Pátek 26. dubna 2024
Svátek slaví Oto, zítra Jaroslav
Polojasno 14°C

Což takhle ugrilovat tofu? 6 rad, jak připravit luxusní veganskou lahůdku

/
  • Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    26. července 2019 ● 08:42

    Vůně hořícího dřevěného uhlí, grilovaného masa a čerstvých bylinek - grilovací sezóna je v plném proudu: Co si ji letos trochu zpestřit veganskou lahůdkou. Už jste zkoušeli grilované tofu? Přinášíme vám 6 užitečných rad, jak správně připravit a ugrilovat tuto sójovou pochoutku.

  • 1.

    Správný výběr vhodného tofu

    Chcete-li si s chutěmi pohrát, sáhněte po naturálním tofu, právě ono vám dá velký prostor k experimentování s různými marinádami. Tofu natural se skvěle přizpůsobí chuti koření a bylinek. Na trhu je velký výběr různých druhů tofu, doporučujeme při nákupu číst etikety a vybrat tofu, které je vyráběno z geneticky nemodifikovaných BIO sójových bobů pěstovaných v Evropě.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: iStock.com

  • 2.

    Krájejte větší plátky

    Tofu určitě negrilujte v kuse, jak jste ho koupili, ale ani ho nekrájejte na příliš malé a tenké kousky. Je nejlepší nakrájet ho na plátky přibližně jeden centimetr široké. Pokud chcete připravit špízy, krájejte tofu na kostky.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: iStock

  • 3.

    Pečlivě ho osušte

    Tofu bývá uchovávané v nálevu, aby se nevysušilo a zachovalo si čerstvost, proto je před marinováním nutné přebytečnou vodu vysušit papírovými utěrkami. Pokud koupíte čerstvé tofu prodávané na váhu, nebude tolik nasáklé vodou a jeho příprava bude tak rychlejší.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: istock.com

  • 4.

    Marinování dopřejte čas

    Příprava marinády je na vaší chuti a fantazii, ale hlavně nezapomeňte na sůl. K tofu se skvěle hodí olivový olej, čerstvé bylinky jako je oregano, tymián, ale taky česnek a římský kmín nebo citron. Čím déle necháte tofu marinovat, tím intenzivnější chuť grilované tofu bude mít.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: profimedia.cz

  • 5.

    Grilujte pozvolna

    Gril roztopte na nižší teplotu a řádně ho potřete olejem. Při samotném grilování průběžně tofu potírejte marinádou, aby bylo grilované krásně dokřupava a přitom uvnitř zůstalo příjemně šťavnaté. Grilujte přibližně 20 minut.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: profimedia.cz

  • 6.

    Nezapomeňte na přílohu

    Ke grilovanému tofu výborně chutná grilovaná zelenina nebo čerstvý salát. Nezapomeňte taky na vhodný veganský dip, který snadno vykouzlíte ze sójové majonézy. Rychlý jemný dip připravíte, když do sójové majonézy přidáte nasekané čerstvé bylinky a pár kapek limetky. Pokud jste spíše příznivci pikantnějších chutí, přimícháte do ní trochu wasabi.

    Zdroj: Soyka

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: Shutterstock.com

Témata

tofu grilování

Máte k článku podnět nebo připomínku?

Dnešní horoskopy

Beran
Probudí se ve vás touha zkusit něco nového, proto se tomu nebraňte. Zaměřte se však na uměleckou oblast, která vám sedne lépe. Více se zajímejte o kulturní dění a klidně navštivte muzeum či galerii. Rozšíříte svoje schopnosti a budete mít vyšší sebevědomí.
Býk
Jaro je v plném proudu, ale vy myslíte jen na práci. Asi byste se měli dívat lépe kolem sebe, jinak přehlédnete sexy nápadníka. Vyrazte se svými přáteli ven a užívejte si blížící se dny volna jako nikdy předtím. Relax si opravdu zasloužíte.
Blíženci
Od čtvrtka budete akčnější a zatoužíte po sportovním vyžití. Máte pravdu. Výborná fyzická kondice je prvním předpokladem k úspěchu. Při pohybových aktivitách posílíte svaly celého těla, vyčistíte si hlavu a také si vybijete nastřádanou zlost.
Rak
Nemá cenu strkat nos do špatných věcí z minulosti. Jedině byste se tím naštvali a měli nostalgickou náladu. Zůstaňte nohama pevně na zemi a naplánujte si dopředu věci, které byste chtěli v příštích dnech uskutečnit. Ušetříte si tím spoustu komplikací.
Lev
Ať už dáte přednost jakémukoliv druhu zábavy, tak se pobavíte. Po úspěšném dni v práci si zasloužíte pořádně odpočinout a nabrat nový dech. Od věci není vyrazit si zaplavat a jít do sauny. Díky tomu bude vaše tělo zregenerované a připravené na všechno.
Panna
Milé Panny, profesní štěstí se vrací na vaši stranu. Má to jeden důvod. Nevyhledáváte problémy tam, kde nejsou. Hvězdy vám však doporučují nepřetěžovat se, jinak byste se unavily a vše by se vrátilo do starých kolejí zlosti a stresu. Měly byste se hýčkat.
Váhy
Po práci přijdete domů s dobrou náladou. V rodinném kruhu zavládne pohodová atmosféra a zatoužíte po trošce zábavy a odreagování. Když se vydáte s rodinkou do přírody, trefíte do černého. Na čerstvém vzduchu budete uvolněné a získáte vitalitu.
Štír
Mezi kamarády je vám moc dobře, ale zapomínáte na svůj milostný život. Pokud kráčíte delší dobu životem sami, tak se odvažte a seznamujte se. Začněte se na opačné pohlaví usmívat a budou se dít doslova zázraky. Ke všemu se vám zvedne sebevědomí.
Střelec
Nevystavujte se zbytečnému stresu, protože to nestojí za to. Naopak se odpoutejte od všeho negativního a myslete optimisticky. Ne všichni vám přejí pracovní úspěch, proto si dávejte pozor na případné pomluvy. Raději se nikomu z kolegů nesvěřujte.
Kozoroh
V druhé polovině pracovního týdne vám pookřeje a bude se vám lépe dařit. Vašich výkonů si ihned všimne nadřízený a zásobuje vás zajímavými povinnostmi. Hvězdy vám radí postavit se k práci s rozumem v hrsti. Zkrátka a dobře se nesmíte stresovat.
Vodnář
Milí Vodnáři, moc dobře si promyslete, zda je vhodné do něčeho finančně náročnějšího investovat. Pro všechny případy se držte zpátky a nedělejte si vrásky na čele. Věnujte se naplno práci, protože v ní přijdete na jiné myšlenky a odreagujete se.
Ryby
Váš vkus je nyní excelentní, proto byste měly začít se změnou designu domácnosti či okolí domu. Ať už vyrukujete s jakýmkoliv nápadem, tak se příbuzným zavděčíte a nadchnete je. Díky tomu nevzniknou při realizaci plánů žádné zbytečné komplikace.