I v listopadu se můžete podívat na zajímavé akce spojené s vinařstvím. 10. listopadu 2007 Svatomartinské slavnosti Nenechte si ujít Svatomartinské slavnosti v Bzenci. Kromě svěcení a degustace mladého vínka na vás čeká i bohatý doprovodný program - těšit se můžete na průvod napoleonských vojáků městem či svatomartinské menu v restauraci Sokolovna. 10. listopadu 2007 Mladá vína v Břeclavi Málokterý milovník tuzemských vín si nechá ujít podzimní akci v Břeclavi s názvem Mladá vína. A co vás čeká? Jednak se představí mladá vína ročníku 2007 a pak bude možné absolvovat celodenní srovnávací degustaci vín doprovázenou podzimními specialitami. 11. - 13. listopadu 2007 Zážitková gastronomie se speciálními víny Znovínu Znojmo Zážitková gastronomie vždy potěší vaše smysly. Tentokrát půjde o netradičně pojaté představení mladých vín spolu s řadou specialit, mezi kterými samozřejmě nemůže chybět mladá, do zlatova upečená husička. 11. listopadu 2007 Svatomartinské slavnosti v Čejkovicích Každoročně k nám 11. listopadu přichází za zvuku fanfár moravská odpověď na Beaujolais Nouveau, aby nám velkolepým představením přinesla první víno ročníku 2007 - Svatomartinská vína. Přesně v 11:11 tedy trubači oznámí naražením soudku tohoto svěžího nápoje oficiální vstup nového ročníku na trh. Po slavnostním přípitku přednese mužský pěvecký sbor "Svatomartinskou baladu" (složenou k tomuto účelu) a spolu s vámi zazpívá i známé moravské lidové písně. Následně bude zahájena degustace Svatomartinských vín, které se skrze ně již tradičně účastní všichni výrobci z Čejkovic. Rčení o radosti a huse zajisté naplní gurmánský zážitek v podobě Svatomartinského menu, jako vždy pečlivě snoubeného s víny dalšího výtečného ročníku moravských vín. 11. listopadu 2007 Svěcení mladého vína - Velké Pavlovice Tradiční kněžské požehnání mladého vína a poděkování za úrodu se uskuteční ve Velkých Pavlovicích. Vinaři poprvé představí mladá vína z ročníku 2007 a následovat bude doprovodný program. Vše vypukne v 15 hodin. 16. listopadu 2007 Svěcení mladého vína - Mikulov Mikulovský zámek ožije v polovině listopadu tradiční slavností svěcení mladého vína. Vinaři přinesou svá mladá vína, která jsou posvěcena zástupcem církve. Okoštovat plody letošní práce vinařů bude možné od 16 hodin. 16. - 18. listopadu 2007 Víkendový seminář o víně - Valtice Možná jste si právě našli cestu ke kvalitnímu tuzemskému vínu a chcete se o něm dozvědět více. Právě pro vás je určen seminář v hlavním městě vína - ve Valticích. V příjemné atmosféře za přítomností vinařských guru se dozvíte mnoho nového a objevného. Nově nabyté zkušenosti vám pak jistě zpříjemní chvilky se sklenkou dobrého vínka. 17. listopadu 2007 Svatomartinské otevřené sklepy ve Velkých Pavlovicích V sobotu 17. listopadu si všichni příznivci moravských vín jistě nenechají ujít otevřené vinné sklepy s nabídkou mladých vín z ročníku 2007. Na sklenku mladého vína můžete zajít od 11.00 do 18:00 hodin. Vstupenky zakoupíte na radnici města. Od 20:00 hodin bude v sokolovně zábava s cimbálovou muzikou a slosováním vstupenek. Zúčastněte se a vyhrajte 100 lahví velkopavlovického vína! 23. - 24. listopadu 2007 Mezinárodní soutěžní festival červených vín V pátek 23. listopadu od 14:00 do 21:00 hodin a v sobotu 24. listopadu od 14.00 do 21:00 hodin proběhne prezentace mezinárodní soutěže červených vín. K všeobecné pohodě jistě přispějí cimbálové muziky a vystoupení mužáckých sborů. Přijďte se podívat! 27. - 30. listopadu 2007 Kurz SOMMELIER (1. část) Kurz pořádaný Vinařskou akademií Valtice vede k získání osvědčení "Sommelier" je určen především pracovníkům v gastronomii, vinotékách, obchodníkům vinařských firem, ale i konzumentům, kteří chtějí být v tomto oboru vzdělaní. Ve Valticích budou přednášet odborníci na nejvyšší úrovni, jakými jsou například Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. nebo Prof. Ing. Fedor Malík, DrSc., a výuka je doplněna zahraničními a tuzemskými exkurzemi.