Začátek farmaceutické výroby probiotik sahá do roku 1917. Německý lékař a mikrobiolog Alfred Nissle tehdy zjišťoval, proč jeden z vojáků v první světové válce nedostal těžkou střevní infekci (úplavici), zatímco ostatní v jeho jednotce onemocněli. Z jeho stolice izoloval nepatogenní kmen Escherichia coli, který potlačoval nebezpečné patogeny, a ještě během války jej začal vyrábět jako první oficiální farmaceutický preparát.
V 70. až 90. letech 20. století přešel farmaceutický průmysl na masovou výrobu doplňků stravy v podobě, v jaké si je dnes kupujeme. Výroba probiotik se zásadně liší od běžné syntetické výroby léků – nevyrábí se totiž chemická látka, ale „pěstují“ a uchovávají miliony živých organismů. Jaká si vybrat a jak je užívat, aby fungovala? To a mnohem více si přečtete v pátečním testu v tištěném deníku Blesk a v sobotu také na Blesk.cz.
Co ještě se v testu dozvíte?
- Na co si dát pozor při nákupu: Proč se zaměřit na přesné označení bakteriálních kmenů.
- Co všechno kapsle obsahují: Proč hmotnost tobolky nevypovídá nic o její síle a čím ji výrobci ve skutečnosti plní.
- Jak poznat funkční produkt: Tři zásadní parametry pro výběr probiotik a praktické rady, jak je užívat, aby bakterie dorazily do střev „živé“.
