Recenze: Průvodce světem chilli vám poradí, jak na pálivé papričky i jídla z nich

Sedm regionů světa, dvě fanynky pálivých jídel a nespočet papriček k ochutnání. Chilli: Průvodce světem pálivého jídla je podle nakladatelství Kniha Zlín doposud neojobsáhlejší publikací v češtině. Magdalena Havlíková z Prahy a Dominika Wittenberg Gašparová z Košic v knize sepsaly veškeré informace, které jen mohly k "pálivkám" zjistit.

Dočtete se, jak tuto zeleninu, která je vlastně ovocem, pěstovat, jaké jsou její dějiny v nejrůznějších kulturách, něco o pálivých omáčkách, ale hlavně, jak s chilli vařit. Na dvou stech stránkách najdete recepty s lákavými fotografiemi ze sedmi regionů světa. Dozvíte se ale také jak přežít jedení chilli bez újmy či příklady léčivých účinků papřiček. 

Šokující video, které obletělo svět: Otec synovi (5) nalil do kalhot chilli omáčku

Publikace je skutečně neuvěřitelně obsáhlá a doslova nacpaná informacemi k prasknutí. Příběhy a články doplňují krásné a názorné kresby a povedné fotky. Jednoznačně jde o jednu z nejlepších publikací na dané téma a každý nadšenec do chilli by ji měl mít na svém nočním stolku.

Magdalena Havlíková, Dominika Wittenberg Gašparová

Chilli: Průvodce světem pálivého jídla

nakladatelství Kniha Zlín, 2019

304 stran

Hodnocení: 100 %