14°C
Domácí jitrnice bez strachu z pokuty. Na zabijačku legálně pozvete i souseda
Pravidla pro domácí zabijačky prasat, slovy prezidenta Miloše Zemana „krásné slavnosti“, se nejspíš zmírní. V současnosti se musí jitrnice, jelita či ovar spotřebovat v rámci domácnosti. Nově by mohlo být možné obdarovat i sousedy a další osoby blízké. Navrhuje to ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL), uvedl v pondělí deník MF Dnes.
Za rok 2014 zaplatili Češi za nelegální zabijačky 120 tisíc korun. Nelegální proto, že i když zabíjíte prase z vlastního chovu, musíte podle platného znění zákona spotřebovat jitrnice a jelita pouze v úzkém rodinném kruhu.
Rozšířit okruh osob chce ministr zemědělství. Změna je součástí novely veterinárního zákona. Tu by podle listu mohla vláda projednat do konce ledna 2016. „Nově bude možné obdarovat těmito produkty i osoby blízké,“ řekl Jurečka pro MF Dnes.
Na domácí zabíjačky nám Brusel nesahá!Stále se mě lidé ptají, jestli je pravda, že EU zakázala domácí zabíjačky...
Zveřejnil(a) Marian Jurečka dne 2. prosinec 2015
Jurečka: Zabijačky nám nezakázala EU
„Stále se mě lidé ptají, jestli je pravda, že EU zakázala domácí zabijačky prasat. Nezakázala, je to mýtus. Domácí zabijačky jsou povoleny. Tuto oblast upravují předpisy, které mají chránit lidské zdraví a současně zabránit zbytečnému utrpení zvířete,“ uvedl ministr zemědělství nedávno na svém Facebooku.
Po letech chci vyřešit legislativně nevhodné řešení zabijačkových výslužek. Současný stav je mimo zdravý selský rozum.
— Marian Jurečka (@MJureka) 21. Prosinec 2015
Přísná pravidla ohledně porážek zvířat mimo jatka nařizuje česká legislativa již více než 50 let. Domácí zabijačky však měly výjimku, pokud se maso zkonzumuje v rámci rodiny.
„Pokud někdo pořádá veřejné vepřové hody nebo podobné akce, musí se také řídit zákony na ochranu zdraví a zajištění bezpečnosti potravin. Prase musí porazit na jatkách, kde ho zkontrolují veterináři. Pak je možné zabijačkové pochoutky nabídnout lidem na veřejné akci,“ dodal ministr.
Proti navrhované novele se podle MF Dnes postavil Český svaz zpracovatelů masa. „Jsme proti rozšíření na osoby blízké, chceme, aby maso zůstalo v domácnosti chovatele. Osoba blízká by mohla znamenat klidně celou obec i přilehlé vesnice. Maso, které není podrobeno prohlídce, je z veterinárněhygienického hlediska rizikové a jeho šíření by zhoršovalo situaci bezpečnosti potravin,“ cituje list výkonného ředitele svazu Jana Katinu.
Buzerace, horší jak za komančů!!!!! Zabíjačku nesmíme rozdávat po sousedech, kouřit nesmíme, do důchodu nejlépe po smrti - zase se mi chce zvracet!!!!!!
(N) (N)