Vinaři: Sudové víno dělá 80 % tržeb, zákaz znamená konec pro 15 tisíc vinoték

Kontrolované vzorky stáčených vín měly katastrofální výsledky. „V tom byznysu, který se nikde jinde ve světě nedělá, se ale točí velké prachy,“ řekl Blesk.cz vinař roku 2014 Miroslav Volařík (65). „Až to někdo s pančováním přešvihne, hrozí průšvih jak s metanolem u kořalky,“ varuje. Vinařství Volařík z Mikulova ovšem v branži stáčených vín nepodniká, veškerou produkci lahvuje.

Všichni se ale shodují, že s pančováním vína se musí konečně zatočit. „To, co se děje u nás ohledně prodeje sudového vína, není nikde na světě. Jsem jednoznačně pro to, aby se prodej stáčeného vína přísně reguloval. Na trh patří kvalitní víno a ne pančované patoky,“ říká zase Kamil Prokeš (31) z vinařství Proquin Velké Němčice.

Podle Tomáše Krista (38) z Vinařství Krist v Miloticích by problém vyřešily přísnější kontroly. „Nám, vinařům, se už doslova příčí, že se víno, nebo co to je za tekutinu, prodává pomalu v každém květinářství a trafikách. Chceme jednoznačně registrovaný a licencovaný prodej sudového vína. Pomohla by také laboratoř na jeho rozbory,“ řekl Blesk.cz.

Kromě drobných vinařů ale bijí na poplach i provozovatelé vinoték. Podle nich by zákaz prodeje sudového vína černý trh nezničil, jen by se přesunul k lahvím a do vietnamských večerek. Zlikvidoval by hlavně vinotéky. „U nás dělá prodej sudového vína 80 % tržby. Kdyby zakázali sudová vína, bylo by to pro nás likvidační. Případných kontrol se nebojíme. Patříme mezi poctivé,“ řekl pro Blesk.cz Daniel Koníř, provozovatel vinárny Karlín.

Jednatel Vinařství U Kapličky Rostislav Žďárský v rozhovoru pro iDNES.cz představil katastrofický scénář případného přijetí zákona. „Hrozí nebezpečí, že zanikne 12 až 15 tisíc vinoték, které jsou prodejními místy sudového vína,“ uvedl.