Vosí hnízda: Cukroví, které zvládnete i na poslední chvíli. Jak na to?

(autor: iStock.com)

5. prosince 2018 ● 15:14

Zpět
na

Nejoblíbenější nepečené vánoční cukroví? Jednoznačně vosí hnízda! Cukrové úly, které v sobě ukrývají lahodný máslový krém zmizí ze stolu jako první. Budete sice muset vychytat, kolik krému je tak akorát, ale rozhodně to stojí za pokus!

Vosí hnízda jsou klasika, která mezi cukrovím nesmí chybět. Mají je totiž rádi děti i dospělí. Navíc se při jejich přípravě obejdete bez trouby, protože patří mezi cukroví nepečené. Jejich výhodou tak je, že je můžete připravovat i na poslední chvíli. Jak na to?

Krém na vosí hnízda:

1 žloutek
100 ml rumu
50 g másla
40 g cukr moučka

Vanilkové rohlíčky s ořechy: Recept od šéfkuchaře a co dělat, když se těsto drolí?

Těsto:

polévková lžíce holandského kakaa
160 g piškotových drobků
40 g cukru moučka
100 ml rumu
2 polévkové lžíce mléka
50 g změklého másla

+ dětské piškoty

Postup:

Piškoty rozemeleme na jemnou strouhanku, dáme do mísy a lehce do nich vmícháme povolené máslo a cukr. Uděláme si uprostřed důlek a nalijeme do něj mléko a rum. Přidáme kakao a vypracujeme hladké těsto.

Suroviny na krém utřeme v misce a dochutíme rumem. Poté si nachystáme formičky a před každým plněním je vysypeme cukrem. Plníme těstem po stranách. Hotové úly zespodu dotvarujeme opačným koncem vařečky, aby šly lépe naplnit krémem, naplníme a zespodu přitiskneme piškotem.