Vosí hnízda jsou klasika, která mezi cukrovím nesmí chybět. Mají je totiž rádi děti i dospělí. Navíc se při jejich přípravě obejdete bez trouby, protože patří mezi cukroví nepečené. Jejich výhodou tak je, že je můžete připravovat i na poslední chvíli. Jak na to?
Krém na vosí hnízda:
1 žloutek
100 ml rumu
50 g másla
40 g cukr moučka
Těsto:
polévková lžíce holandského kakaa
160 g piškotových drobků
40 g cukru moučka
100 ml rumu
2 polévkové lžíce mléka
50 g změklého másla
+ dětské piškoty
Postup:
Piškoty rozemeleme na jemnou strouhanku, dáme do mísy a lehce do nich vmícháme povolené máslo a cukr. Uděláme si uprostřed důlek a nalijeme do něj mléko a rum. Přidáme kakao a vypracujeme hladké těsto.
Suroviny na krém utřeme v misce a dochutíme rumem. Poté si nachystáme formičky a před každým plněním je vysypeme cukrem. Plníme těstem po stranách. Hotové úly zespodu dotvarujeme opačným koncem vařečky, aby šly lépe naplnit krémem, naplníme a zespodu přitiskneme piškotem.
