Paříž se poklonila Pálavě z Mikulova: Suché bílé vyhrálo v prestižní soutěži vín

„Je povzbuzující vidět, jak se kvalita moravských a českých vín začíná vyjímat i na mezinárodních soutěžích. Vědomí, že naše suchá Pálava je v popředí bílých suchých vín, je ta nejluxusnější třešnička na dortu. Jsme na to hrdí,“ svěřila se enoložka mikulovského vinařství Eliška Becková.

Šampion stojí 330 korun

A co říkají Volaříkovi o svém šampionovi? „Pálava z trati U Venuše je klenotem mezi víny. Kvasila a následně byla dlouhých deset měsíců míchána na hrubých kvasnicích v dubovém sudu. Díky času a péči je velmi intenzivní, s vůní po čerstvé mandarince a sušené rozince. Víno má mohutné tělo s dlouhou a lehce slanou dochutí,“ charakterizuje vítězné víno jeho výrobce.

Jeho cena je zatím 330 korun za láhev. Po světovém úspěchu možná ale vystřelí nahoru.

Nejlíp v Česku stříhá vinohrady Ondřej Vachek z Mikulčic

Morava se prosazuje do světové vinařské špičky

V konkurenci téměř 3 000 vín z 45 zemí světa si totiž moravská a česká vína kromě šampiona kategorie bílých suchých tichých vín vysloužila neuvěřitelných  41 medailí - 13 zlatých a 28 stříbrných!

Nejúspěšnějším bylo právě vinařství Volařík, které získalo další 4 zlaté medaile. V Paříži se ale velmi dařilo i dalším vinařstvím. Vinařství Bohemia Sekt si odváží 2 zlaté a 3 stříbrné medaile a Znovín Znojmo 2 zlaté a 2 stříbrné. Celkem ve světové konkurenci medailově uspělo 19 moravských a českých vinařství.

Se 133 přihlášenými víny patřila Česká republika do první pětky mezi 45 vinařskými zeměmi, které zaslaly svá vína do soutěže. Předložené vzorky hodnotilo 125 degustátorů z celého světa, z toho 62 Francouzů.

Víno? Omyl! Jižní Morava žije zlatým mokem: Má už 56 minipivovarů a další vznikají

Moravská vína dobývají svět

Všechna moravská úspěšná vína se navíc na podzim objeví v publikaci 1000 Vins du Monde, která si za roky své existence vysloužila ve vinařském světě stejný respekt, jaký má v gastronomii pověstný michelinský průvodce. 

Historicky jde už o třetí výjimečný úspěch moravských vinařství na Vinalies Internationales. V roce 2016 zde vyhrálo Rodinné vinařství Horák z Čejče kategorii růžových vín, aby svůj triumf o rok později zopakoval i v nejprestižnější kategorii bílých vín.

VIDEO: Známý vinař Josef Valihrach pije víno od 13 let a radí, jak se neopít!