká zdražení jídla a benzinu... Deník Blesk zjišťoval, co je na hrozivě znějících zprávách o zdražování pravdy.
Podle oslovených odborníků nejpozději v říjnu uvidíme v obchodech nové, vyšší, cenovky u vepřového masa a také u mléčných výrobků. Výkupní ceny mléka i prasat šly totiž nahoru. „To zdražení ale nebude nijak významné,“ uklidňuje spotřebitele agrární analytik Petr Havel. Horší však je, že se blíží Vánoce a podle Havla je konec roku obdobím, kdy zpravidla obchodníci zdražují tak jako tak…
V srpnu začaly výkupní ceny mléka po dvou letech růst, platilo se 6,20 Kč za litr, experti ale čekají do konce roku ještě vzestup o dalších zhruba 1,30 Kč. K růstu cen sýrů, jogurtů a dalších z mléka vyráběných produktů podle analytika Havla dojde nejpozději do konce měsíce.
Jak se ale zvýšení výkupních cen mléka promítne do cen pro spotřebitele, nechtějí výrobci příliš komentovat. „To já nevím, nejsem řetězec. Faktem ale je, že ceny mléka oživují a že se poptávka zvyšuje. To je důležité,“ řekl místopředseda Českomoravského svazu mlékárenského Pavel Vybíral.
Letošní úrodu jablek sice poznamenaly mrazy, na vyšších cenách to ale prý nepoznáme. „Protože my i v normálních letech 50 procent jablek dovážíme. I kdyby se kvůli mrazům k nám dovezlo 60 procent, tak to na ceny žádný vliv nemá,“ ujišťuje Martin Ludvík z Ovocnářské unie ČR.
Je prý i dost broskví a švestek, ani ceny alkoholu by se tak neměly měnit. „Výrobci nakupují ovoce v letech, kdy je úrody více. Uchovávat ho mohou i déle než rok,“ vysvětluje Ludvík.
Ačkoliv mnozí včelaři strašili, že letošní úroda medu bude kvůli chladnému a deštivému jaru nejhorší v historii, nakonec je průměrná. Květového medu je dostatek, a tak – pokud by mělo ke zdražení dojít, týkalo by se jen tmavého medu, kterého je méně. „Ale zase záleží na oblastech, třeba Šumava a jižní Čechy, tam je tmavého medu dost,“ říká místopředseda svazu včelařů Miloslav Peroutka.
Tutovkou je prý zdražení vepřového, jehož výkupní ceny během měsíce vzrostly až o 3 % na průměrných 45 Kč za kilogram. Také u něj ale výrobci a zpracovatelé odkazují na cenovou politiku obchodních řetězců.
„Nevšiml jsem si, že když výkupní ceny vepřového začátkem roku výrazně klesly, že se to projevilo také na cenách v obchodech,“ říká Jan Stibal, šéf Svazu chovatelů prasat. Jisté však je, že vyšší výkupní ceny jatečních prasat jejich zpracovatelé obchodníkům naúčtují a ti si jen těžko sáhnou do svých marží.
Cena pečiva je více než u jiných potravin odvislá od cen ropy. Pokud tedy její cena poroste, dočkáme se zdražení nejdříve u těchto komodit. „Jsou typickým příkladem lehkých potravin, kde na přepravu tuny je potřeba větší objem. Moc neváží, ale je třeba je rozvážet i několikrát denně,“ říká analytik Havel.
Přestože se země produkující ropu (OPEC) dohodly na omezení těžby a tím i krátkodobě cena ropy vzrostla, jestli se to projeví i na ceně nafty a benzinu, není vůbec jisté. „Neočekávám zásadnější a dlouhodobější růst cen ropy. Umím si představit jejich stabilizaci na 45 a 50 dolarech za barel,“ říká analytik společnosti Cyrrus Tomáš Menčík.
14°C
Máte pravdu, ale vše je zaviněno nerovnými podmínkami našich zemědělců se zemědělci z EU. Kdyby naši zemědělci měli na všechno stejné dotace jako na západě, tak by byly zemědělské plodiny u nás velmi levné. (o vepřovém mase ani nemluvě) Např. letos se urodilo poměrně dost brambor ale obchodníci řvou už od jara, že letos budou brambory dražší než loni. Takže je prodávají za 8,- 10,- Kč/kg. Ale když si pro ně zajedete na Vysočinu, tak zjistíte, že je možno přebrané brambory běžně koupit za 5-6 Kč/kg a nepřebrané nebo menší brambory dokonce za 1 - 3 Kč /kg.