8°C
Proč třídit bio odpad?
Kuchyňský bio odpad, tedy odpad, který nám vzniká v naší kuchyni, tvoří přibližně 40% podíl komunálního odpadu. Což je opravdu vysoké číslo. A většina tohoto netříděného odpadu končí ve směsných kontejnerech. Tím nejenže dochází k plýtvání surovinou, kterou lze dále využít, ale zbytečně se tak i navyšuje množství směsného komunálního odpadu. Likvidace směsného odpadu je finančně velmi náročná a také pro spalování není bio odpad nejvhodnější surovinou, obsahuje značné množství vody. Pokud však rostlinný bio odpad správně vytřídíme, je dále využit pro výrobu kompostu. Jsou tak dále využity cenné látky, které bio odpad obsahuje. Proto třídit bio odpad má cenu. Místo toho, aby bio odpad putoval na skládku (kde produkuje skleníkové plyny a kyselé výluhy) nebo do spalovny (kde špatně hoří), můžete ho sami kompostováním přeměnit v úrodné hnojivo.
Co patří a nepatří do bio odpadu?
Jednoduše se dá říct, že do bio odpadu můžete vyhodit cokoli, co je rostlinného původu. Naproti tomu živočišné produkty sem nepatří. I když termín "biologický" se vztahuje jak k rostlinné, tak k živočišné říši, v případě odpadu to neplatí, a proto také hodně lidí tápe nebo chybuje.
Biologický odpad lze rozdělit na dvě skupiny:
• biologicky rozložitelné odpady (BRO) – odpady z průmyslu, zemědělství, zpracování dřeva
• biologicky rozložitelné komunální odpady (BRKO) – odpady z domácností.
Co tedy patří do popelnice na bio odpad?
Jedná se tedy o biologicky rozložitelný odpad, který nepřišel do kontaktu s produkty živočišného původu, tedy například s kostmi nebo masem. Také nesmí být znečištěný nebezpečnými látkami, jako jsou plasty nebo ropné látky.
• Zbytky ovoce a zeleniny, slupky (včetně citrusových plodů)
• čajové sáčky, kávová sedlina včetně papírových filtrů
• papírové proložky od vajec
• květiny (BEZ celofánu, šňůrky a květináče)
• tráva, plevel, drny se zeminou
• košťály a celé rostliny, zbytky rostlin
• listí
• větve keřů i stromů
• piliny, hobliny, kůra, štěpka
• seno, sláma
• vychladlý popel ze spalování dřeva.
Co určitě nepatří do popelnice na bio odpad?
• Maso, masové omáčky, vývary, kosti, kůže
• mléčné výrobky
• vajíčka, včetně skořápek
• zbytky z kuchyní rostlinného původu, které obsahují suroviny živočišného původu (pokrmy z masa, z vajec a mléka)
• zbytky z kuchyní jako prošlé pečivo, těstoviny, knedlíky
• skořápky z ořechů, pecky z ovoce
• jedlý olej a tuk
• zvířecí trus, moč a hnůj jako podestýlka domácích zvířat včetně exkrementů
• peří, chlupy, vlasy
• uhynulá zvířata
• kontaminované piliny, hobliny, kůra, štěpka
• nebezpečné odpady
• obalové materiály
• papírové kapesníky, ubrousky.
V případě, že i tak máte nejasnosti, doporučujeme navštívit stránky šikovné kompostovací poradny, kde jsou jednotlivé položky podrobně rozebrány.
Kompostovat můžete i sami
Pokud máte zahradu, nemusíte dlouho přemýšlet, jak s bio odpadem naložit. Kompostování je jednoduché a půda na záhoncích vám za vaše úsilí každý rok poděkuje bohatou úrodou. Vše o správném kompostování najdete v tomto článku. V kuchyni je dobré mít pro snadné třídění nachystanou vhodnou nádobu. Pokud kompost budete vynášet často, stačí prakticky jakýkoli kyblík nebo k tomu určený odpadkový koš. Pořídit si ale také můžete různé typy odvětrávaných nádob pro použití s kompostovatelnými sáčky nebo bez nich. Některé mohou oživit design vaší kuchyně. Další možností i pro ty, kteří žijí v bytech a nemají zahradu, je vermikompostování. Vermikompostér vytváří kompost za pomoci kalifornských žížal. Výsledkem je výborný domácí kompost s všestranným využitím. Pokud vás zajímá více informací, o domácím kompostování jsme psali zde.
