Úlovek sváteční houbařky Naděždy z Provodova: Pravák vážil 1,1 kilo!
Jako „dědeček hříbeček“ si lebedil místo v dubovém lese v jahodovém porostu. Velkým kloboukem obří hřib přilákal houbařku, které přátelé říkají „Jahůdka“.
Srpnová procházka u Provodova na Zlínsku se Naděždě Jahodové (59) proměnila v houbařskou pohádku. „Nejsem žádná hledačka houbových pokladů, ale tuhle krásu přehlédnout nešlo,“ popisuje. Obrovský pravák nerostl kupodivu v sousedním bukovém lese, ale na jeho okraji. Spokojeně seděl na louce v jahodí.
Nikdo ho tam nečekal, možná proto měl čas vyrůst do tak úctyhodných rozměrů. Vážil 1,1 kg, vysoký byl 25 cm a pyšnil se průměrem klobouku 48 cm. Pod jeho tíhou se mu podlomila noha, ale jinak byl zdravý. Jaký další osud fešáka čekal? „Část šla hned na omáčku, další sušíme a zbytek putoval do mrazáku. Vánoční polévku u nás děláme houbovou, tak bude hlavně hřibová,“ prozradila sváteční houbařka.
S houbami se hubne
Houby jsou skvělými parťáky při hubnutí. Při hledání má člověk pohyb, jídla z nich pak zasytí. Zhruba z 90 % se sice skládají z vody, ale zbývajících 10 % tvoří ze čtvrtiny bílkoviny. Energetická hodnota sta gramů hub je jen 149 kJ.
Kde je hledat?
Hřiby rostou především pod duby, smrky, méně často pod borovicemi. Najít je ale můžete i ve smíšených nebo listnatých lesích, obvykle pod buky i břízami.
