Špatné zprávy pro pivaře: Zdražování pěnivého moku až o 5 procent? Ekonom řekl důvod
Sklonek léta a začátek podzimu je obdobím, kdy pivovarníci ohlašují zdražení. Loni z »milosti« k hospodským ceny neposkočily směrem vzhůru u točeného piva. Letos by ale už růst mohl pokračovat. A to až pětiprocentním tempem.
Důvody pro zvýšení cen se vždycky najdou. Od růstu cen energií či vyšších mzdových nákladů nebo kvůli slabé úrodě chmele či sladovnického ječmene. A ceny této druhé suroviny opravdu výrobcům radost nedělají. Podle Agrární komory jsou teď ceny ječmene až o 7 procent vyšší než loni v září a jejich další růst se nedá vyloučit. „Pokud by došlo k výraznému zvýšení cen sladovnického ječmene, v ceně piva by se to promítnout mohlo,“ míní agrární analytik Petr Havel.
Například loni pivovarnická jednička – Plzeňský Prazdroj – zvedla ceny plechovek a láhví v průměru o 3,6 procenta, podobně zareagovaly i další velké pivovary. Kvůli zavřeným hospodám ale s cenami sudového piva nehýbala. Letos by však i na točené mohlo dojít.
Například ekonom BH Securities Štěpán Křeček odhaduje, že růst by mohl dosáhnout 4 až 5 procent. „V ekonomice vidíme silné inflační tlaky, které se výrobci budou snažit promítat do svých cen. Pivovary nebudou výjimkou a skrze zdražování si budou chtít kompenzovat horší výsledky z pandemie,“ sdělil Blesku Křeček.
„Naše cenová politika je součástí dlouhodobé strategie společnosti a jakékoliv změny dopředu nemůžeme komentovat,“ sdělil pak mluvčí Prazdroje Zdeněk Kovář.
Ve výčepu platíme víc
Právě pivo bylo jednou z položek, která v restauracích a hospodách během lockdownu výrazně podražila. „Například letos v lednu i únoru byla cena půllitrového piva v gastro podnicích v průměru o 14,3 % vyšší než ve stejném období loňského roku. Podobné to bylo i v březnu,“ napsal Blesku Zdeněk Menclík ze společnosti Dotykačka.cz s tím, že ceny zvedl každý druhý podnik.
Důvodů pro zvýšení cen bylo podle Menclíka několik: „Během lockdownu zachovaly provoz spíš podniky s vyšší cenovou hladinou. V okénkovém režimu jim navíc mohly stoupnout náklady za PET lahve, rozvozové služby apod., což se opět mohlo promítnout do navýšení cen.“
zasrané stoly, židle, že aj on sám má doma víc pořádek, a to sedí celé dny furt tu u něho v tom jeho bordelu..
čiže tak, hospa je jednoznačně průnikem kultur..