2. červenec 1989: U Rozvařilů jsou bez kuřat

Ani proslulé jídelně a bufetu U Rozvařilů na pražském Florenci se nevyhnuly problémy se zásobováním. Před dvaceti lety to byl akutní nedostatek kuřat a turistická sezona byla přitom už naplno rozjetá.
Zavřený gril rozladil mnoho Pražanů i návštěvníků hlavního města. Problém byl natolik »závažný«, že se jím zabývaly i noviny. „Důvod je prostý – nejsou kuřata. I dnes ráno slibovali z Libuše, že posílají v šest ráno zásilku a ještě v osm hodin ji v provozovně neměli. To by snad i mražená kuřata došla pěšky,“ psala Večerní Praha(VP).
V libušském masokombinátu měli ale pro hladové strávníky jednu radu: »Kupte si kachnu nebo krůtu. Ty na trhu jsou.« Proč asi? Protože byly dražší.
Byli jsme sice zvyklí, že nabídka na trhu je mírně řečeno skromná a tu a tam pokulhává, ale proč chyběla kuřata, když Jednotných zemědělských družstev bylo tolik, chápal asi málokdo...
Mně se tady milý příteli líbí a vždy líbilo. Já jsem zde byl spokojený vždy a nikdy mě ani ve snu nenapadlo nikam emigrovat. Na rozdíl od Vás, který lituje toho, že tu odvahu nenašel. A nikdy bych nedokázal pomlouvat Československo jen proto, že Vám skákala tatramatka, že jste topil nekvalitním uhlím, či Vás otravovali v televizi spartakiádou. Tato zem (i bývalé Československo) je totiž naše rodná zem, zem našich rodičů, našich předků i našich přátel a kamarádů. Zem naší historie. Zem našich lásek studentských, stříbrného větru a malin nezralých řečeno s Fráňou Šrámkem. Samozřejmě, že zde nebylo zdaleka vše idéální, ale v které době bylo ? V té dnešní ? A navíc jsem si o Vás naivně myslel, že nebudete poplatný nynější plivací módě po bývalém Československu a že si zkusíte vzpomenout i na něco kladného z Československa, ale Vy jste jak se zdá pouhý materialista a tu odvahu jste nikdy nenašel. A to je mi Vás opravdu moc líto.... Protože tudy cesta ke štěstí a spokojenosti nikdy nevedla a vést nebude ....