Cibule zdražila na dvojnásobek, Češi vzali útokem samosběry. A bude hůř, tvrdí expert

Autor: ula, ČTK, David Polák - 
6. září 2019
05:02

Zelenina stojí v obchodech dvojnásobek než vloni. Týká se to zejména cibule, za kterou platíme 32 korun za kilogram, zatímco minulý rok to bylo jen 15 korun. O polovinu zdražily květák, brambory a zelí. Češi tedy vzali útokem malé zemědělce a farmy, které nabízí samosběry cibule. Pokud si totiž cibuli nasbíráte sami, zaplatíte 10 korun za kilo. Blesk Zprávy zjišťovaly, jestli budou ceny zeleniny i nadále stoupat.

Cibule stojí v obchodech dvojnásobek než loni, o více než polovinu zdražily květák, brambory a zelí. Kromě zeleniny ale spotřebitelé platí více také za vepřové maso, pečivo a těstoviny. Proti loňskému červenci naopak zlevnily máslo, vejce, cukr a ovoce. Vyplývá to z červencových průměrných cen, které zveřejnil Český statistický úřad.

Pokud se ceny všech sledovaných výrobků sečtou jako obsah nákupního košíku, je celkový součet proti loňskému červenci o stokorunu vyšší.

Cibule dražší o polovinu

Zákazníci letos o prázdninách platili za kilogram cibule 32,52 koruny, zatímco loni to bylo 15,40 koruny. V červenci přitom cibule zlevnila proti červnu o 6,50 Kč/kg. Meziročně tak cena této základní suroviny stoupla o těžko uvěřitelných 111 %. Podle agrárního analytika Petra Havla je za tím hned několik faktorů. „Patří mezi ně sucho v loňském roce, růst mezd včetně nedostatku pracovních sil a zvyšování veškerých nákladů,“ uvedl.

Ze samosběru cibule za 10 korun

Petr Klička, zemědělec z Dolního Újezdu na Svitavsku, pořádá samosběr cibule již 15 let. Letos se sice urodilo méně cibule než v předchozích letech, přesto byl zájem velký. „V letošním roce jsme dopředu nemohli garantovat dostatečné množství, a tak byl hlavně po otevření velký zájem. Zákazníci měli obavy, aby se na ně dostalo,“ řekl Klička s tím, že letos uspořádal samosběry tři.

Zájemci zaplatili za kilogram cibule 10 Kč. „Cibule na samosběru je vždy levnější, než je aktuální prodejní cena, protože nemáme náklady na sklizeň,“ vysvětlil Klička.

„Výhodou samosběru je kromě získání plodin za levnější cenu i možnost nasbírat si množství, které opravdu spotřebitelé potřebují. Omezují tím tak plýtvání. V některých obchodech totiž kupujeme kilová balení, která často končí v koši,“ uvedl agrární analytik Petr Havel.

Zelenina zdražuje

Květák za rok zdražil o téměř 17 korun na průměrných 41,14 koruny. O více než polovinu jsou letos dražší i brambory a hlávkové zelí. Ze sledovaných druhů zeleniny zlevnila pouze mrkev. O více než třetinu jsou dražší okurky a papriky, o pětinu podražila rajčata. V návaznosti na toto zdražení je třeba sáhnout hlouběji do peněženky také u nákupu kečupu, nakládaného zelí a sterilovaných okurek. Jediná zelenina, která podle statistiků nezdražila, je mrkev.

Budou ceny i nadále růst?

V následujících měsících se ale situace podle Havla změní k lepšímu. „Některé druhy zeleniny, například rané brambory z letošní sezony, už jsou na trhu, proto dochází k jejich zlevňování,“ řekl Havel. Podle něj se ale cena zeleniny na původní výši před zdražováním už nevrátí. A to není jen případ cibule, ale třeba i brambor, paprik či okurek.

Zelenina oproti loňsku výrazně podražila.Zelenina oproti loňsku výrazně podražila. | Blesk:Pavel Ryšlink

Podle analytika Czech Fund Lukáše Kovandy ovšem tlak na růst cen potravin nepoleví. „Loňské suché a teplé počasí, které vedlo ke špatné úrodě obilovin či brambor, se sice letos ve stejně kritické podobě neopakuje, avšak zemědělci stále spokojení nejsou. Růst cen potravin tak nadále zrychluje a v příštím roce bude ještě markantnější než letos,“ uvedl Kovanda.

Průměrné ceny vybraných potravin v obchodech (v Kč):

  červenec 2018 červenec 2019
Konzumní brambory (1 kg) 14,22 22,60
Zelí hlávkové bílé (1 kg) 17,21 25,82
Okurky salátové (1 kg) 34,55 48,32
Papriky (1 kg) 55,74 74,38
Rajčata červená kulatá (1 kg) 32,57 38,77
Květák bílý celý 24,28 41,14
Cibule suchá (1 kg) 15,40 32,52
Mrkev (1 kg) 26,73 26,10
Jablka konzumní (1 kg) 43,30 28,09
Pomeranče (1 kg) 39,29 36,19
Banány žluté (1 kg) 26,09 31,45
Citrony (1 kg) 67,70 48,17
Nakládané zelí (1 kg) 42,52 46,19
Sterilované okurky (1 kg) 57,27 67,86
Kečup rajčatový (1 kg) 60,28 63,95
Hovězí maso zadní bez kosti (1 kg) 225,51 224,61
Vepřová plec (1 kg) 117,35 124,07
Párky (1 kg) 146,58 157,52
Šunka vepřová (1 kg) 206,65 215,56
Kuřata kuchaná celá (1 kg) 66,26 65,39
Mléko polotučné pasterované (1 l) 20,19 20,24
Eidamská cihla (1 kg) 137,43 140,82
Smetanový jogurt ovocný (150 g) 11,63 12,00
Jogurt bílý netučný (150 g) 9,22 9,29
Vejce slepičí čerstvá (10 ks) 36,98 29,85
Máslo (1 kg) 214,34 179,55
Vepřové sádlo škvařené (1 kg) 63,41 66,55
Pšeničná mouka hladká (1 kg) 11,59 11,44
Rýže loupaná dlouhozrnná (1 kg) 36,21 37,42
Těstoviny vaječné (1 kg) 49,83 53,01
Chléb konzumní kmínový (1 kg) 24,30 26,20
Pečivo pšeničné bílé (1 kg) 43,93 47,75
Cukr krystalový (1 kg) 14,56 11,47
Pravý včelí med (1 kg) 206,12 208,73
Pivo výčepní světlé, lahvové 0,5 l 11,65 11,44
Jakostní víno bílé (0,75 l) 99,03 97,74
Jakostní víno červené (0,75 l) 103,99 98,40

Sledujte pořady Blesk Zpráv

Epicentrum S prezidentem v Lánech Ptám se, pane premiére

Redakce Blesk Zpráv pro vás každý týden od pondělí do čtvrtka připravuje pořad Epicentrum s rozhovory na aktuální témata. Kromě toho vám pravidelně přinášíme názory prezidenta Miloše Zeman v pořadu S prezidentem v Lánech a zpovídáme i premiéra Andreje Babiše.

padouch236 ( 6. září 2019 12:00 )

Blesku, ta šmejde to je strachu zveřejnit pravdu o podvodu století na lidi, že? Proč máš bobky???? Pak se chcete vy modří šmejdi ohánět otevřeností a výhodami pro lidi, když pravdivý článek váš prostoduchý a zřejmě primitivní cenzor smaže???

rentierskej ( 6. září 2019 11:47 )

to je vzkaz od čoboláka súdruha eštébáka andrééého?!

goral ( 6. září 2019 11:37 )

lituji českej národ, kterej se tak nechá okrádat na každým kroku! Vyplatí se jezdit nakupovat k sedlákům!

smradlavamakrela ( 6. září 2019 10:44 )

Nežerte cibuli . Pijte řepkový olej. Je zdravej.

rentierskej ( 6. září 2019 10:32 )

tak, tak.
KDE ASI SOUDRUZI UDĚLALI CHYBU?!

Zobrazit celou diskusi
Další videa
Články odjinud