Tradice jako garance kvality špekáčků? Bejvávalo! »Běžné« dopadly lépe

Pepi53: Koupil jsem si špekáčky s přídomkem extra,v masně Makovec.Měl jsem je na opékání.Jaké překvapení mě čekalo.Z opékaného špekáčku neukáplo ani kousek mastného podílu,špekáček nešel opéct,po nařezání zůstal tvarově neměnný,jen změnil barvu na téměř černou.Jeho chuť a vzhled připomínalo nějakou temnou hmotu bez chutia vůně.Po prvích dvou kousnutí skončil v koši.Přítomný pes po přičichnutí hlasitě odfrkl a důstojně odkráčel hledat něco jedlého.Toto se stalo asi před rokem,ale špekáčky už jsem v této masně nekoupil.Uvědomil jsem si,že v jiných masnách bude stejný problém.Nejhorší na tom je to že když najdu masnu kde mají jedlé špekáčky,tak za měsíc budou mít jinou chuť a konzistenci,protože normy neexis­tují­.Dřív,­když jsem si koupil špekáčky v Aši nebo v Košicích,měli stejnou chuť.Zejména se vyhýbám tkzv.specialitám typu extra,speciál nebo domácí.Nejlepší je si všechno dělat sám,ale....Uvítal bych masnu kde by vyràběli uzeniny dle starých norem,ikdyž cena by byla vyšší.Za tu chuť by to stálo.