Také máte na chlebíčku nejraději »to nahoře«? Českem hýbe hit: Řízkový chlebíček!

Za pokrm bohů či svatý grál označují lidé lahůdku, kterou nabízejí v Bufetu-Linecká v Českém Krumlově. Chlebíček na poctivém řízku uvádí některé konzumenty do gastronomického ráje. „Je to vlastně taková štědrovečerní večeře. Řízek se salátem dozdobený šunkou a vajíčkem. Prodáváme ho za 70 korun asi půl roku. Zájem stále stoupá. Bereme i telefonické objednávky. Lidé se ptají, jezdí si pro ně až z Českých Budějovic,“ řekla spolumajitelka podniku Tereza Kořánová. Jak je taková specialita napadla připravit? „Švagr je z Mariánských Lázní a v lahůdkářství, kde se tento chlebíček kdysi prodával, se učil. Chodil tam na praxi,“ vysvětlila Kořánová.

Tohle že máme na talíři? Fotografka nafotila české tradiční jídlo s humorem! Poznáte své oblíbence?

U nás ho připravujeme i s bůčkem a tatarákem

V Plané u Mariánských Lázní v Lahůdkách Dymáček šli ještě dál. Nabízejí nejen poctivě obalenou a usmaženou flákotu s bramborovým salátem, které denně vyrobí 200 kusů. Pokrm za 45 korun jde i tady na dračku. Majitel proto nedávno řízkový chlebíček inovoval. „Jednou jsem dostal chuť na řízek s tatarákem a bůčkem. Zkusili jsme to vyrobit. Chutnalo to nám i klientům, tak to prodáváme. Míchám a melu si tu vlastní tatarák řadu let,“ říká Radek Dymáček. Chlebíček pro masožrouty sice nemá speciální název, ale koupit si ho můžete za 75 korun.

Vegany zděsil dokument o jejich oblíbené pochoutce! Z tohohle hnusu udělají umělé maso?!

Stopy vedou do Mariánských Lázní

Jak se Blesku podařilo zjistit, řízkový chlebíček není novinka poslední doby. Kdysi ho lázeňským hostům nabízely vyhlášené potraviny a lahůdky U Linharta v Mariánských Lázních. Před šesti lety legendární prodejnu získal právě Radek Dymáček z Plané. Navázal na téměř zapomenutou tradici a výrobu této delikatesy obnovil. U Linharta byl na praxi i další pamětník, který poodhalil i autora nápadu. „Vedoucí výcviku byl tehdy nějaký pan Král a lázeňské chlebíčky jsme s ním připravovali,“ potvrdil Blesku.