I v květnu se pořádají zajímavé akce kolem vína a vinařství vůbec. Nechejte se inspirovat našimi tipy na výlet. 1. 5. 2007 - Den lidových řemesel a ochutnávka vín Ať už bude počasí jakékoliv, vydejte se na prvního máje na výlet. Jednou z destinací může být Moravská Nová Ves, kde od 10 hodin začne celodenní folklórní program spojený s ochutnávkou vína. Těšit se můžete na ukázku lidových řemesel, lidový jarmark a samozřejmě na výborné moravské víno. 1. 5. 2007 - Májový košt vín První květnový den bude ve znamení ochutnávky vín také v Bzenci. Tradiční akce, jež je pořádána už přes 50 let vždy ve stejném termínu, potrvá od 9 do 16 hodin a zastoupeno bude na 700 vzorků. K poslechu a zpěvu zahraje cimbálová muzika, která neodmyslitelně k této akci patří. 11. 5. 2007 - Za vínem do Jaroměře Nenechte si ujít vinařský zájezd v pátek 11. května, který pořádá Klub přátel vína v Jaroměři. Trasa vede z Trutnova přes Jaroměř, Hradec Králové, Prahu - Černý Most, Litoměřice, Velké Žernoseky, Říp a Mělník zpět přes Prahu, Hradec Králové, Jaroměř do Trutnova. Čekají vás tři řízené degustace, na kterých se dozvíte zajímavé informace o českém víně. 11. - 12. 5. 2007 - Valtické vinné trhy Ne nadarmo se říká, že Valtice jsou hlavním centrem vína. Jedna z nejprestižnějších vinařských soutěží, spojená s tradiční výstavou a s možností ochutnávky 600 nejlépe hodnocených domácích i zahraničních vín, slaví jubilejní 40. ročník v novodobé historii. Výstava se uskuteční v krásných prostorách zámecké jízdárny a španělské konírny Valtického zámku. Otevřena je pro veřejnost v pátek od 14 hodin a v sobotu od 10 hodin, vždy do 22 hodiny večerní. Všichni přátelé dobrého vína jsou srdečně zváni! 15. - 17. 5. 2007 - Mezinárodní veletrh Víno&destiláty 2007 Ti z vás, kterým je víno a gastronomie profesí, se jistě nemohou dočkat Mezinárodního veletrhu Víno&destiláty 2007. Ten se uskuteční v polovině května na pražském Výstavišti v Holešovicích. 17. 5. - 10. 6. 2007 - Krajem vinařství a vinařů Břeclavská synagoga se bude téměř tři týdny honosit díly fotografky a výtvarníka, kteří se rozhodli prezentovat jihomoravské vinice každý ze svého úhlu pohledu. Rozhodnete-li se navštívit jihomoravské město, nenechte si zajímavou podívanou ujít. 20. 5. 2007 - Zážitková gastronomie se speciálními víny ve Znojmě Všechny programy zážitkové gastronomie vycházejí z jedinečné kombinace vína a konkrétního pokrmu. Během večeře vás bude jako sommelier provádět taji jedinečné kombinace speciálně vybraného pokrmu s konkrétním vínem Branko Černý. Spojením pokrmu a vhodného vína vzniká celek, jehož zážitková hodnota je výrazně vyšší, než zážitek z jídla či vína jednotlivě. Ze sklepů společnosti Znovín Znojmo byly vybrány skutečné perly. Vína, která jsou vyráběna v neuvěřitelně malých šaržích, z výjimečných hroznů, byla doplněna o archívní poklady a špičková vína nedávné minulosti i současnosti. 26. - 27. 5. 2007 - Otevřené sklepy Pod Kraví horou Bořetice Máte rádi vinné sklepy? Bořetičtí vinaři vás zvou do jednoho z nich, který vám jistě vydá svá tajemství. Těšit se můžete na kvalitní moravská vína a příjemnou atmosféru rodinného vinařství. 28. 5. - 23. 9. 2007 - Otevřené vinné sklepy Velké Pavlovice 2007 Velkopavlovičtí vinaři otevírají na letní turistickou sezónu své vinné sklepy. Od konce května do září budou každý den od 14 do 20 hodin otevřeny vždy dva sklepy. Vinaři nabízejí prohlídku vinného sklepa, degustaci vín v několika cenových nabídkách a samozřejmě prodej lahvového i sudového vína. A chcete-li navštívit vinice, stačí se jen domluvit.