Podzim na Moravě ve znamení vinobraní

Ať už chceme nebo ne, podzim se nezadržitelně blíží. Jak vypadá ten na Moravě? Zcela určitě voní a chutná po víně. Vinobraní je jednou z nejdůležitějších událostí vinařova roku. Je s napětím očekávanou chvílí, kdy vinař sklízí plody své práce a počasí přestává mít vliv na kvalitu a vlastnosti vína. Vyzkoušet si sklizeň hroznů na vlastní kůži a oslavit spolu s vinaři jejich úrodu můžete i Vy. Díky teplému počasí letos vinobraní začalo poněkud s předstihem, a tak všech tři sta jedenáct moravských vinařských obcí už nyní žije typickým ruchem sklizně. Ráno je všude slyšet drkotání traktorů a obyvatelé vesnic a městeček houfně mizí s nůžkami v rukou mezi řádky zlátnoucích vinohradů, aby se odpoledne vrátili do sklepů s úrodou hroznů, které odzrňují, melou a lisují z nich sladkou šťávu. Nové úrodě otevírá své lisovny více než pět set vinařství a vinných sklepů a vzduch v jejich okolí sladce voní vinným kvasem. Práce ve vinicích je poměrně náročná, ale i tak, nebo možná díky tomu, se může stát jedním z Vašich nesmazatelných zážitků. Přijeďte nahlédnout do tajů vinařského umění pěstovaného stovky let moravskými vinaři a vyzkoušet si alespoň jeden krok z dlouhé pouti, kterou urazí víno do chvíle, než se v láhvi s pěknou etiketou objeví na Vašem stole. Určitě zbude čas i na chvíle odpočinku mezi řádky vinné révy, koštování burčáku a večerní posezení ve sklepě. Možnost zúčastnit se sklizně hroznů již nabízí celá řada vinařství, poptat se můžete třeba v Bořeticích, Mutěnicích, Olbramovicích nebo Perné. Ale to ještě není všechno. Snad každá vinařská obec na podzim pořádá své oslavy vinobraní. Stačí si jen vybrat, zda dáte přednost velkým slavnostem s bohatým kulturním programem, pořádaným například ve Znojmě, Mikulově či Uherském Hradišti, nebo zvolíte raději pravou vesnickou veselici a vychutnáte si zpěv místních vinařů u cimbálu. Obojí Vás určitě příjemně překvapí milou atmosférou a dobrou zábavou.