7°C
Hrad ukázal, jak hodoval o Vánocích TGM: Candát, bažant i sladké Masarykovky
Pražský hrad odkryl další zajímavosti ze života prezidentů. Tentokrát ukázal štědrovečerní tabuli prvního československého prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka, a že to byla pořádná hostina. V Lánech na hlavu státu čekal silný vývar, třeboňský candát, filé z bažanta a sladké Masarykovky. To vše servírované na zdobném porcelánu. Víno pak prezident popíjel z křišťálových sklenic.
Na Štědrý večer je v České republice zvykem si dát rybí polévku, kapra či řízek s bramborovým salátem a místo dezertu pak pojíst vánoční cukroví. Jak ukázal archiv kanceláře prezidenta republiky, za první republiky se v Lánech hodovalo jinak.
„Podařilo se nám vytvořit rekonstrukci štědrovečerní tabule Masarykovy rodiny ze zámku v Lánech z období 30. let 20. století,“ sdílel radost z objevu Pražský hrad na sociální síti a přidal i fotografie honosně prostřeného stolu.
Na tabuli nechybí křišťálové sklenice, zdobený pozlacený porcelán, masivní příbory a samozřejmě i vánoční výzdoba. Při tvorbě stolu se kancelář prezidenta podle příspěvku řídila dobovými archivy. Stůl by tak měl být věrnou replikou toho, u kterého jedl T. G. Masaryk.
Bažant, Masarykovky i víno
K dobře prostřenému stolu patří i dobré menu a jedno takové měl na Vánoce i Masaryk s rodinou. Žaludky si rodina prvního československého prezidenta rozehřála silným vývarem, dále pokračovala k třeboňskému candátovi, bažantovi na český způsob a po vařeném květáku se přešlo k tradičnímu cukroví.
Na stole nechyběly ani Masarykovky, neboli cukroví, které se dělalo s vlašskými ořechy a máčelo v moučkovém cukru.
Dnes se prvorepublikové cukroví vrací do módy. Od některých zvyků se už ale opouští. Během vlády Masaryka bylo například zvykem, že se přátelé z vyšších vrstev na Vánoce scházeli a pojídali postní jídlo - vyhlášené pražské šneky.
Výstavy i Mynářová na Youtube
Pražský hrad ve spolupráci s archivy a kanceláří prezidenta stále více odkrývá zajímavosti ukrývající se za zdmi.
Hrad se snaží jít s dobou i na sociální síti. Žena hradního kancléře Vratislava Mynáře má dokonce Youtube kanál. Dvojnásobná maminka Alex Mynářová ve volném čase provází diváky uličkami a místnostmi Hradu. A v rozhovorech představuje práci hradních zaměstnanců.
Témata:
Související
