18°C
Kdy jste tomu začal věřit, že by to mohlo skončit vítězstvím?
„Šanci na vítězství měl každý z nás. Já se snažil si nepřipouštět, že soutěžím. Soustředil jsem se na to, abych odevzdal výrobky, se kterými budu spokojený a za které se nebudu muset stydět. To byla moje hlavní meta. Takže jsem vlastně do finále šel již poměrně spokojený a možnou výhru bral spíše jako milou satisfakci za spoustu dřiny. Nicméně velkou roli hraje ve stanu štěstí, takže můžete pomýšlet, na co chcete, a vše může být ve finále úplně jinak.“
Ale diváci vás hodně podporovali a skoro to vypadalo, že výhru přejí jen vám…
„Samotného mě ten objem fanoušků překvapil. Vůbec jsem nečekal, že se tolik lidí ozve na to, co peču. A mám z toho upřímnou radost.“
Ideální čas na vydání kuchařky. Už máte nějakou v šuplíku?
„Nemám a ani mě to nenapadlo, uvidíme časem.“
Jak se vám po výhře Peče celá země změnil život?
„Po výhře jsem schoval cenu pod postel a šel dál, jako dřív. Ve dne se učil, v noci pekl. Vlastně tak funguji doteď, jen je víc očí, pro které můžu tvořit, a za to jsem moc vděčný.“
Takže nevyměníte medicínu za pekařinu, byť byste z toho teď měl slušné peníze?
„Zatím bych rád nechal volný průběh jak medicíně, tak cukrařině. Co si mě má najít, to si mě najde.“
Musel jste kvůli soutěži přerušit školu, nebo se to dalo stihnout?
„Nemusel, ale moje studijní výsledky to hodně ovlivnilo, protože se natáčelo ve zkouškovém období. Na zámečku Bon Repos jsem byl od pondělí do čtvrtka, v pátek jsem doháněl školu a v sobotu, v neděli jsem prospal. Takhle to bylo měsíc a půl… Ale rozhodně nelituju a jsem vděčný, že jsem v Peče celá země nakonec byl. Teď po soutěži je to o tom najít určitý balanc, což se mi zatím snad daří.“
Přivyděláváte si alespoň pečením dortů na zakázku, jako někteří vaši konkurenti v soutěži?
„Bohužel na zakázku nepeču. Nemám provozovnu, samozřejmě ani povolení od hygieny a další věci, takže vyloženě peču jen pro sociální sítě a rodinný okruh.“
Kromě trofeje vám ve finále porotci předali i šek na sto tisíc korun. Jak jste s penězi naložil?
„Výhra z velké části padla na další pomůcky k pečení, abych se mohl v cukrařině stále posouvat dál.“
Finále se natáčelo loni v květnu, ale vzpomenete si, co vám prolítlo hlavou, když vyslovili vaše jméno?
„Nic. Nechápal jsem, že se to stalo. Pak jsem cítil, že je křišťálová trofej, kterou jsem dostal, opravdu těžká a vrhli se na mě moji spolusoutěžící. S nimi přišla i obrovská radost a dojetí.“
A byl čas i na oslavu?
„Když se vypnuly kamery, tak byl především čas na dohnání zkoušek a zápočtů ve škole, kterým jsem se věnoval celé léto.“
Cítil jste se v nějakém díle v ohrožení, tj. na vypadnutí?
„V Peče celá země nevíte dne ani hodiny. Cukrařina je velmi nevyzpytatelná. Recept, který doma pečete několik let, se najednou nemusí povést ze spousty různých důvodů. Doma bych zabouchl dveře kuchyně a vrátil se druhý den. To bohužel v soutěži nejde. Ale kdybych měl vybírat, tak samozřejmě díl s ptačím mlékem byl u mě víc než na hraně. To jsme asi všichni viděli.“
Vydržel jste celou dobu mlčet, že vy jste ten vítěz?
„Rodina to věděla, protože se natáčení přímo účastnila v desátém díle. Ostatní ne. Mlčenlivost je mlčenlivost.“
Je pravda, že jste měli podepsanou smlouvu o mlčenlivost a hrozila vám i pokuta, kdybyste se neudržel?
„Ano, ale spíš by to byla obrovská škoda. Nechtěl bych obrat diváky o napětí a kouzlo tohoto krásného pořadu.“
Koho jste považoval za největšího soupeře?
„My si nebyli soupeři. My stáli na jedné lodi a náš největší soupeř byl čas. Pořád se vídáme, většinou jednou za 14 dní jdeme na kávu nebo víno, je to strašně milý a jsem rád, že jsem se všemi jedenácti pořad v kontaktu.“
Diváci často spekulovali, že porotce Josef Maršálek (41) nehodnotil objektivně. Co si o tom myslíte?
„Jak jsem již psal na svých sociálních sítích – nelze soudit jen na základě vizuálu. Diváci viděli hodinový sestřih dvou dnů, ani jeden výrobek neochutnali. Měli by důvěřovat porotcům. Oni nejsou nepřátelé ani soutěžících, ani diváků. Jsou tam proto, aby zprostředkovali to nejdůležitější v cukrařině – chuť.“
VIDEO Vojtěch Vrtiška - Peče celá země - křest knihy!!
Vojtěch Vrtiška - Peče celá země - křest knihy Kateřina Štichová, Daniel Kristl
