Sobota 27. dubna 2024
Svátek slaví Jaroslav, zítra Vlastislav
Polojasno 14°C

Hobby

 

Slupky plné vitaminů. Které ovoce a kterou zeleninu se vyplatí neloupat?

/
  • (iStock.cz)
    25. dubna 2023 ● 06:00

    Jsou slupky a slupky. Některých není třeba se urputně zbavovat. Tedy pokud k nim nechováte vysloveně odpor. Spousta slupek je totiž jedlých, chuťově výborných, a ještě plných živin. O které ovoce a zeleninu konkrétně jde?

  • 1.

    Okurka

    Autor: iStock.cz

    Tu největší dávku vitaminů obsahuje právě slupka, byť je na skus tužší. Do těla dostanete hlavně vitamin K, který stojí za kondicí našich kostí, nebo vitamin B, který je blahodárný pro oči a kůži. Každopádně díky slupce z okurky posílíte svoji imunitu, pomůže vám se zácpou, zlepší trávení.

    Nechte okna a balkony rozkvést! Osázejte je jarními květinami

    Jarní květiny vyniknou i v papírových obalech na květináče.

  • 2.

    Cuketa

    Autor: iStock.cz

    Je plná vody podobně jako okurka, takže osvěží a dodá tělu potřebnou tekutinu. Slupka je lehce nahořklá, bezvadně se hodí do salátů nebo nastrouhaná do bramboráků, zeleninových placek, pomazánek. Hlavně je ale plná vitaminu C, vlákniny a draslíku.

    Proč ručníky zapáchají? Odbornice radí, jak tomuto nepříjemnému problému čelit

    Jak se zbavit zapáchajících ručníků?

  • 3.

    Brambory

    Autor: iStock.cz

    Pečené, mačkané, gratinované, do salátů, tam všude najdou uplatnění brambory ve slupce. Ta je nadupaná vlákninou, železem, draslíkem, vitaminem B, který zmírňuje únavu a zlepšuje imunitu. Stačí je jen vydrbat a pečlivě omýt. Podobně postupujte i v případě sladkých brambor.

    Medvědí česnek je hitem posledních jar. Vyzkoušejte jeho blahodárnou sílu

    ..

  • 4.

    Mrkev

    Autor: iStock.cz

    Ve slupce a těsně pod ní je nejvíc vitaminu A a draslíku. I tady stačí jen pečlivé vydrhnutí slupky. Jestli toužíte dostat z mrkve maximum prospěšných látek, pak ji lehce poduste na kapce tuku. Hodí se ale skvěle i do placiček, krémové polévky nebo ji upečte společně s bramborami.

    Odteď už nic nevyhodíte! Díky těmto pravidlům prodloužíte potravinám životnost

  • 5.

    Lilek

    Autor: iStock.cz

    Tepelným zpracováním slupka parádně povolí a změkne, takže ji můžete na plodu ponechat. Stačí ji lehce omýt a otřít utěrkou. Předností je velký obsah antioxidantů, které bojují v těle se stárnutím buněk nebo mají za úkol zlepšovat imunitu. Lilek je nejlepší různě zapékat či grilovat s další zeleninou.

    Zahajujeme sezonu! 5 kroků k odzimování chaty nebo chalupy

  • 6.

    Kiwi

    Autor: iStock.cz

    Ano, mnohým z nás může povrch hodně vadit, přece jen je plný drobných chloupků, když ale slupku vyhodíte do koše, připravíte se o značné množství vlákniny a kyseliny listové.

    Umělecký neklid u Zdeňka Podhůrského. Jak vypadá jeho dům, který rekonstruoval 28 let?

    Jak vypadá Dům Zdeňka Podhůrského, který rekonstruoval 28 let?

  • 7.

    Jablko

    Autor: iStock.cz

    Jednou provždy neloupat, zbytečně se ochuzujete o pořádnou dávku vitaminu C a quercetinu, který bývá spojován s dlouhověkostí, zdravým srdcem a silnou imunitou. Tahle živina dobře funguje i jako prevence rakoviny.

    Nevyhazujte staré noviny! 8 tipů, jak je ještě skvěle využijete

  • 8.

    Dýně hokaido

    Autor: iStock.cz

    Stačí ji rozpůlit, vydlabat semínka a pokrájet. Při vaření nebo pečení slupka krásně změkne. Plod stejně jako slupka je plný vitaminů A, B, C, E, K a kyseliny listové.

    Víte jistě, co do bio odpadu patří a co by tam určitě skončit nemělo?

    Víte, co patří do bioodpadu?

  • 9.

    Řapíkatý celer

    Autor: iStock.cz

    Jeho šlahouny sice vypadají bytelně, ale opak je pravdou, jsou spíše křehké se sklony k lámavosti. Stačí seříznout pouze spodní část a zbytek jen pečlivě omýt. Tahle zelenina je ideální v případě, že chcete shodit pár kilogramů, má jen minimum kalorií, zato spoustu vitaminu B, hořčíku, vápníku a draslíku.

     

    Zvětralé pivo nevylévejte! Budete překvapeni, jaké zázraky umí na zahradě

    Jak správně prát podprsenku? 6 užitečných tipů, které musíte znát

Témata

slupky odpad zelenina ovoce tipy a triky vitamíny

Máte k článku podnět nebo připomínku?

Přidat názor
Počet komentářů: 1

Josef124: My doma loupeme akorát kupovanou zeleninu a ovoce. Jinak co vypěstuje manželka na zahrádce, tak z toho neloupeme nic. Jak se ale ty potraviny válí v obchodě a lidé na ně prskají, tak jsem rád, když si to oloupu, i když vím, že to není ideální. Přes zmu si objednávám vitamíny C a D z http­s://ww­w.sen­zame­dical­.cz/zn­acka/­senza-medical/ , protože si nedělám iluze, že jich je v tom kupovaném ovoci a zelenině dostatek.

(29. 12. 2023 06:06)
Zobrazit celou diskusi
Články odjinud

BLESK HOBBY 4/2024

BLESK HOBBY - 4/2024
Koupit poslední vydání

Dnešní horoskopy

Beran
Popřemýšlejte o tom, proč vás nemají někteří kolegové v lásce. Snažte se s nimi nenápadně sblížit a třeba jim s něčím pomoci. Jen netlačte na pilu a buďte empatičtí. V pátek na to budete mít více času a na pracovišti zavládne pohodová atmosféra.
Býk
Odpoutejte se od pracovních povinností a začněte také trochu žít. Venuše je v přívětivém spojení s vaším znamení, tudíž narazíte na protějšek, který bude po všech stránkách famózní. Je pravděpodobné, že se do něj na první pohled zamilujete.
Blíženci
Milí Blíženci, na konci pracovního týdne budete unavení, proto relaxujte. Nezatěžujte se ani problémy z minulosti a nenechte si nic vyčítat. Jakmile se nad vše negativní povznesete, zakončíte období skvěle. Stůjte nohama pevně na zemi a nic si nemalujte.
Rak
V pátek budete profesně výkonní a pohotoví. Nenecháte se narušovat okolními vlivy a klepy spolupracovníků. Jakmile přijdete z práce domů, tak si dopřejte relax a poté se vyfikněte do společnosti. Bezpochyby se seznámíte s někým, kdo bude atraktivní.
Lev
Vyvarujte se nakupování luxusních šperků nebo oblečení, protože nastanou nepříjemné komplikace. Po pravdě řečeno pořídíte vybraný produkt draho či bude nekvalitní. Nejhorší na tom je, že neproběhne reklamace ideálně. Peníze byste měli především šetřit.
Panna
Nadřízenému se líbí, jak přistupujete k práci. Nějakou dobu se vám nedařilo prosadit se, ale nyní je to jiná písnička. Vaše myšlenkové pochody jsou správné a nemáte potřebu se s kolegy srovnávat. Bezpochyby se na vás usměje štěstí a probojujete se k úspěchu.
Váhy
Ještě na začátku týdne jste se bály, že se z profesních problémů nevyhrabete. Naštěstí jste se daly dohromady a podařilo se vám urovnat všechny spory a dokončit resty. S čistým stolem se vám bude lépe pracovat a nadřízeného určitě oslníte.
Štír
Milí Štíři, dávejte si pozor na zbytečné konflikty v kolektivu. Neprosazujte své postupy a buďte tolerantní. Byla by velká škoda pokazit si dobře rozjetou kariéru. Jakmile přijdete domů z práce, tak se věnujte především dětem, protože vás potřebují.
Střelec
Merkur je v přívětivém spojení s vaším znamení, tudíž jste přemýšliví a nápadití. Sice máte nejlepší pracovní období v tomto měsíci za sebou, nehodláte se vzdávat. Jen si dávejte pozor na pomluvy kolegů, protože vám závidí úspěch. Musíte být ve střehu.
Kozoroh
Jednu dobu to s vámi nevypadalo dobře, protože jste byli rozpolcení. Nyní se však karta obrátila a jste opět v kondici. V pátek se mějte pozoru, abyste zbytečně nechybovali. Mohli byste se spálit a poté by vás to hodně mrzelo. Maximálně se soustřeďte.
Vodnář
Konec týdne bude trochu nepříjemný, protože se v práci nepohodnete s pár kolegy. Neprosazujte své názory a ani nepomlouvejte za zády. Vaše chování není v tomto období profesionální a ostatní to vidí. Jako nic byste mohli přijít o skvělou reputaci.
Ryby
Před nadřízeným se blýsknete a kolegové vás ve všem podpoří. Ukořistíte pro sebe úspěch, po němž jste tolik toužily. Nyní se pyšníte zdravým sebevědomím, smyslem pro detail a kreativním pohledem. Pusťte se do rukodělných či uměleckých činností.