Podívejte se na ukázku jednodenního jídleníčku podle dietoložky Karolíny Hlavaté.
Snídaně: Dalamánek s hummusem a zeleninou, čaj nebo káva
Potřebujete: 1 dalamánek,80 g hummusu, 100 g červené papriky
2030 kJ
Oběd: Balkánské kuře s bulgurem
Potřebujete: 150 g kuřecího masa, lžíce řepkového oleje, 50 g cibule, 50 g paprik, 50 g rajčat, stroužek česneku, podle chuti pepř a sůl, sušený tymián, petrželová nať. Příloha: 100 g vařeného bulguru.
Postup: Omyté a osušené kuřecí maso na oleji opečeme po obou stranách dozlatova. Maso vyjmeme, do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji mírně zezlátnout. Přidáme oloupaná nakrájená rajčata, papriky rozkrájené na větší kousky, rozsekaný česnek, okořeníme tymiánem a osolíme. Necháme podusit pod poklicí, pak vložíme kuřecí maso a ještě necháme podusit.
1840 kJ
Večeře: Řecký salát s arabským chlebem
Potřebujete: 100 g rajčat, 50 g červené a 50 g žluté pap riky, 100 g salátové okurky, 20 g oliv, lžička olivového oleje, lžíce citronové šťávy, 80 g fety, 1 arabský chléb
2154 kJ
Celý den: 6580 kJ, 77 g bílkovin, 172 g sacharidů, 66 g tuků
Recepty na každý den najdete zdarma v pondělním tištěném Blesku.
