Mají lákavé obaly, čokoládovou příchuť, slibují vyšší obsah bílkovin a rozhodně nepatří k levným položkám nákupu. Proteinové tyčinky patří aktuálně k velmi moderním potravinám. Jsou ale opravdu takové, jak výrobci slibují? Nenechte si ujít páteční vydání deníku Blesk. Test najdete i na Blesk.cz
Co se v testu dočtete?
Které jsou nejchutnější?
Kolik sutečně obsahují bílkovin?
O jak kvalitní proteiny jde?
K čemu jsou bílkoviny?
Jde o stavební kameny orgánů, svalů, kůže, hormonů, zkrátka všeho důležitého v těle. Skládají se z menších molekul zvaných aminokyseliny a kompletní bílkoviny jich obsahují všech 20. Zatímco 11 si tělo dovede samo poskládat, zbylých 9, tzv. esenciálních, musí získávat z potravy.
Slovo protein (neboli bílkovina) pochází z řeckého proteios, což znamená první nebo vrcholný. Je prokázané, že kromě jiných pozitivních účinků pomáhají bílkoviny při hubnutí a podporují růst svalové hmoty.
Šéfredaktorka časopisu Dieta: Přehnaná péče o sebe sama je také příčinou závažné poruchy příjmu potravy.
