Šéf zemědělců zmínil „facku do tváře“: Dostat do obchodů víc českých potravin je nutnost

Autor: Markéta Mikešová - 
28. května 2020
21:25

Česko potřebuje na pulty obchodů dostat české suroviny, a to urychleně. V sázce je životní prostředí, potravinová soběstačnost naší země i budoucnost některých zemědělců. Říká to šéf Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha, podle kterého je nutné, aby se supermarkety chovaly solidárně a začaly nabízet především českou produkci, zvlášť nyní po koronavirové krizi. Pomohlo by to například mlékařům, kteří se kvůli pandemii potýkají se sníženou poptávkou po zpracovaných mléčných výrobcích.

Pokles poptávky po mléčných výrobcích způsobilo zavření restaurací, škol a stravovacích zařízení. Produkty, které se používaly k vaření, najednou nikdo tolik nekupoval. Týkalo se to například smetany nebo másla, zájem o ně klesl o 20 procent. „Ta poptávka, která vypadla, vede k tomu, že máme problém s odbytem mléčných výrobků, a pro zemědělce to znamená poměrně velký propad ceny mléka,“ uvedl šéf Zemědělského svazu.

Pandemii pocítili i chovatelé masného skotu. Ti obvykle z Česka do zahraničí vyvážejí žívá zvířata, u nás se příliš nezpracovávají. Nyní ale klesl jak odbyt do zahraničí, tak odbyt do Česka.

Hovězí maso a mléko jsou dvě komodity, u kterých má Česko podle Pýchy skrytou nesoběstačnost. To znamená, že Česko jich sice produkuje dostatek, ale především je vyváží v čisté podobě. Nevyrábí z nich tedy v tuzemsku konečné potraviny, ty si kupuje venku.

Zemědělci mají mléko problém „udat“

Že se tak děje, potvrzuje předseda Družstevní rady Martin Lev. „Situace v mlékařském sektoru je značně komplikovaná (…) Není to otázka kvality mléka, tu máme skvělou, ale problém je v tom, že ho velmi dlouhodobě velmi špatně uplatňuje na našem trhu,“ uvedl Lev. Podle něj čeští zemědělci bez potíží mléko vyprodukují a zpracují ho, ale narazí, když ho chtějí „udat“. Výsledkem tak je, že u mléčných produktů je třetí největší agrární saldo.

Podobně hovoří Kamil Malát z Českého svazu chovatelů masného skotu. Hovězí jako surovina tu podle něj není dostatečně ceněno, tak zemědělcům nezbývá nic jiného než živá zvířata vyvážet. Češi proto následně dováží steaky ze zahraničí, a někdy dokonce i ty české. Děje se to proto, že v Česku není zájem toto maso zpracovávat.

Co se týče soběstačnosti u hovězího, ta je aktuálně na zhruba 125 procentech. „Je ale třeba si uvědomit, že za poslední léta dramaticky klesla spotřeba hovězího masa. Kdyby se ta spotřeba dostala na úroveň, která byla platná ještě někdy před 10 lety, tak v této komoditě soběstační nebudeme,“ vysvětlil Malát.

Cena versus životní prostředí

Případy na mléku a hovězím, kdy Česko vyváží kvalitní produkci ven a dováží pak zpracované potraviny ze zahraničí, podle Pýchy ukazují, proč je podpora českých potravin v obchodech nutná. K takovým komplikovaným převozům by podle něj nemělo docházet a už vůbec ne, když celý svět i zemědělství zasáhla koronavirová krize.

„Pokud obchodníci ignorují, že je tu složitá situace a dováží suroviny ze zahraničí, v některých případech i v akcích, tak to vnímáme jako facku do tváře českým zemědělcům. Vůbec se nám to nelíbí,“ uvedl šéf Zemědělského svazu.

Obchodní řetězce by se podle něj měly chovat solidárně a nabízet primárně české potraviny. Je to podle Pýchy navíc cesta, jak ulevit životnímu prostředí. „Jestli maso dovážíme z Jižní Ameriky, tak tím vytváříme ohromnou uhlíkovou stopu,“ míní. Tento argument směřuje i k Čechům, kteří koukají především po cenách. „Zákazník by si měl uvědomit, že si za to (zahraniční výrobky, pozn. red.) kupuje horší stav životního prostředí, horší kvalitu půdy, nižší zaměstnanost na venkově a mohli bychom pokračovat,“ říká šéf zemědělců.

Ceny jsou ale stále to hlavní, po čem se Češi v obchodech ohlíží. Právě z toho důvodu vzniká podle Pýchy nutnost legislativních opatření na podporu českých potravin. „Jakmile se Evropská unie otevírá dovozu například z Jižní Ameriky, tak první, kdo to odnese, jsou ti, kteří jsou závislí na cenách. Česká republika je do jisté míry rozvojová země uvnitř Evropy. Vyvážíme surovinu a dovážíme přidanou hodnotu,“ vysvětluje odborník s tím, že nemůžeme čekat 30 let, než se Češi dostanou na stejnou úroveň jako Němci a začnou regionální potraviny žádat sami. „Nám se to opravdu projevuje v krajině,“ říká Pýcha.

Návrh zákona vyvolal debaty

Povinný podíl českých potravin v supermarketech chtějí poslanci zavést novelou zákona o potravinách. Podle ní by muselo být příští rok v obchodech 55 procent českého zboží a poté postupně až 85 procent. Proti návrhu již vystoupily řetězce či Svaz obchodu a cestovního ruchu. Své výhrady má i Asociace soukromého zemědělství. Nejčastěji kritici zmiňují, že kvótami by se snížila nabídka v českých obchodech.

pooresh ( 29. května 2020 12:57 )

Cesi chteji vsechno zadarmo,nebo za polovic.Ze nejdriv musej sezrat Babisovy zdravotni produkty!

pooresh ( 29. května 2020 12:55 )

Sudruzi,stale plati stare komunisticke heslo "Nas zakaznik,nas pan"! Pristi tyden bezi v nemeckych retezcich akce "Dobroty z vychodni Evropy".Z Ceska se bohuzel nedostalo nic do finale,ani stalice Becherovka.Ze prej vsechno doma sezerou Cesi,a nenechaji nic do souteze!

zdenek43 ( 29. května 2020 08:17 )

chudaci Nemci - co resi v roce 2020 - Levné maso za pár eur dráždí německé farmáře, problém řeší i vláda - unor 2020

Aldi, Lidl, Netto a Penny, to jsou čtyři maloobchodní řetězce, které mají v Německu až 85 % podíl na trhu s potravinami. Většinu, až 70 % masa, však prodávají ve slevě.

Němečtí farmáři se ocitají mezi dvěma mlýnskými koly. Na jedné straně stojí environmentalisté a reforma zemědělství, která má v Německu chránit životní prostředí. Z druhé strany je drtí agresivní cenová politika diskontních prodejen a spotřebitelé, kteří si zvykli na maso za pár eur. Do věci se nyní vložila německé vláda.

V pondělí si na popud kancléřky Angely Merkelové sedli k vyjednávacímu stolu představitelé maloobchodníků a zástupci potravinářského průmyslu. „Obsahem setkání bylo, jak nastavit adekvátní ceny pro potraviny vysoké kvality na německém trhu,“ vysvětlil mluvčí německé vlády Steffen Seibert. Ovšem dodal, že to je jen začátek dlouhodobější rozpravy mezi znepřátelenými stranami.
Agresivní cenová politika supermarketů je trnem v oku německým farmářům už několik let. Například v roce 2017 si stěžovali na ceny mléčných výrobků. Podle zemědělců byla tehdy marže na mléko tak nízká, že měli často problém s pokrytím nákladů.

Situaci řeší i německá ministryně zemědělství Julia Klöcknerová (CDU). Ta chce nyní do německého práva promítnout pravidla Evropské unie, která mají omezovat nekalou soutěž a dumpingové ceny. Takový postup ale kategoricky odmítají právě řetězce supermarketů.

V berlínském řeznictví Jörga Erchingera stojí například kilo kuřecího masa patnáct až šestnáct eur (377 až 403 korun), zatímco supermarkety stejný objem prodávají za 2,99 eura (75 korun).

zdenek43 ( 29. května 2020 08:05 )

keci - oblbovaky - keci - jen a jen TLACHANI - vlada SOUDRUHU /soudruhu-StBaku ANO2011 + soudruhu-pratel z CSSD a soudruhu-komunistu z KSCM / jen a jen TLAXHAJI ....

prikladu mnoho , ale treba unor 2018 - Ministerstvo zemědělství se vrací k úvahám o zavedení minimálního povinného objemu českého zboží na pultech obchodních řetězců. Zda by se porovnával poměr prodejů či objemu prodaného zboží, zatím není jasné. Podle ministra zemědělství v demisi Jiřího Milka (za ANO) je důležité nejdřív oživit české chovy prasat, aby se z nich mohly vyrábět české potraviny. V minulosti o podobné normě mluvil tehdejší prezident oborových komor Miroslav Toman. Bývalý ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) v minulosti upozorňoval, že jde o legislativně náročnou záležitost, situací se ale zabýval......

NOOOO a pise se 5.2020 a zase jen a jen T L A CH A N I ....... lhani -- nooo ony jsou zase za par mesicu volby v CR takze seze oblbovani - lhani .....
JAK RIKA soudruh-StBak Andrej B A B I S - Bures - .... ale lidem se líbilo poslouchat, že bude líp. ....

Babiš přiznal, že před volbami 2013 plácal a střílel od boku .....5.2015

.... ale lidem se líbilo poslouchat, že bude líp. ....

Ministr financí Andrej Babiš poprvé přiznal, jak volil předvolební rétoriku, kterou si získal velkou popularitu u veřejnosti a jeho hnutí ANO se díky tomu dostalo do vlády. Babiš sice uznává, že informace, které používal při snaze získat politickou moc, nebyly podložené, ale lidem se líbilo poslouchat, že bude líp. Přitom předseda ANO podle svých slov jen plácal a hovořil bez hlubší znalosti věcí, které kritizoval.

Druhý nejbohatší Čech v rozhovoru pro Hospodářské noviny sice nejprve zapíral, že by mluvil o úniku 200 miliard ze státního rozpočtu ročně, ale později jako obvykle změnil názor. „Jasně, tak na mítinku něco říkáte bez hlubší znalosti resortu“ hájí se Babiš.

zdenek43 ( 29. května 2020 07:45 )

keci - oblbovaky - keci - jen a jen TLACHANI - vlada SOUDRUHU /soudruhu-StBaku ANO2011 + soudruhu-pratel z CSSD a soudruhu-komunistu z KSCM / jen a jen TLAXHAJI ....

prikladu mnoho , ale treba unor 2018 - Ministerstvo zemědělství se vrací k úvahám o zavedení minimálního povinného objemu českého zboží na pultech obchodních řetězců. Zda by se porovnával poměr prodejů či objemu prodaného zboží, zatím není jasné. Podle ministra zemědělství v demisi Jiřího Milka (za ANO) je důležité nejdřív oživit české chovy prasat, aby se z nich mohly vyrábět české potraviny. V minulosti o podobné normě mluvil tehdejší prezident oborových komor Miroslav Toman. Bývalý ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) v minulosti upozorňoval, že jde o legislativně náročnou záležitost, situací se ale zabýval......

NOOOO a pise se 5.2020 a zase jen a jen T L A CH A N I ....... lhani -- nooo ony jsou zase za par mesicu volby v CR takze seze oblbovani - lhani .....
JAK RIKA soudruh-StBak Andrej B A B I S - Bures - .... ale lidem se líbilo poslouchat, že bude líp. ....

Babiš přiznal, že před volbami 2013 plácal a střílel od boku .....5.2015

.... ale lidem se líbilo poslouchat, že bude líp. ....

Ministr financí Andrej Babiš poprvé přiznal, jak volil předvolební rétoriku, kterou si získal velkou popularitu u veřejnosti a jeho hnutí ANO se díky tomu dostalo do vlády. Babiš sice uznává, že informace, které používal při snaze získat politickou moc, nebyly podložené, ale lidem se líbilo poslouchat, že bude líp. Přitom předseda ANO podle svých slov jen plácal a hovořil bez hlubší znalosti věcí, které kritizoval.

Druhý nejbohatší Čech v rozhovoru pro Hospodářské noviny sice nejprve zapíral, že by mluvil o úniku 200 miliard ze státního rozpočtu ročně, ale později jako obvykle změnil názor. „Jasně, tak na mítinku něco říkáte bez hlubší znalosti resortu“ hájí se Babiš.

Zobrazit celou diskusi
Další videa
Články odjinud