Úterý 8. října 2024
Svátek slaví Věra, zítra Štefan / Sára
Oblačno 16°C

Životní styl

Což takhle ugrilovat tofu? 6 rad, jak připravit luxusní veganskou lahůdku

/
  • Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    26. července 2019 ● 08:42

    Vůně hořícího dřevěného uhlí, grilovaného masa a čerstvých bylinek - grilovací sezóna je v plném proudu: Co si ji letos trochu zpestřit veganskou lahůdkou. Už jste zkoušeli grilované tofu? Přinášíme vám 6 užitečných rad, jak správně připravit a ugrilovat tuto sójovou pochoutku.

  • 1.

    Správný výběr vhodného tofu

    Chcete-li si s chutěmi pohrát, sáhněte po naturálním tofu, právě ono vám dá velký prostor k experimentování s různými marinádami. Tofu natural se skvěle přizpůsobí chuti koření a bylinek. Na trhu je velký výběr různých druhů tofu, doporučujeme při nákupu číst etikety a vybrat tofu, které je vyráběno z geneticky nemodifikovaných BIO sójových bobů pěstovaných v Evropě.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: iStock.com

  • 2.

    Krájejte větší plátky

    Tofu určitě negrilujte v kuse, jak jste ho koupili, ale ani ho nekrájejte na příliš malé a tenké kousky. Je nejlepší nakrájet ho na plátky přibližně jeden centimetr široké. Pokud chcete připravit špízy, krájejte tofu na kostky.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: iStock

  • 3.

    Pečlivě ho osušte

    Tofu bývá uchovávané v nálevu, aby se nevysušilo a zachovalo si čerstvost, proto je před marinováním nutné přebytečnou vodu vysušit papírovými utěrkami. Pokud koupíte čerstvé tofu prodávané na váhu, nebude tolik nasáklé vodou a jeho příprava bude tak rychlejší.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: istock.com

  • 4.

    Marinování dopřejte čas

    Příprava marinády je na vaší chuti a fantazii, ale hlavně nezapomeňte na sůl. K tofu se skvěle hodí olivový olej, čerstvé bylinky jako je oregano, tymián, ale taky česnek a římský kmín nebo citron. Čím déle necháte tofu marinovat, tím intenzivnější chuť grilované tofu bude mít.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: profimedia.cz

  • 5.

    Grilujte pozvolna

    Gril roztopte na nižší teplotu a řádně ho potřete olejem. Při samotném grilování průběžně tofu potírejte marinádou, aby bylo grilované krásně dokřupava a přitom uvnitř zůstalo příjemně šťavnaté. Grilujte přibližně 20 minut.

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: profimedia.cz

  • 6.

    Nezapomeňte na přílohu

    Ke grilovanému tofu výborně chutná grilovaná zelenina nebo čerstvý salát. Nezapomeňte taky na vhodný veganský dip, který snadno vykouzlíte ze sójové majonézy. Rychlý jemný dip připravíte, když do sójové majonézy přidáte nasekané čerstvé bylinky a pár kapek limetky. Pokud jste spíše příznivci pikantnějších chutí, přimícháte do ní trochu wasabi.

    Zdroj: Soyka

    Zkuse ugrilovat tofu, budete překvapení, jak výborně chutná.
    Autor: Shutterstock.com

Témata

tofu grilování

Máte k článku podnět nebo připomínku?

Diskuse k článku Přidat názor
Počet komentářů: 2

Bubu_2: No to je hnus, fuj. Tofu, tak max. použít jako kyt na okna.

(29. 07. 2019 01:53)
Zobrazit celou diskusi

Dnešní horoskopy

Beran
Po pravdě řečeno máte velké štěstí, že nad vámi drží ochrannou ruku Merkur. Propůjčí vám schopnost diplomatického chování a slušných řečnických schopností. Ať už se dnes ocitnete v jakékoliv obtížné situaci, vybruslíte z ní jako nic. Můžete být klidní.
Býk
Milí Býci, už minulý týden jste pochopili, že k vám nepřijde profesní úspěch jako na zavolanou. Ani v tomto říjnovém období se nevyhnete ožehavé komunikaci s kolegy i nadřízeným. Vaše nápady patří k zajímavým, nicméně nejsou dotažené k dokonalosti.
Blíženci
Merkur je v příjemném spojení s vaším znamením, a proto nad sebou získáte kontrolu. Přestanete se zajímat, co si o vás myslí ostatní a pustíte se do tvrdé práce. Hlavou se vám honí spousta plánů a moc rádi byste je do konce týdne realizovali.
Rak
Vcházíte do období, v němž uplatníte svoje dosavadní znalosti a zkušenosti. Objeví se zajímavé příležitosti a záleží jen na vás, zda se odvážíte je naplno využít. Pokud pracujete z domu, budete klidní a soustředění. V kolektivu naopak nikoliv.
Lev
Tento pracovní týden budete podávat nadstandardní výkony. V údivu bude nejen šéf, ale i vy sami. Je pravda, že si věříte a chcete být ze všech nejlepší. Jen se nebudete cítit ráno moc dobře, proto se vám během dne změní nálada a zvýší se sebevědomí.
Panna
Hvězdy vám doporučují navštěvovat oficiální akce, protože se na nich setkáte se inteligentními lidmi či sponzory. Uvažujete-li o tom, že rozjedete podnikání nebo posílíte své místo na trhu, neváhejte. V tomto časovém úseku budete komunikativní a nápadití.
Váhy
Milé Váhy, díky přející konstelaci hvězd si budete více věřit. Obecně lze říci, že se vám tento týden podaří uzavřít klíčové profesní úkoly, nepříjemné rodinné i osobní problémy. Zkrátka a dobře se zbavíte všeho, co vám brání v rozletu a sužuje.
Štír
Venuše v dechberoucím spojení s vaším znamení vám propůjčuje neskutečný sex-appeal. Pokud jste stále bez partnera, seznamujte se. Tento týden byste mohli potkat osudovou lásku, s níž strávíte zbytek svého života. Štěstí stojí na vaší straně.
Střelec
Díky energii, kterou vám propůjčuje Slunce, převezmete kontrolu nad svým životem. Největší šanci prosadit se mají jedinci pracující na vyšších postech, podnikatelé nebo lídři. To však neznamená, že jsou běžní zaměstnanci mimo hru. Chce to trpělivost.
Kozoroh
V pondělí pochopíte, že máte kolem sebe spoustu kolegů, kteří prahnou po povýšení jako vy a jsou pro něj schopni udělat doslova cokoliv. Dávejte si na takové škarohlídy pozor. Nekazte si jimi náladu, protože i vy dokážete šéfa svými schopnostmi oslnit.
Vodnář
Začátek pracovního týdne se ponese v duchu činorodosti a zatoužíte po vzdělávání. Pokud se chcete zapsat do jazykového kurzu a rozvíjet své dosavadní znalosti, jdete správným směrem. Věřte, že se vám budou nová slovíčka a obraty už brzy hodit.
Ryby
Milé Rybičky, v tomto říjnovém týdnu se především zajímejte o své zdraví. Je doslova povinností rozpohybovat lymfatický systém, jinak si koledujete o velký malér. Přestaňte nosit oděvy z umělých materiálů, otužujte se, jezte zdravě a dopřejte si masáž.