Vegany zděsil dokument o jejich oblíbené pochoutce! Z tohohle hnusu udělají umělé maso?!

Tofu - pochoutka vegetariánů a veganů, která má nahrazovat maso, se poslední dobou těší vzrůstající oblibě. Má obsahovat všechny potřebné živiny, které jsou pro zdraví důležité. Svou popularitu si pokrm získal i svou variabilností – lze ho totiž připravovat na mnoho způsobů. Objevuje se v různých podobách napříč světovými kuchyněmi. Původně však pochází ze starověké Číny a vyrábí se ze sójových bobů.

Mezi benefity tofu patří mimo jiné i snížení rizika cukrovky. Přes veškeré výhody konzumace suroviny může být přechod z masa velmi náročný. Rozhodně je však z čeho vybírat. Na trhu je momentálně čím dál více veganských potravin. Některé zájemce však může odradit podoba přípravy z původních surovin. Sliny se vám rozhodně sbíhat nebudou…

Proč vyzkoušet rostlinné paštiky a steaky? Skvěle chutnají a ještě si udržíte linii!

Beztvará až gumová hmota se před zraky diváků dokumentu kanálu Channel 4 mění ve známé klasicky masové pokrmy. Při výrobě párků se používá chlorid vápenatý, který má vytvořit imitaci střívkového obalu. Chemikálie se používá i při posypu vozovek.

Dalším pokrmem, který zažívá boom, je „Tofurky“, neboli krocan z tofu. Vyrábí se v továrně v Oregonu v USA. Lidé si ho nejčastěji kupují na svátek Díkuvzdání. Pracovníci nejdříve vyrobí z tofu „masové“ těsto, které smíchají s vodou, řepkovým olejem a pikantním kořením. Vedle toho se vyrábí i speciální nádivka, kterou se pak produkt naplní.

Recepty z kysaného zelí na posílení imunity a hubnutí. Objevte kouzlo této potraviny!

Zaměstnanci musí výrobek nejdříve uvařit, pak zchladit a následně projet rentgenem kvůli kontrole. Po vypuštění dokumentu Washington Postu se na sociálních sítích strhla výživná diskuze. Spoustě lidem vadí fakt, že jsou náhražky takto zpracovány. Jiní zas tvrdí, že je to stále nic proti tomu, jak se se zvířaty zachází na jatkách a ve velkochovech.