Černou plíseň na stěnách a stropech kuchyně objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. „Ve sklepě se pak nacházelo větší množství trusu hlodavců, a to podél stěn, v nepoužívaných gastro nádobách i v dalších částech místnosti. Nacházel se zde také značně zkorodovaný a znečištěný mrazicí box,“ uvedli inspektoři. V úterý proto zakázali používat kuchyni s přípravnou a myčkou i sklepní sklad. Podnik, který od 6. do 15. listopadu nabízí svatomartinské menu, jako celek uzavřen nebyl.
Už o den později inspekce zákaz částečně uvolnila a kuchyň mohli začít používat. „Normálně dál fungujeme, museli jsme tady trochu poklidit a vyčistit sklep od plísně,“ reagoval provozovatel David Krnač. V pátek nabízejí i ledvinky na slanině, rizoto nebo přírodní karbanátky. Sklepní sklad ale zůstává uzavřený. S provozovatelem navíc inspekce zahájí správní řízení o pokutě.
