Sklizeň vrcholí, ale brambory jsou za 18 Kč! Kdo a kolik na nich vydělává a jak se tvoří cena?
Sklizeň vrcholí a měly by být nejlevnější. Za brambory přitom v obchodě zaplatíme kolem 18 Kč za kilo. A zemědělci tvrdí, že ceny v zimě poletí vzhůru. Jedním slovem pak dodávají, že oni mají na kile zisk 0,35 Kč! Kdo na erteplích tedy vydělává?
Brambory patří mezi základní potraviny a jsou označovány za jídlo chudých. Loni v říjnu byla průměrná cena 10,60 Kč/kg, na údaje Českého statistického úřadu za letošní 10. měsíc si budeme muset počkat.
Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR však uvedl, že se aktuálně prodávají za průměrných 18 Kč. Za zdražením jednak stojí o 10 % nižší úroda. Když rostliny potřebovaly vodu, nebyla. Začalo pršet až v průběhu sklizně, kdy vlhkost komplikuje uchovávání hlíz a nahrává rozvoji plísní.
Další příčinou je celkový růst nákladů, zemědělské stroje jezdí na naftu a je potřeba i elektřina. Už dávno se totiž zemáky neskladují ve sklepích, ale v halách - podle počasí buď chlazených, anebo vyhřívaných. Aby ale kilo zdražilo o téměř osm korun?
Deník Blesk se proto zaměřil na to, jaké jsou náklady od vypěstování až po prodej. Čísla jsou zajímavá…
Soukromníci nabízejí brambory za 8-12 Kč. Takže ať si markety i štvavej bulvár políbí řiť.