Svatební hosté vybrané pochoutky, mezi kterými jsou zejména britské produkty, konzumují vestoje. Šéfkuchař pro ně připravil nejrůznější jednohubky a další pokrmy servírované v malých miskách, například kuřecí frikasé s houbami či hráškové rizoto.
Vedle šampaňského se jako dezert podávají například pistáciové makronky, rebarborové koláčky a koláčky s pomerančovým crème brûlée. Během recepce dojde i na krájení citrónovo-bezového dortu, který pro svatbu upekla cukrářka Claire Ptaková. Na jeho tvorbu bylo použito mimo jiné 200 citrónů a deset lahví bezového sirupu z panství Sandringham královny Alžběty.
S proslovem na recepci vystoupí ženich i nevěsta. Rovněž by měl promluvit Harryho otec, princ Charles. Pár si údajně jako svůj první tanec vybral píseň I Wanna Dance With Somebody (Who Loves Me) zpěvačky Whitney Houston, napsal britský list The Daily Telegraph. Meghan Markle se prý v roce 2016 médiím svěřila, že jde o její oblíbenou píseň.
Hlavní svatební menu:
Skotské langusty zabalené v uzeném lososu s citrónovým krémem
Grilované anglický chřest zabalený v sušené šunce Cumbrian
Panna Cotta ze zeleného hrášku s křepelčím vejcem a citrónovou verbenou
Tatarák z masitých rajčat a bazalky s kapkami balzamika
Vykostěné kuře z Windsoru polité lehce kořeněným jogurtem s pečenými meruňkami
Krokety z konfitovaného jehněčího s pečenou zeleninou a šalotkovým džemem
Teplý chřest s mozzarelou a sušenými rajčaty
Pro hosty bude také připraveno:
Vykostěné kuřecí frikasé se smrži a mladým hráškem
Hráškovo-mátové rizoto s lusky, lanýžovým olejem a hobliny parmezánu
Deset hodin pečený vepřový pupek z Windsoru s jablečným komplotem a škvarky
Sladké kanapky:
Makronky s příchutí champagne a pistácií
Košíčky s pomerančovým Crème Brûlée
Košíčky s rebarborovým crumble
Harryho Meghan má štěstí: Před 80 lety by ke dvoru nesměla! Redakce Blesk, Reuters
prvni_cast Redakce Blesku, Reuter
Odborník na šlechtu Jindřich Forejt: Harryho svatba je poslední na 20 let! Redakce Blesk, Reuters
Už jsou svoji: Princ Harry si vzal svou Meghan! Takový byl jejich první manželský polibek! Redakce Blesk, Reuters